|
 |
|
|
...
Elkészítési idő: 90 perc
Hozzávalók: A tésztához 3 dkg vaj, 25 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 3 evőkanál méz, 1 tojás, fél citrom reszelt héja, 28 dkg finomliszt, 1 csomag sütőpor, 2 dl tej
A tepsi kikenéséhez vaj, liszt
A csokoládémázhoz 22 dkg vaj, 20 dkg porcukor, 4 dkg kakaópor, 4 evőkanál rum, 10-12 evőkanál tej,
A forgatáshoz 15-20 dkg kó... |
| 2006-11-23 13:14:16 |
|
|
|
|
|
|
|
... előmelegítjük 180 °C-ra.
Kb. 20 perc alatt készre sütjük a muffinokat.
Raffaello muffin
Hozzávalók:
22 dkg Raffaello (feldarabolva)
25 dkg finomliszt
2 teáskanál sütőpor
1 tojás
9 dkg cukor
egy csipet só
11 dkg vaj
1,3 dl ananászlé
4 cl fehér rum
Elkészítés:
A sütőt előmelegí... |
|
|
| 2006-11-19 07:36:05 |
|
|
|
|
|
|
|
Sonkával töltött sajtos-krumplis muffin
Hozzávalók: (12 db-hoz)
15 dkg finomliszt
5 dkg krumplipehely
10 dkg reszelt sajt
½ teáskanál só
1 tojás
½ csomag szárított sütőélesztő (11 gr-os franciából)
2 dl tej
1 dl tejföl
½ teáskanál cukor
3 evőkanál olaj
Töltelék:
4 szelet füstölt tarja
1... |
| 2006-11-19 07:33:58 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók (12 szelethez):
6 dkg durvára darált mogyoró, 8 dkg finomliszt, 2 dkg étkezési keményítő, 4 tojásfehérje, csipet só, 5 + 5 dkg cukor, 8 tojássárgája, 1 tasak vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja, 8 dkg ribizli-/málnalekvár. A krémhez: fél tasak / 3 lap (5 g) zselatin, 5 ek. porcukor, 5 ek. instant kávé, 5 ek. kávélikőr, 5 dl tejszín, 1-2 csipet kávégranulátu... |
|
|
| 2006-10-29 01:23:07 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
25 dkg finomliszt, 25 dkg porcukor, 25 dkg tehéntúró, 1 üveg kimagozott meggy, 4 dl tej, 2 tojás, 10 dkg margarin, 4 kanál olaj, 1 púpozott teáskanál sütőpor, 1 citrom lereszeIt héja, 1 mokkáskanál só.
Elkészítése:
A lisztet összekeverjük a sütőporral, porcukorral és reszelt citromhéjjal. Margarinnal kikenjük a tepsi alját és oldalát, b... |
|
|
| 2006-10-20 18:51:58 |
|
|
|
|
|
|
|
... csirkecomb, 1 csapott evőkanál só, 2 fej vöröshagyma, 2 húsos zöldpaprika, 3 evőkanál olaj, 1 csapott evőkanál csemege pirospaprika, 1 paradicsom, 1 kg (új)burgonya, 2 dl tejföl, 2 evőkanál finomliszt.
1. A húsról a bőrt lefejtjük, eldobjuk, majd a combokat a forgónál kettévágjuk, és enyhén besózva félrerakjuk. A hagymát megtisztítjuk, a kicsumázott paprikával együtt fi... |
| 2006-10-13 22:38:14 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
30 dkg étcsokoládé, 8 tojás, 30 dkg vaj, 30 dkg cukor, 12 g sütőpor, 30 dkg finomliszt, 2 ek. kakaó, baracklekvár, 30 dkg tortabevonó étcsokoládé, rum, olaj
Elkészítése:
A vajat habosra kikeverjük, apránként hozzáadjuk az olvasztott csokoládét, 20 dkg cukrot, egyenként a tojássárgákat. A tojásfehérjéket a 10 dkg cukorral kemény habbá ver... |
| 2006-10-06 18:59:20 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók: 12 db-hoz:
2 tojás
12 dkg kristálycukor
0,8 dl olaj
2 dl főzőtejszín
25 dkg finomliszt
1 csom. sütőpor
1 kávéskanál szódabikarbóna
3 evők. keserű kakaópor
3 evők. csokoládéreszelék
20 dkg hámozott banán
Elkészítés:
A tojást a cukorral jó habosra keverjük. (ez elektromos habverővel ... |
| 2006-10-05 20:48:59 |
|
|
|
|
|
|
|
Pogácsa főzött sajttal
Hozzávalók: 8 dkg trapista sajt, 2 dl tej, 8 dkg vaj, 1 kk. só, 15 dkg finomliszt, 4 db tojás.
1.lépés: A tejet a vajjal forrásig hevítjük, hozzáadjuk a sót és a lisztet, majd habverővel simára keverjük. Addig főzzük, amíg el nem válik az edény falától. Hűlni hagyjuk.
2. lépés: lereszeljük a sajtot.
3. lépés: Ha kih... |
| 2006-09-10 13:09:26 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók (kb. 35 darabhoz):
2 tojássárgája, 1 evőkanál cukor, 1,5 dkg élesztő, 2-3 evőkanál tej, 25 dkg finomliszt, só, 25 dkg vaj, a töltelékhez: 4 tojásfehérje, 30 dkg cukor, 1 citrom leve, 20 dkg kókuszreszelék, a nyújtáshoz: liszt.
Elkészítése:
A tojássárgáját a cukorral habosra keverjük. Az élesztőt a tejben feloldjuk. A lisztet egy csipet s... |
| 2006-09-08 00:32:28 |
|
|
|
|
