|
 |
|
|
... Bazsalikommal megszórva a legfinomabb.
Hozzávalók:
● 1 nagy, kemény paradicsom
● 4 ág bazsalikom
● 2 teáskanál ketchup
● 20 dkg reszelt trappista
● só
● bors
● 6 szelet szendvicskenyér
● 5 dkg vékonyra szelt pármai sonka
● 5 dkg vékonyra szelt kecskesajt
●... |
| 2011-02-23 09:22:17 |
|
|
|
|
|
|
|
... akkor ecettel kellemesen pikánsra savanyítjuk.
Váradi sajt
Almákat meghámozunk, magházuktól megtisztítunk, és vékony karikákra vágunk. Ugyanekkora karikákat vágunk trappista sajtból. A sajtkarikák belső felét tojással megkenjük. A lapok közé 1-1
szelet almát helyezünk, és a szokásos módon bundázzuk.
Forró zsiradékban kisütjük. Tartármártással tálal... |
|
|
| 2011-02-22 18:25:16 |
|
|
|
|
|
|
|
Hercegnőburgonya sajttal gazdagítva
Hozzávalók:
50 dkg rózsaburgonya
15 dkg reszelt trappista sajt
1 dl tejszín
3 tojás sárgája
só
őrölt fehér bors
gyömbér
szerecsendió
Elkészítés:
A krumplit meghámozom, felkockázom, sós vízben puhára főzöm. Leszűröm, burgonyanyomóva... |
| 2011-02-22 15:19:14 |
|
|
|
|
|
|
|
... kiló sajt elkészítéséhez. Elgondolkodtató, hogy a házi tej 180 Ft literenkénti árából hogy lehet kilónként 1000 forintos sajtárat elérni. Lehet némi igazság a nagyáruházakban kapható trappista sajtokról terjengő városi legendákban, melyek szerint ezek a trappista sajtok tejet csak mutatóban
Sajtfajták a házi sajtműhelyből
Panni minden héten készít parenyicát... |
|
|
| 2011-02-22 14:30:02 |
|
|
|
|
|
|
|
... áldozatot? Isten talán megkönyörül rajtam, és meghagyja a fiamat! De mondj ennél súlyosabb áldozatot, és akkor azt választom!
- Hadd, hogy én bűnhődjem! Én is bűnös vagyok. Trappista barát leszek, akarod? Ez a szigorú élet talán kiengeszteli a te Istenedet! Ó, miért nem lehetek én beteg Stanislas helyett?
- Te szereted őt, te nagyon szereted! - kiáltotta de R... |
|
|
| 2011-02-22 12:23:06 |
|
|
|
|
|
|
|
Sajtos-túrós rántott palacsinta
Hozzávalók:
sós palacsinta
25 dkg túró
20-25 dkg trappista sajt
fokhagyma ízlés szerint
A panírozáshoz:
liszt
tojás
zsemlemorzsa
A tartármártáshoz:
tejföl
majonéz
mustár
bors
porcukor
pici citro... |
| 2011-02-22 06:39:27 |
|
|
|
|
|
|
|
Favágószelet II.
Hozzávalók:
60 dkg sertéskaraj
30 dkg vöröshagyma
40 dkg tejföl
20 dkg trappista sajt /fele lehet füstölt is/
só
bors
fokhagyma
kevés liszt
olaj
Elkészítés:
A felszeletelt karajt besózzuk, lisztbe forgatjuk, és kevés olajon megsütjük.
A... |
| 2011-02-22 06:27:46 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók (4 főre)
8 szelet vékony sertéstarja
20 dkg reszelt trappista sajt
1 ek olaj
8 kk csípős pirosarany
2 dl tejföl
só, bors
Elkészítése:
A hússzeleteket letakarjuk folpackkal, kicsit kikloppfoljuk, majd sózzuk, borsozzuk őket.
A sütőt előmelegítjük 200 fokra. (légkeveréssel)
Sütőpapírt terítünk egy gáztepsibe, ... |
| 2011-02-20 07:30:47 |
|
|
|
|
|
|
|
...4db sárgarépa lereszelve
15 dkg trappista lereszelve
4 ek olívaolaj
4 gerezd fokhagyma lereszelve
delikát ízlés szerint
só ízlés szerint
1 cs petrezselyem zöld
Elkészítés: Hozzávalókat lereszelem,összekeverem.Hűtőbe állni hagyom amíg az ízek összeérnek
Elkészítési idő: 15 perc... |
| 2011-02-20 05:01:00 |
|
|
|
|
|
|
|
Lusta Manci sajtos-tejfölöse
Hozzávalók 4 személyre:
8 szelet disznó comb vagy tarja
5 dl tejföl
30 dkg reszelt sajt /Trappista, Pannónia, füstölt, vegyesen is lehet/
kevés olaj vagy zsír, só, bors
Elkészítése:
A húst ENYHÉN kiklopfolva, ízlés szerint megsózva, megborsozva egy teflon tepsibe egymás mellé fekte... |
| 2011-02-19 23:24:07 |
|
|
|
|
