|
|
|
... csirkemellet felkockázzuk, és egy serpenyőben megsütjük, rászórjuk az apró petrezselyemlevelet, sózzuk, borsozzuk. Egy keverőtálban összekeverjük a tököt, a csirkehúst, hozzáadva a felszeletelt tojásokat és a majonézt. Hűtve tálaljuk.
Töltött sütőtök
Hozzávalók: 1 darab 1 kg körüli sütőtök, só, 1 kiskanál őrölt paprika, 1 kis fej reszelt vöröshagyma, ... |
2007-02-21 08:45:51 |
|
|
|
|
|
|
... lángon átpirítjuk, a rozmaringgal és sóval őrölt borssal ízesítjük, majd kevés vízzel felengedve, fedő alatt pároljuk. Amikor a hús félig megpuhult, beletesszük a zúzott fokhagymát, a felszeletelt gombát, a karikára vágott zöldpaprikát, paradicsomot, uborkát és a kisebb darabokra vágott zöldbabot. A finomra vágott petrezselyemmel ízesítjük, majd kevés vizet ráöntve puhára pároljuk... |
|
2007-02-19 10:47:53 |
|
|
|
|
|
|
... liszt.
Elkészítése:
A megtisztított húst kockára vágjuk, mérsékelten megpirítjuk szárazon. A zsírt pároláskor adjuk hozzá. Csontlevet vagy vizet öntünk alá, és az előzőleg felszeletelt, leforrázott hagymával tovább pároljuk. A megpuhult húst megszórjuk liszttel, hozzáadjuk a meghámozott, legyalult uborkát és készre pároljuk. A levét ne főzzük el! ĺzlés szerin... |
2007-02-19 00:51:03 |
|
|
|
|
|
|
... húzzuk le róla a bőrét és távolítsuk le a magházát. A csupasz paprikákat metéljük fél centis csíkokra.
Egy serpenyőben forrósítsuk fel az olívaolajat, tegyük hozzá a vékonyra felszeletelt vöröshagymát, majd addig pároljuk, míg üveges nem lesz. Töltsük üvegpoharakba a babpürét, tetejére kanalazzunk a megpárolt hagymából, és halmozzunk rá a színes sült paprika csíkokból. ... |
|
2007-02-13 00:46:50 |
|
|
|
|
|
|
... 4 órára hűtőbe tesszük. A ... |
|
2007-02-09 00:59:27 |
|
|
|
|
|
|
... krumpli
1 A meghámozott burgonyát sós vízben megfőzzük, megtörjük, hozzámorzsoljuk a vajat, hozzáadjuk a tejet, a végén sózzuk.
2 A felforrósított olajba tesszük a felszeletelt csirkemellet és a durvára vágott hagymát.
4 Forró vízzel hígított gombamártással felöntjük, és az egészet egy folpackkal kibélelt tálba öntjük.
5 A krumplipürével egyenletesen befe... |
2007-02-09 00:33:26 |
|
|
|
|
|
|
... mélyhűtőbe legalább fél órára (ha megdermed, sütéskor nem folyik ki a sajt a panírból). Forrósítsuk fel a vajat egy kis lábasban, adjuk hozzá a finomra összevágott fokhagymát és a felszeletelt újhagymát. Pároljuk kis lángon pár percig, majd tegyük hozzá a zöldborsót. ĺzesítsük sóval és daráljunk rá kevés borsot, majd öntsünk rá annyi vizet, hogy épp ellepje. Takarjuk le fedővel, é... |
2007-02-09 00:32:08 |
|
|
|
|
|
|
... vágva,
1 evőkanál olívaolaj,
1 nagy, vékonyra szelt lilahagyma,
1 tört fokhagymagerezd,
1 kiskanál oregano,
1 kicsumázott, felszeletelt paradicsompaprika,
1 kicsumázott, felszeletelt zöldpaprika,
3-4 közepes paradicsom,
1 kiskanál kapribogyó,
2 evőkanál almaecet,
... |
2007-02-06 13:36:40 |
|
|
|
|
|
|
... megpirítjuk. Ha a comb megpuhult, kivesszük a lábosból, a visszama... |
2007-02-05 07:34:50 |
|
|
|
|
|
|
... fűszeres tökbefőttet: vágjuk kétfelé a sütőtököt, magjait szedjük ki, majd szeleteljük fel. Tegyük egy közepes méretű lábasba a cukrot, öntsük fel két deci vízzel, majd tegyük bele a felszeletelt gyömbért, a fahéjrudat, a chili paprikát, a zöldcitrom vékonyan levágott héját és az ecetet.
Forraljuk fel, és utána tegyük bele a felszeletelt tököt. Kis lángon főzzük körülbe... |
2007-02-05 00:53:16 |
|
|
|
|