|
 |
|
|
... karikára-, majd négybe vágom.
Hozzá adom az olajat, a reszelt fokhagymát, a sót, a borsot, az aprított
rozmaringot, alaposan összekeverem, a citromdarabokat kicsit
megnyomkodom, majd beleforgatom a feldarabolt csirkemellet.
Az így beízesített csirkét ( pácolhatjuk is egy-két órát vagy akár egy éjszakát
is, de én általában egyből sütöm) hőálló tál... |
| 2020-08-23 07:00:22 |
|
|
|
|
|
|
|
... beleteszem egy nagy fazékba (min. 7 literes legyen), rákarikázom a citromot és a limeot, felöntöm 5 liter hideg vízzel és letakarva hagyom állni 1 napot a hűtőben.
2. Másnap jól megnyomkodom, majd leszűröm.
3. Elkevertem a cukrokkal, (ebből 1 kg barna nádcukor, attól lesz olyan szép színe, ráadásul dob az ízén is) a citromsavval és a Na-benzoáttal.
Hársf... |
|
|
| 2019-08-22 09:00:49 |
|
|
|
|
|
|
|
... beleteszem egy nagy fazékba (min. 7 literes legyen), rákarikázom a citromot és a limeot, felöntöm 5 liter hideg vízzel és letakarva hagyom állni 1 napot a hűtőben.
2. Másnap jól megnyomkodom, majd leszűröm.
3. Elkevertem a cukrokkal, (ebből 1 kg barna nádcukor, attól lesz olyan szép színe, ráadásul dob az ízén is) a citromsavval és a Na-benzoáttal.
Hársf... |
| 2018-04-07 11:54:40 |
|
|
|
|
|
|
|
... Közepüket megtöltöm a zöldséges-csirkés töltelékkel és hosszában felhajtom a széleit. Ezután a végeit is felhajtom és a hajtással lefelé egy tepsibe teszem őket. Villával a párnak széleit megnyomkodom, és a közepen egy lyukat csinálok, hogy a gőz távozni tudjon.
A tojásokat szétválasztom, a sárgájával megkenem a párnákat. 180 fokon légkeveréses sütőben 20 percig sütöm... |
|
|
| 2016-02-20 22:54:02 |
|
|
|
|
|
|
|
... “cipót" 30×40 centisre nyújtom, majd beleteszem a sütőpapírral kibélelt 30×40-es tepsibe. Megszórom 2 evőkanál zsemlemorzsával, majd ráteszem a kinyomkodott almát. Jól megnyomkodom. Megszórom a fahéjjal és 2 evőkanál cukorral a tetejét és rászórok még 2 evőkanál zsemlemorzsát is.
Kinyújtom a másik tésztacipót és az alma tetejére teszem. Jól megnyomkodom, maj... |
|
|
| 2015-08-25 21:58:30 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... apróra. Olajon megdinsztelem a hagymát, mehet bele a máj, a só, a bors, a majoranna is. Puhára párolom. Aki szereti, kevés pirospaprikával is fűszerezheti. Mikor kész, villával kicsit megnyomkodom, és kész is a töltelék. A gombás töltelékhet a gombát szeletekre vágom, hagymával sütöm-párolom, fűszerezem sóval, borssal, majorannával, petrezselyemmel. A leveles tésztát felengedem, k... |
| 2015-08-21 19:55:57 |
|
|
|
|
|
|
|
... tölteléket. A hozzávalókat összekeverem krémes állagúvá.
A megkelt tésztát kinyújtom 3-4 mm-re, téglalapokat vágok belőle, majd a közepére teszem a túrótölteléket, feltekerem, megnyomkodom a két végét és buktákat formázok belőle.
A 23 x 38 cm-es tepsit szilikonos sütőpapírral kibélelem, a buktákat szorosan egymás mellé sorakoztatom és még 20 percig letakarva,... |
| 2015-04-16 15:06:11 |
|
|
|
|
|
|
|
... kézzel) a három nagyobb szálat összefonom, a végeit aláhajtom, és beteszem kiolajozott tálba. Erre kerül a másik 3 szálból font fonás, ezt ráteszem a közepére, és a végeit egy kicsit megnyomkodom. Egész tojással lekenem, és hagyom kelni további fél órát.
A sütő... |
| 2015-03-21 23:49:21 |
|
|
|
|
|
|
|
... “deszkán" egy centi vastagra nyújtom a tésztát és műanyag ikeás pohárral (az a legolcsóbb fajta, ami minden gyerekes családban van) pogácsákat szaggatok, majd a pogácsák közepét megnyomkodom, hogy helyes kis kalácskák legyenek.
Töltelék kb. 20 darab túrós kalácshoz
Hozzávalók:
45 dkg túró
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1/... |
| 2015-02-17 18:52:32 |
|
|
|
|
|
|
|
... zsömlét és 2 tojássárgát. Ezeket jól összedolgozom.
Az elnyújtott tészta felébe kis halmokat rakok a masszából, majd ráhajtom a tészta másik felét, és a halmok szélén jól megnyomkodom. Derelyevágóval a nyomások mentén felvagdosom, majd bepanírozom úgy, mint a rántott húst, majd olajban kisütöm.
1 kis fej káposztát vékonyra vágok, és
megpárolom 2-3 dkg zs... |
| 2014-11-30 22:13:37 |
|
|
|
|
