|
|
|
Hozzávalók: 70 dkg finomliszt, 15 dkg mangalicazsír, 25 dkg tejföl, 1 kis fej káposzta, 2,5 dkg élesztő, 1 dl tej (langyos), 0,5 teáskanál cukor, 1 ek só, bors ízlés szerint, 1 ek napraforgóolaj, 1 tojás (felvert, a kenéshez).
Elkészítése: a friss káposztát lereszeljük, besózzuk, majd fél órán át állni hagyjuk. Fél óra elteltével kicsavarjuk, majd kevés olajon odatesszük... |
2017-01-25 10:13:25 |
|
|
|
|
|
|
...
hozzávalók 8 főre
* 3 kg marhalábszár
* 3 púpos ek mangalicazsír
* 3 db nagyobb fej vöröshagyma
* 3 db közepes paradicsom
* 3 db közepes TV paprika
* kb fél ek őrölt kömény
* 1 lapos mk őrölt fekete bors
* 1 púpos mk Erős Pista
* kb 1-1,5 kk házi őrölt paprika
* só ízlés szerin... |
|
2010-09-02 16:31:01 |
|
|
|
|
|
|
...
hozzávalók 8 főre
* 3 kg marhalábszár
* 3 púpos ek mangalicazsír
* 3 db nagyobb fej vöröshagyma
* 3 db közepes paradicsom
* 3 db közepes TV paprika
* kb fél ek őrölt kömény
* 1 lapos mk őrölt fekete bors
* 1 púpos mk Erős Pista
* kb 1-1,5 kk házi őrölt paprika
* só ízlés szerint... |
2010-09-02 12:44:13 |
|
|
|
|