|
 |
|
|
... cukor
A tejet felforraltam majd a diót összekevertem a 2 evőkanál. liszttel, a citromhéjjal
és a tejhez adtam, kevergetve sűrűre főztem pár perc alatt. Hagytam hűlni, néha
megkevertem. Már hidegen belekevertem a rumot.
A vajat a cukrokkal habosra kevertem, majd kanalanként hozzáadtam a rumos
diós masszát. A kakaós piskótát négybe vágtam és megtöltö... |
| 2018-12-25 19:24:46 |
|
|
|
|
|
|
|
... kihűlni, majd összekevertem a vajas krémmel, és ismét a hűtőbe tettem. Ilyenkor kell megkóstolni, hogy elég édes-e, most lehet javítani az arányokon. Többször elővettem a hűtőből, és megkevertem, felvertem.
Összeállítás
A tésztalapot megkentem a meggyes-rumos lével, aztán egy réteg krémmel. Erre ültettem minél több lecsöpögtetett meggyet, úgy hogy a gyűrű szé... |
|
|
| 2018-02-19 12:44:15 |
|
|
|
|
 |
|
|
Pardon!! A "B"-ben is van U!
Akkor ezt jól megkevertem! :(... |
| 2018-01-06 09:39:30 |
|
|
|
|
|
|
|
... kezdtem, majd a szokásos módon pudingot főztem belőle.
Amikor elkészült, elzártam alatta a lángot, és belekevertem a reszelt narancshéjat.
Hűlni hagytam, közben többször megkevertem. Amikor már csak meleg volt, ráöntöttem a tésztára, és szépen elegyengettem a tetején.
Végül a tejszínből habot vertem, a vége felé hozzádolgoztam a vaníliás cukrot és a habf... |
|
|
| 2017-09-21 10:07:12 |
|
|
|
|
|
|
|
... cukorral ésa liszttel kikeverni, lassan hozzákeverni a tejet, majd közepes tűznél addig főzni, míg besűrűsödik. A végén kevertem hozzá a vaníliaaromát, majd hagytam kihűlni, közben néha megkevertem.
--- Az összeállításhoz:
20 dkg pirított, durvára vágott dió
20 dkg mazsola 1 dl rumban felfőzve és kihűtve
kevés baracklekvár
kakaópor
--- A ... |
|
|
| 2017-02-09 10:00:16 |
|
|
|
|
|
|
|
... kevés tejjel, amikor szép csomómentes lett, hozzáadtam a többi tejet, és kis lángon, gyakran megkeverve (a szokott módon) pudingot főztem belőle.
Hűlni hagytam, közben időnként meg-megkevertem.
A tésztához szétválasztottam a tojásokat, a sárgákat habosra-krémesre kevertem a cukorral.
Hozzáadtam a vizet és az olajat is.
A finomlisztet elkevertem a sütőporral, át... |
| 2015-08-22 12:37:41 |
|
|
|
|
 |
|
|
... karikáztam, fazékba löttyintett kevés olívaolajra dobtam.
A répát megtisztítottam, 1-1,5 centis darabokra kockáztam, majd a hagymához adtam, fedő alatt együtt pároltam, időnként megkevertem.
A krumplit is megtisztítottam, kockáztam, a többihez adtam, megszórtam ételízesítővel és borssal. Felengedtem annyi vízzel, amennyi levest szeretnék. Forrásig nagy lángon, utána köze... |
| 2015-08-05 18:27:13 |
|
|
|
|
|
|
|
... kevés tejjel, amikor szép csomómentes lett, hozzáadtam a többi tejet, és kis lángon, gyakran megkeverve (a szokott módon) pudingot főztem belőle.
Hűlni hagytam, közben időnként meg-megkevertem.
A tésztához szétválasztottam a tojásokat, a sárgákat habosra-krémesre kevertem a cukorral.
Hozzáadtam a vizet és az olajat is.
A finomlisztet elkevertem a sütőporral, át... |
| 2014-10-19 14:09:53 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... tejszínt habbá vertem. A zselatinlapokat hideg vízbe tettem 5 percre. A likőrt jól felmelegítettem, a zselatinlapokból óvatosan kinyomtam a nedvességet, beletettem a likőrbe, kanállal megkevertem, gyönyörűen szétolvadtak egy-kettőre. Amikor langyosra hűlt, belekevertem a túrós krémbe, utána rögtön hozzákevertem a tejszínhabot is. A málnás alapra tettem a krémet, elegyengettem, maj... |
| 2014-07-22 18:21:05 |
|
|
|
|
|
|
|
... idő végén kis segítséggel ugyan, de egyszerűen kiemeltem belőle.
3. Örvényes technika
A harmadik tojást pedig az örvényes módszerrel készítettem el: egy kanállal megkevertem a vizet, majd az örvény kellős közepébe öntöttem a tojást, hogy a forgás majd szépen becsomagolja a fehérjével a sárgáját. Máskor jobban sikerül, most kevésbé.
Mondanom sem kel... |
| 2014-04-19 17:31:05 |
|
|
|
|
