|
 |
|
|
... vöröshagymát, ezen zsemleszínűre pirítok 1-2 evőkanál lisztet, belekeverek egy mokkáskanál pirospaprikát, majd felöntöm 1-2 dl paradicsomlével és jól elkeverem a tűzről lehúzva. Ha a rántást belekevertem a főzelékbe, hagyom, hogy még egyet forrjon és leveszem a tűzről.
Édeskés-savanykás ízű legyen, ügyeljünk arra, nehogy valamelyik íz domináljon. Feltétnek adhatunk hideg sült... |
| 2012-01-14 18:18:46 |
|
|
|
|
|
|
|
... 12-15 perc kellett 180 fokos sütőben.
A krémhez a tejet felforraltam a sóval, állandó keverés közben beleöntöttem a grízt, egészen keményre főztem, majd teljesen kihűtöttem. Belekevertem a margarint és a cukrokat, majd a lapokat ezzel a krémmel rétegeztem, a tetejére is hagytam belőle egy vékonyabb rétegre valót.
Étcsokis tortadarával szórtam meg.... |
|
|
| 2011-12-18 20:38:44 |
|
|
|
|
|
|
|
... 12-15 perc kellett 180 fokos sütőben.
A krémhez a tejet felforraltam a sóval, állandó keverés közben beleöntöttem a grízt, egészen keményre főztem, majd teljesen k... |
| 2011-12-07 22:44:43 |
|
|
|
|
|
|
|
... összemelegítettem a lapok hozzávalóit a liszt kivételével. Amikor egynemű volt az anyag, levettem a keverőtálat a lábos tetejéről és hidegre tettem, teljesen kihűtöttem.
A lisztet belekevertem, kézzel összegyúrtam, 2 felé vettem, folpackba csomagoltam, hűtőbe tettem kb. 2 órára, hogy könnyebben lehessen nyújtani. Amikor elővettem, a kimért sütőlap nagyságára nyújtottam őket, ... |
|
|
| 2011-12-07 21:55:51 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... pikantériát ad a gyümölcsnek. A keményítőt feloldottam folyósra főzőtejszínnel,gyors kevergetés közben hozzáadtam a meggyhez és már le is kapcsoltam a lángot. A mentát kiszedtem, a vajat belekevertem, félretettem hűlni . Aztán felvertem a fehérjét, óvatosan beleforgattam a túrós masszába, vizet forraltam, enyhén sóztam. Amikor már jól forrt a főzővíz, kanállal galuskákat szaggatta... |
|
|
| 2011-10-14 13:12:08 |
|
|
|
|
|
|
|
... Közepes láng kell neki, úgy átsül, és szép piros-ropogós lesz.
A képen látható prószát most szalonnásra csináltam. Kisütöttem a kis darabokra vágott szalonnát, és zsírjával együtt belekevertem a prószatésztába. (Olajat így nem tettem bele, a szallonnazsír helyettesítette.
... |
| 2011-10-12 11:02:11 |
|
|
|
|
|
|
|
... kardamomot.
Egy másik nagy tálba került a datolya nyakon öntve a forró vízzel. Hagytam állni 5-10 percig. Közben a vajat is beletettem, amíg el nem olvadt teljesen. Ekkor belekevertem a barna cukrot, az enyhén felvert tojást, valamint a vaníliakivonatot.
A két tál tartalmát összeöntöttem, majd a durvára aprított, pirított diót is hozzáadtam.
Gyor... |
| 2011-10-08 15:24:15 |
|
|
|
|
|
|
|
... 4 kanál vízzel és 8 kanál cukorral habosra kikeverem, majd hozzáadom a vaníliás cukrot is. A habot óvatosan összekeverem a sárgájával, és hozzáadok 8 kanál lisztet, amibe előzőleg belekevertem a sütőport.
A masszát gyümölcstorta formába öntve kisütöm. A tortát málnás pudinggal töltöttem meg. A középre ribizlit, köré málnát, a szélére félbe vágott szamócát rakok. Végül s... |
| 2011-10-07 21:18:18 |
|
|
|
|
|
|
|
... evőkanál tejszín
1 evőkanál mézes málnás pálinka
Felmelegítem a fehér csokit (nagykönyv szerint felét vízgőz felett olvasztottam, majd levettem a gőzről és a másik felét belekevertem, amíg el nem olvadt, állítólag ilyenkor vissza kell egy kicsit melegíteni, de nekem így is jó volt, mivel kenhető volt és gyorsan száradt).Kikentem a formákat, hűtőben száradtak. Addig... |
| 2011-10-01 16:40:23 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... levét és a 2 csomag quitint, majd botmixerrel megdolgoztam egy kicsit és hozzákevertem az előfőzött narancshéjakat a levével együtt! Ezután feltettem melegedni, majd miután felforrt belekevertem a cukrot, amivel további 5 percig főztem. A befőttes üvegeket a sütőben melegen tartottam, majd rögtön beletöltöttem a narancslekvárt ezekbe a forró üvegekbe. Lezárás után 5 perc fejenállá... |
| 2011-09-29 06:45:56 |
|
|
|
|
