|
 |
|
|
Tészták:
6 tojásból kakaós piskótát sütünk és kétfelé vágjuk.
3 tojásból hagyományos piskótát sütünk.
(nagy gáztepsiben)
Krémek
Az alap:
20 dkg cukrot, 25 dkg Rámát habosra keverünk majd ketté vesszük és a pudingos illetve a kekszes masszához keverjük.
Puncs krém:
2 dl tejből és 1 puncspudingból krémet főzünk még melegen belekeverünk 10... |
| 2016-06-09 09:04:44 |
|
|
|
|
|
|
|
Ilyen desszert kell minden nehéz pillanatra! Egy lágy és finom pohárkrém csodákra képes!
Madártej
Egy liter tejet felforralunk, és amikor már lobogva forr, hat-hét tojásfehérje felvert habjából galuskákat szaggatunk bele, két-három galuskánál sohase főzzünk többet egyszerre, mert nagyon megduzzadnak. Ha megnőttek, és feljöttek a tej tetejére, óvatosan tálba szedjük ... |
|
|
| 2016-03-24 20:25:42 |
|
|
|
|
|
|
|
Alapvajkrém (mindenhez felhasználható) - Készen vett tortához, tortalapokhoz!
Alapvajkrém (mindenhez felhasználható)
Fél kiló cukrot két deci vízzel főni teszünk és a habot állandóan leszedve, az edény oldalát több ízben összemosva lágy sűrűségre fűzzük. Ha a kellő sűrűséget elértük, tehát a belemártott főzőkanál nyeléről levett cukorból nagyon lágy gol... |
| 2016-02-02 21:55:00 |
|
|
|
|
|
|
|
Molnár Andreától kaptuk ezt a gyönyörű tortát és természetesen a hozzávaló jó kis receptet. Nagyon szépen köszönjük Andi!
Puncstorta
Hozzávalók:
Puncstorta
3 tojásfehérjét, 3 kanál cukorral kemény habbá verek, majd egyenként belekeverem a 3 tojássárgáját. A végén belekeverem a 3 kanál lisztet. Megsütöm tortaformában. 2 adagot készítek bel... |
|
|
| 2014-11-07 16:35:59 |
|
|
|
|
|
|
|
...-
Aleva Katalin [Kati]
Hozzávalók kb. 20 darabhoz:
30 deka liszt
2 tojás
1 csomag vaníliás cukor,
2 evőkanál kristálycukor
1 csomag sütőpor
tej és szódavíz olaj
Elkészítés:
Tálba teszem a lisztet, a sütőpor, cukrot, kristálycukrot, a tojásokat, beleöntöm a kb. 1 evőkanálnyi ola... |
|
|
| 2014-05-19 12:08:54 |
|
|
|
|
|
|
|
A puncs nem csak egy rózsaszín máz
Miután az egyszerű, de tökéletes Sachertől már eljutottunk a bonyolultabb Esterházyig és a még komplikáltabb Fekete-erdőig, itt az ideje egy olyan süteményről beszélni, amely úgy rombolja le a torta szent intézményét, hogy közben imádjuk.... |
| 2013-04-21 10:04:23 |
|
|
|
|
|
|
|
Szívesen visszahoznád a régi idők ízeit? Ha a konyhában szorgoskodó nagyi ínyencségeire fáj a fogad, akkor íme, három nyalánkság, amikkel feledtetheted a hosszú téli esték búskomorságát.
Méteres kalács
Tipp: Ízlés szerint a krémet ízesíthetjük
rummal vagy rumesszenciával.
Hozzávalók 1 méternyi kalácshoz:
A tésztához:
25 dkg lisz... |
| 2011-01-19 22:45:42 |
|
|
|
|
|
|
|
Paliszelet
Hozzávalók:
2 evőkanál kakaó
2 evőkanál méz
2 egész tojás
20 dkg porcukor
5 dkg vaj
1 mokkáskanál szódabikarbóna
40 dkg liszt
Krém:
1csomag puncs ízű pudingpor
1 csomag vanília pudingpor
1-1 k liszt
0,5-0,5 l tej
1 kocka margarin
20 dkg porcukor
Kakaót, mézet, tojást, ... |
| 2011-01-07 14:08:29 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
Hét tojás sárgáját hét kanál cukorral fél óráig habosra kavarunk, apránként beleteszünk hat csapott kanál lisztet, egy fél citromnak a reszelt héját s végül hat tojás fehérjének kemény habját.
Elkészítés:
Tortaformában kisütjük, s ha kihűlt éles léssel három lapba vágjuk el, és a következő töltelékkel töltjük meg: Három egész tojást és egy tojáss... |
| 2010-11-25 05:25:21 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
1 csomag puncsízű pudingpor, 4 dl tej, 20 dkg meggy, 6-8 db Polisett, néhány csepp rumaroma.
Elkészítés:
Elkészítjük a puncskrémet: A pudingport simára keverjük 1 dl hideg tejjel, és negyed órát állni hagyjuk. A maradék tejet felforraljuk a porrá tört Polisettel, néhány csepp rumaromával, majd állandó keverés közben hozzáöntjük a pudingporos mass... |
| 2010-11-20 18:09:40 |
|
|
|
|
