|
 |
|
|
| ... 10 percig pároljuk. Sóval, borssal fűszerezzük. A szalonnát és a hagymát apró kockákra vágjuk, majd a serpenyőben felforrósított olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a köményt, majd a lecsepegtetett káposztát. Hagyjuk kihűlni. A sütőt 175 fokra felmelegítjük. A tésztát 30 cm átmérőjű kerek lappá nyújtjuk. Hideg vízzel kiöblítünk egy 26 cm átmérőjű tortaformát, majd a szélén peremet húzv... |
| 2011-09-01 10:47:43 |
|
|
|
|
|
|
|
... zavaros. Csak az ülepítés folyamata után kerülhet az olaj az üvegekbe.
Egy liter olivaolaj előállításához 4-5 kg termés szükséges. Különösen értékes olivaolaj-specialitás a lecsepegtetett olaj. Készítése során nem sajtolják az olivamasszát, hanem hagyják, hogy a súlya által csepegjen egy szűrőbe a drága nedű. E különösen ízletes olaj gyakran ülepítés nélkül kerül forgalomba. ... |
|
|
| 2011-08-31 09:13:01 |
|
|
|
|
|
|
|
... Pávaszem!
citromhéj (elhagyható)
Elkészítése: A hozzávalókat hűvösebb helyen gyorsan összedolgozzuk, 3 keskeny csíkot nyújtunk belőle. A csíkok hosszanti széleit végigrakjuk a magozott, lecsepegtetett meggyel, a tészta szélét ráhajtjuk a meggyre. A tojásfehérjéket a cukorral habosra verjük, bele dobjuk a diót, és vagy rummal, vagy citromhéjjal (esetleg mindkettővel... |
| 2011-08-28 19:47:55 |
|
|
|
|
|
|
|
... tűzálló tálba rakjuk, magházukkal felfelé. A mag helyére borsónyi vajat teszünk, szerecsendiót reszelünk rá és előmelegített sütőben (vagy grillen) megsütjük.
Készíthetjük jó lecsepegtetett befőttből is, azt rövidebb ideig süssük. Pecsenyékhez, de főleg sült szárnyas ételekhez rendkívül finom köret.
... |
|
|
| 2011-08-09 10:14:00 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... vagyunk turmixolni, csodás jégkrémet készíthetünk boltban kapható smoothie-ból, de remek szolgálatot tesz a maradék gyümölcsleves is, akár tejjel, akár anélkül készült. Kedvencünk a lecsepegtetett joghurt vaníliával lefagyasztva. Ez önmagában is megtestesíti a tökéletes házi jégkrémet, de ha még gyümölcsöt is keverünk hozzá (márványozva, hogy szép is legyen) szavakat sem találunk ... |
|
|
| 2011-08-08 08:55:58 |
|
|
|
|
 |
|
|
... kíséretében.
A jénai tálat zsírral kikenjük.
A tejfölt, az olívaolajat és a juhtúrót összekeverjük. Beleszórjuk a hagymákat és a zöldeket, kóstolás után sóval, borssal ízesítjük. A lecsepegtetett mozzarellát vékony szeletekre vágjuk; ezt tesszük a paradicsomokkal is.
Amikor a tészta éppen roppanósan puha lett, leszűrjük, és a fűszeres krémbe kavarj... |
| 2011-08-06 20:54:15 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... sütőpor, mák). A tojást a porcukorral és olajjal habosra kikeverjük, felváltva hozzáadjuk a száraz anyagokat és a tejet, majd lazán belekeverjük az előzőleg kekszmorzsával összerázott, lecsepegtetett meggybefőttet és sütőpapírral kibélelt hosszúkás tepsibe simítjuk. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 25-30 percig sütjük (sütő függő!) Közben elkészítjük a pudingot a meggylével a s... |
| 2011-08-04 20:03:26 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... margarint 10 dkg porcukorral és a reszelt citromhéjjal felhabosítjuk, amíg a cukor feloldódik. A szétválasztott tojások sárgáját egyenként hozzáadjuk, és tovább habosítjuk. A lisztet a lecsepegtetett mazsolával és a cukrozott citromhéjjal összekeverjük. A tojásfehérjét a maradék porcukorral kemény habbá felverjük, egyharmadát a margarinos tojáskrémhez adjuk. A maradék fehérjehabot... |
| 2011-08-03 10:24:50 |
|
|
|
|
|
|
|
... maradék zsírba esetleg kevés olajat hozzátéve, hirtelen jól felforrósítva, megsütöm a vékony szeletekre vágott májat. Amikor megsült sózom, borsozom, majd hozzáöntöm a levétől lecsepegtetett konzervzöldborsót. Ízlés szerinti mennyiséget. Ezzel már csak átmelegítem és a legvégén visszateszem a kisült bacont és ezzel is kissé átkeverem.
Ilyen egyszerű !!!
... |
| 2011-07-30 16:01:03 |
|
|
|
|
|
|
|
... őrölt fahéj
1kanál porcukor
1 tojás
Elkészítése:
A leveles tésztát 2 mm vastagra nyújtjuk. A fahéjat a porcukorral összekeverjük és beleforgatjuk a lecsepegtetett barackokat.A barackokat elrendezzük a tészta felén.A közöket megkenjük a felvert tojással,majd befedjük a tészta másik felével.Összenyomkodjuk és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.A korong... |
| 2011-07-25 15:26:01 |
|
|
|
|
