|
 |
|
|
...
Zutaten
250 g Buttermilch
250 g Wasser
250 g Dinkelmehl (Typ 630)
300 g Weizenmehl (Typ 405)
100 g Haferflocken
4 TL Sauerteig
1 EL Salz
2 TL Zucker, evtl. braun
1 Pck. Trockenhefe
Zunächst werden Buttermilch und Wasser, Mehl und alle anderen Zutaten
in den Brotbackautomaten gegeben und gut durchge... |
| 2011-08-21 16:37:57 |
|
|
|
|
|
|
|
Kovács Kálmánné Nórika : A kenyér
Mi a kenyér az életünkben? Hastömő étel? Szokásos ennivaló? Szükséglet? Mai szóval mondva, termék? Mostanában nem átallják még azt is mondani, hogy betegséget okozó, kerülendő eledel, tele íz-fokozóval, állag-javítóval, mesterséges adalékkal. Meglehet azonban, hogy ilyenkor nem ugyanarról a kenyérről beszélünk!
A magyarok k... |
|
|
| 2011-08-21 00:56:46 |
|
|
|
|
|
|
|
László Noémi: Engedj időznöm
vegyél magadhoz ahogyan a bort
a reggel hűvösét a kenyeret
a keretbe nem foglalható tájat
amint lehet
tegyél el apró dolgaid közé
engedj időznöm ott egy ... |
| 2011-08-20 18:43:57 |
|
|
|
|
|
|
|
...hozzávalók 4 főre
4 kg közepes almapaprika
1,5 fej nyers káposzta
só
fehérbors
A léhez:
2,5 l víz
2,5 dl 20%-os ecet
30 dkg cukor
1 csapott ek borkénpor
1 mk szódabikarbóna
5 dkg só
5 babérlevél
1 ek koriander mag
1 ek feketebors (egész)
1 ek mustármag
elkészítés
Előkészítünk 5 db 3 literes b... |
|
|
| 2011-08-20 16:37:54 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Zutaten
1 Pck. Schupfnudeln
1 kl. Dose/n Champignons
4 Würste (Bock-)
1 kleine Zwiebel(n)
2 EL Mehl
1 TL, gehäuft Gemüsebrühe, Pulver
500 ml Wasser
Öl
Salz und Pfeffer
Die Bockwürste zunächst klein schneiden, die Zwiebel klein hacken und in einer große Pfanne oder Wok etwas Öl heiß werden lassen. Wenn da... |
|
|
| 2011-08-20 11:28:16 |
|
|
|
|
|
|
|
Káposztával töltött almapaprika hozzávalók 4 főre
4 kg közepes almapaprika
1,5 fej nyers káposzta
só
fehérbors
A léhez:
2,5 l víz
2,5 dl 20%-os ecet
30 dkg cukor
1 csapott ek borkénpor
1 mk szódabikarbóna
5 dkg só
5 babérlevél
1 ek koriander... |
| 2011-08-20 10:05:26 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Augusztus 20-ról eszünkbe jut Szent István, az államalapítás, az új kenyér, az alkotmány és a Szent Korona ünnepe. Ennek oka, hogy korántsem hosszú múltra visszatekintő nemzeti ünnepünket a 20. században minden politikai rendszer a saját elképzelései szerint alakította. Az ünneppel kapcsolatos kifejezések szaporodása, az elmúlt ötven év termése, a második világháború... |
| 2011-08-19 21:19:29 |
|
|
|
|
|
|
|
Nagyon szép hétvégi ünnepet kivánok,jó pihenést,kellemes kikapcsolódást,Marika.
Szilágyi Domokos:
Búzatenger!
Tenger búza!
Aratógép
átalússza.
Cséplőgépbő... |
| 2011-08-19 18:57:14 |
|
|
|
|
|
|
|
Vess lángot előttem, éjjeli szövétnek,
Képzelet! s világits éjek éjjelébe;
Messze, határin túl sok rabszolga népnek,
Hozd a kis temetőt lelkemnek elébe:
Hogy lássam az éjet, mely ottan feketűl,
Halljam a csöndet, mely szent hamvak felett űl.
Hol a kéz, hol a kéz, aki fölemelje
Sírjokról a követ: egy nehéz századot?
Hol van a szellem, k... |
| 2011-08-19 16:57:12 |
|
|
|
|
|
|
|
... Az, mi a költő lelkének
Álomkép gyanánt
Lengett a távol jövendő
Tündér fátyolán;
Az, miért epedt a honfi
Soká, hasztalan,
De nem hitte, csak mutatta;
Hogy reménye van:
Az többé nem álom, nem kétség homálya:
Ismét egy a magyar kettévált hazája!
Magyar nép, igaz rokonság
... |
| 2011-08-19 15:25:23 |
|
|
|
|
