Belépés
Csirkemell filé spenótos krémsajttal töltve
... be olívaolajjal. Egy kisebb tálkában keverd össze a pirospaprikát, fokhagymaport, sót és borsot, majd ezt a keveréket dörzsöld bele a húsba.

Vágj egy mélyebb bevágást a csirkemellbe, amelybe később a sajtos keveréket teszed.

Egy tálban keverd a krémsajtot, reszelt parmezánt, majonézt, apróra vágott spenótot, zúzott fokhagymát és a chilipelyhet. Ízlés szerint ...
2023-11-30 19:27:06
Fűszervajas csirkemell majonézes cukkinisalátával
... hozzá.
Vajból, reszelt sajtból, a felaprított petrezselyemből és snidlingből fűszervajat készítünk. Sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük.
A körbepirított csirkemellbe hasítékokat vágunk, és ezeket a hasítékokat megtöltjük a fűszervajjal
A csirkemellet visszahelyezzük a serpenyőbe, fehér bort öntünk alá és 175 fokos sütőben kb. 15 perci...
2018-07-07 00:56:26
Töltött csirkemell
... szeleteket betöltjük sonkával, sajttal, összehajtjuk és összetűzzük, majd roston megsütjük. (Csináljuk úgy, hogy a szelet sonkába belehajtjuk a szelet sajtot, és csak utána töltjük be a csirkemellbe: így biztos nem fog kifolyni a sajtsütés közben!)

A mártáshoz finomra vágott hagymát, színesborsot, pecsenyelé alapot és tejszínt adunk. Vörösborral ízesíthetjük, amikor a m...
2018-05-30 17:49:08
Spenótos töltött csirke
... evőkanálnyi vajat megolvasztunk. A kinyomott és késsel feldarabolt spenótlevélre nyomunk 2 gerezd fokhagymát, a megolvasztott vajat, megpirított fenyőmagot. Jól összekeverjük.

A csirkemellbe teszünk egy-egy szelet pármai sonkát és egy-egy evőkanálnyi spenótos tölteléket. Húspálcikával vagy fogpiszkálóval összetűzdeljük a hús oldalát.

Serpenyőben kevés vajat ...
2018-01-13 15:18:22
Mai ebédem: Kijevi rántott jérce mell volt
... összegyúrjuk a vajjal, kevés sót, az apróra vágott petrezselyemzöldet és reszelt szerecsendiót adunk hozzá. Ezután újra összekeverjük, és amíg a húst előkészítjük, hűtőben tároljuk.
A csirkemellbe egy hegyes, vékony pengéjű késsel óvatosan, kb. a közepénél beleszúrunk, de vigyázva, hogy a mellfilé ne lyukadjon át. Az ujjunkkal kicsit kitágíthatjuk a bevágott részt.
A fűs...
2017-11-20 17:32:12
Mediterrán csirkemell baconbe göngyölve
... hosszúkás, viszonylag nagy szeleteket vágunk és klopfolunk ki, megsózzuk és egy kis bazsalikommal megszórjuk. Amíg a hús felszívja a fűszereket megfőzzük a paradicsomos szószt, amit a csirkemellbe töltünk majd. A szóban forgó szósz a kedvenc tésztám alapja, amelyet önmagában sajttal megszórva akár spagettivel, akár penne tésztával tálalva egy igazán finom, olasz ebédet, vagy vacso...
2017-01-27 20:28:51
Mediterrán csirkemell baconbe göngyölve
... hosszúkás, viszonylag nagy szeleteket vágunk és klopfolunk ki, megsózzuk és egy kis bazsalikommal megszórjuk. Amíg a hús felszívja a fűszereket megfőzzük a paradicsomos szószt, amit a csirkemellbe töltünk majd. A szóban forgó szósz a kedvenc tésztám alapja, amelyet önmagában sajttal megszórva akár spagettivel, akár penne tésztával tálalva egy igazán finom, olasz ebédet, vagy vacso...
2017-01-10 18:44:16
Olcsó, de lenyűgöző karácsonyi menü
... borsozzuk, kevés konyakkal bolondítjuk meg. Majd mézet csurgatunk hozzá, legvégül pedig az aprított diót és áfonyát is alaposan belekeverjük.

Az így elkészült tölteléket a csirkemellbe töltjük. A csirkemellet egy forró serpenyőben kevés zsiradékon minden oldalán kb. 4-5 perc alatt aranybarnára sütjük, majd tepsibe tesszük, és 20 perc alatt közepesen meleg sütőben megsüt...
2016-12-10 23:51:16
Egyszerű sajttal töltött csirkemell zöldségágyon
... kakukkfű

Elkészítés

1. A megmosott és szárazra törölt csirkemellet felszúrjuk egy éles késsel, és "zsebeket" vágunk bele. A sajtot három részre osztjuk, majd beledugjuk a csirkemellbe, a hús végeit pedig fogpiszkálóval megtűzzük.

2. Megsózzuk, megborsozzuk és megszórjuk kakukkfűvel, majd olívaolajon fehéredésig pirítjuk. Ha a csirkemellek ...
2016-03-10 22:36:21
Rakott csirkemell sült zöldségekkel, petrezselymes rizzsel
... formázok a tányérra rizst, vágok mellé három szelet húst, s körítem zöldségekkel..A rizskupacba beleszúrok egy petrezselyemlevelet.

Megjegyzés:

Eredetileg töltött csirkemellben gondolkoztam, de aztán annyi finomság (paradicsom, sonka, sajt, spenót) került a mellre, hogy ezt már nem lehetett felgöngyölni, ezért aztán megdupláztam a feltéteket, s a végén csak s...
2015-09-06 22:53:04
1 2 3 
Címkék: kisebb tálkában, keveréket dörzsöld, mélyebb bevágást, sajtos keveréket, tálban keverd, felaprított petrezselyemből, körbepirított csirkemellbe, hasítékokat megtöltjük, csirkemellet visszahelyezzük, szelet sonkába, szelet sajtot, sajtsütés közben, mártáshoz finomra, megolvasztott vajat, csirkemellbe teszünk, apróra vágott, húst előkészítjük, közepénél beleszúrunk, ujjunkkal kicsit, bevágott részt, fűszereket megfőzzük, paradicsomos szószt, csirkemellbe töltünk, szóban forgó, kedvenc tésztám, igazán finom, aprított diót, csirkemellbe töltjük, forró serpenyőben, éles késsel, sajtot három, tányérra rizst, rizskupacba beleszúrok, végén csak, cukkinisalátával, visszahelyezzük, petrezselyemből, szerecsendióval, összetűzdeljük, fogpiszkálóval, csirkemellben, bazsalikommal, pirospaprikát, fokhagymaport, kitágíthatjuk, spenótlevélre, összekeverjük, szerecsendiót, húspálcikával, petrezselymes, megolvasztott, megolvasztunk, körbepirított, csirkemellet, csirkemellbe, paradicsomos, összehajtjuk, chilipelyhet,
© 2013 TVN.HU Kft.