|
 |
|
|
Kakaós reszelt sütemény
40 dkg finomlisztet 25 dkg Rama margarinnal, 15 dkg porcukorral, 1 tojássárgájával, fél cs. sütőporral, 1 cs. vaníliás cukorral, meg 3 ek. kakaóval összegyúrunk, és két cipóba osztva a hűtőszekrénybe rakjuk, hogy jól megkeményedjen. 1 kg áttört túrót 25 dkg porcukorral, 3 tojássárgájával, 1 citrom reszelt héjával, 1 cs. vaníliás cukorral ala... |
| 2008-12-19 06:51:06 |
|
|
|
|
|
|
|
... (például vajas krémek helyett használj pudingokat vagy főzött krémeket).
- Ha az étel jellege megengedi, használj sütésnél, főzésnél teljes kiőrlésű-, vagy korpával dúsított finomlisztet és minél kevesebb zsiradékot. Űgyelj a cukor arányára, sőt, lehetőség szerint hagyd el, és használj édesítőszert.
- A gyümölcs mindig jól jön: desszertnek, magában, vagy csak... |
|
|
| 2008-12-17 20:56:17 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... és mogyorót a cukorral és a rummal összekeverjük és 2 órán át, állni hagyjuk, ezután a többi megpuhított gyümölccsel, egy citrom levével és a fűszerekkel jól összekeverjük. 15 dkg finomlisztet 3 evőkanál búzakorpával, 1 dl kézmeleg vízzel, 1 dkg élesztővel, csipetnyi sóval összekeverünk, kenyértésztát készítünk és félretesszük keleszteni. A gyümölcsmasszát összekeverjük 20 dkg lis... |
| 2008-12-07 19:36:26 |
|
|
|
|
|
|
|
I. FEJEZET
A reformtáplálkozás egyre nagyobb teret hódít, jelenleg hozzávetőleges becslések szerint 500 millió vegetárius él a világon. Százalékos arányukat tekintve tehát a húsevők száma ma még legalább egy nagyságrenddel nagyobb, mint a természetes módon táplálkozóké. Ez a jelentős arányeltolódás azonban a legtöbb esetben csupán a megszokásnak tudható be. Gasztro... |
|
|
| 2008-12-01 23:35:02 |
|
|
|
|
|
|
|
... közepükre barackízből kis halmot, és ennek hegyébe tisztított mandulaszemet rakunk. Közepes tűznél sütjük. Igen jó teához, kirándulásra.
Kakaós csók
Összegyúrunk 30 deka finomlisztet 10 deka darált dióval, 15 deka Rama margarinnal, egy evőkanál rummal, egy evőkanál kakaóval meg 15 deka porcukorral, és egy óráig pihentetjük. Vékonyra nyújtjuk, kis pogácsaszaggatóval vagy ... |
|
|
| 2008-12-01 23:29:30 |
|
|
|
|
|
|
|
Receptek
Almás-diós rétes 1.
Hozzávalók: 1 csomag hatlapos rétestészta.
Töltelék: 50 dkg tisztított, savanykás alma, 1 citrom leve, 2-3 evőkanál méz, 10 dkg mazsola, 10 dkg vágott dióbél, fél teáskanál fahéj, porcukor, 1 tojás a tetejére.
A töltelékhez az almát egészen vékony és kis szeletekre vágjuk (nem reszeljük, mert sok levet enged, és péppé válik). A cit... |
| 2008-12-01 23:24:25 |
|
|
|
|
|
|
|
... kikenéséhez:
vaj
a nyújtáshoz:
liszt
Elkészítés:
A vizet meglangyosítjuk, az élesztőt belemorzsoljuk. A hideg tejet beleöntjük, megsózzuk. A kétféle lisztet hozzáadjuk, de a finomlisztet apránként dolgozzuk bele, mert lehet, hogy nem kell mind. Hűtőszekrényben, letakarva egy éjjelen át pihentetjük. Két 1.5 literes püspökkenyérformát kivajazunk. A tésztát b... |
| 2008-12-01 23:22:47 |
|
|
|
|
|
|
|
... és
mogyorót a cukorral és a rummal összekeverjük és 2 órán át, állni hagyjuk, ezután a többi megpuhított
gyümölccsel, egy citrom levével és a fűszerekkel jól összekeverjük. 15 dkg finomlisztet 3 evőkanál
búzakorpával, 1 dl kézmeleg vízzel, 1 dkg élesztővel, csipetnyi sóval összekeverünk, kenyértésztát
készítünk és félretesszük keleszteni. A gyümölcsmasszát össz... |
| 2008-11-29 21:57:24 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... úgy menjetek tovább, ha szolgátok mellett mentek el! Ők azt felelték: Tedd azt, amit mondtál! 6 Ábrahám besietett Sárához a sátorba, és azt mondta: Siess, dagassz meg három mérték finomlisztet, és süss lángost! 7 Kiszaladt Ábrahám a csordához is, fogott egy szép szopós borjút, és odaadta a legényének, az pedig gyorsan elkészítette. 8 Azután vett vajat, tejet, meg vette a borjút... |
| 2008-10-31 12:37:13 |
|
|
|
|
|
|
|
Egyszerű málnatorta
12 dkg finomlisztet összekeverünk egy fél kávéskanál sütőporral és egy csipet sóval. Félretesszük.
4 egész tojást, 12 dkg cukorral, 1 citrom reszelt héjával és egy vaníliáscukorral (vagy igazi vaníliával vagy aromával- ami van) robotgéppel 6-8 percen át habosra keverjük.
Ha kész, fakanállal, óvatosan hozzákeverjük a sütőporos lis... |
| 2008-07-20 19:39:28 |
|
|
|
|
