|
 |
|
|
| ... szintén felkockázott császárszalonnával megpirítjuk. A sárgarépát megpucoljuk, és lereszeljük (nekem van topshop-os szeletelőm, ezzel vékony csíkra vágom), és a hagymához adjuk. Picit együtt pirulnak, majd a cukkinit ugyanazzal az eljárással, mint a répát, felszeleteljük, és hozzáadjuk a raguhoz. Majd a gombát is apróra vágjuk, és ezt is hozzáadjuk. Belenyomjuk a 2 gerezd fokhagym... |
| 2010-08-13 13:58:24 |
|
|
|
|
|
|
|
... csirkecsíkok ½-ét. Az aranybarna húsfalatokat aztán szűrőlapáttal kiszedjük, félretesszük, és hasonló módon elbánunk a többi csirkecsíkkal.
Mialatt a húscsíkok barnulnak-pirulnak, elkészítjük a párolólevet. Ehhez egy mérőkancsóba kézi habverővel simára keverjük az összes hozzávalót, úgymint a sört, a vizet, a narancs reszelt héját, a lekvárt, a reszelt vöröshagymát... |
|
|
| 2010-08-09 09:01:37 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... részletben előpirítjuk benne a marhahús-kockákat. Minimum 4-5 perc kell nekik, hogy szép színt kapjanak. (Azért nem szabad egyszerre beletenni a lábosba az összes húst, mert akkor nem pirulnak, hanem elkezdenek a saját gőzükben megpárolódni.) Az előpirított húst kiszedjük, megsózzuk, megborsozzuk, és félretesszük. A lábosban maradt olaj-vaj keveréken átpirítjuk a hagymát, majd a r... |
| 2010-07-31 12:07:01 |
|
|
|
|
|
|
|
... szentel jövőre egy betű emléket.
Bocskai, Rákóczi, Bátori és Betlen
Nagysága beárnyaz törpe lételedben:
Ah, e dönthetetlen sziklái a multnak
Elhunyó napodtól szégyenben pirulnak!
Szív valál a multban, mely szünetlen vertél,
A szent szabadságért lángoló szív, Erdély:
Mikor zsibbadás ült minden külső tagon,
Te valál az, aki lüktettél sza... |
|
|
| 2010-07-18 21:51:43 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... párolásából, illetve s... |
|
|
| 2010-07-08 09:54:15 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... borítsuk rá a bepácolt zöldségeket. Forró, előmelegített sütőben 180 fokon süssük körülbelül fél órán keresztül. Sütés közben keverőlapáttal néhányszor forgassuk át. Míg a zöldséget a sütőben pirulnak, szórjuk egy száraz serpenyőbe a fenyőmagot, majd állandóan rázogatva pirítsuk aranysárgára. Fenyőmag helyett használhatunk egész szemű tisztított diót, vagy héj nélküli tökmagot is.... |
| 2010-06-26 17:51:19 |
|
|
|
|
|
|
|
... Lázas,
lázadó szívem nem törhet utat.
Elveszett vagyok, ki élni gyáva,
húzom, csak húzom az összes napom,
múltam egy zsákban, s panelerdőmben
pirulnak, jönnek az újabb napok.
Karó Iván: Menj!
Menj, keress szerelmet, tisztát!
Most a törvényt újra írnám,
én nem ... |
| 2010-06-02 11:59:30 |
|
|
|
|
|
|
|
...
leszek fény, napsugár.
Karjaimban, nézd csak,
hogy olvad a jégcsap!
Március, kikelet,
szív dobban, ha szeret.
Csók-bimbók virulnak.
szép lányok pirulnak.
Április, szerelem,
fogjad az én kezem!
Menjünk a szabadba,
mindent hátrahagyva!
Májusnak szerelme
lelkünkbe lehelve
álmokat, vá... |
| 2010-05-24 07:25:20 |
|
|
|
|
|
|
|
... szentel jövőre egy betű emléket.
Bocskai, Rákóczi, Bátori és Betlen
Nagysága beárnyaz törpe lételedben:
Ah, e dönthetetlen sziklái a múltnak
Elhunyó napodtól szégyenben pirulnak!
Szív valál a múltban, mely szünetlen vertél,
A szent szabadságért lángoló szív, Erdély:
Mikor zsibbadás ült minden külső tagon,
Te valál az, aki lüktettél sza... |
| 2010-05-21 22:17:23 |
|
|
|
|
|
|
|
...
leszek fény, napsugár.
Karjaimban, nézd csak,
hogy olvad a jégcsap!
Március, kikelet,
szív dobban, ha szeret.
Csók-bimbók virulnak.
szép lányok pirulnak.
Április, szerelem,
fogjad az én kezem!
Menjünk a szabadba,
mindent hátrahagyva!
Májusnak szerelme
lelkünkbe lehelve
álmokat, vá... |
| 2010-05-20 00:39:21 |
|
|
|
|
