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Zutaten
900 g Tomate(n), reife
250 g Salatgurke(n)
200 g Paprikaschote(n), rot, entkernt und gehackt
2 Knoblauchzehe(n), zerdrückt
175 g Weißbrot, frische Krumen
2 EL Essig (Weißweinessig)
2 EL Tomatenmark
7 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer
2 Scheibe/n Weißbrot ohne Rinde, in kleine Würfel geschnitten
Gemüse,... |
| 2012-04-21 12:52:31 |
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Zutaten
Löwenzahn (Blüten), eine Schüssel voll
250 g Zucker
1 Liter Wasser
1 Tüte/n Gelfix 2:1
200 g Gelierzucker 1:1
1 Zitrone(n)
Zum Ernten der Löwenzahnblüten sollte man einen Behälter mit einem Fassungsvermögen von 1,7 Liter zur Hand haben, der randvoll gefüllt werden darf.
Die Blüten aus den Hüllblättern lösen ... |
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| 2012-04-21 12:40:13 |
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Zutaten
120 g Mandel(n), gerieben
80 g Zucker
50 g Zitronat, sehr fein gewürfelt
1 Ei(er)
1 / 2 Zitrone(n), davon die abgeriebene Schale
Für die Glasur:
250 g Puderzucker
Zitronensaft, nach Bedarf
Die geriebenen Mandeln, Zucker, sehr feingewürfeltes Zitronat, das Ei und die abgeriebene Schale einer halben unge... |
| 2012-04-21 11:50:55 |
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Zutaten
2 Möhre(n)
2 Zwiebel(n)
2 Knoblauchzehe(n)
400 g Hackfleisch, gemischtes
2 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
1 kl. Dose/n Tomate(n), gestückelte mit Saft (Abtropfgewicht 240 g)
1 TL Brühe, klare, instant
2 TL Kräuter, italienische, getrocknete
400 g Nudeln (Makkaroni)
2 Kugel/n Mozzarella
150 m... |
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| 2012-04-21 11:45:24 |
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Mezey Katalin József Attila-díjas író, költő, a Széphalom Könyvműhely vezetője elmondta, hogy Tranströmer kötete Válogatott versek cím alatt jelent meg. A 2001-ben kiadott 117 vers című kötetét 15 verssel bővítették és ez a könyv most szinte a teljes életmű keresztmetszetét adja. A kötetet Mervel Ferenc, Thinsz Géza, Sulyok Vince, Jávorszky Béla, Tőzsér Árpád és Lackfi János ... |
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| 2012-04-21 07:30:59 |
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Reményi József Tamás, a kiadó főszerkesztője elmondta az MTI-nek, hogy Kálmán Kata (1909-1978), a szociofotóiról híressé vált fotográfus lappangó naplójára Varga Katalin muzeológus, a Petőfi Irodalmi Múzeum munkatársa bukkant rá és ő is szerkesztette meg a különleges, Móricz Zsigmond író utolsó éveinek, utolsó szerelmének történetét megvilágító írást.
Kálmán Kata fényké... |
| 2012-04-21 07:06:22 |
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Zutaten
4 Hähnchenbrustfilet
1 EL Mehl
40 g Mandel(n), gemahlen
1 Ei(er)
3 EL Butter
3 EL Wein, weißer
300 ml süße Sahne
150 g Gorgonzola
Muskat
Zucker
Salz
Pfeffer
Das Fleisch putzen und von beiden Seiten salzen und pfeffern. Mehl und Mandeln vermischen. Das Fleisch erst in der Mehlmis... |
| 2012-04-20 22:36:26 |
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Zutaten
400 g Tofu
2 EL Sojasauce
1 kleine Zwiebel(n)
Chili, nach Geschmack
1 TL Ingwerpulver, (oder frisch)
1 TL Koriander, gemahlen
1 TL Kümmel
1 / 2 Bund Petersilie
1 EL Sojasauce
1 Zitrone(n)
1 TL Zucker
100 ml Kokosmilch
2 Zehe/n Knoblauch
2 EL Öl
Tofu würfeln und in ei... |
| 2012-04-20 21:19:17 |
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Zutaten
400 g Hähnchenbrustfilet
1 Zwiebel(n), rot
2 EL Tomatenmark
1 EL Honig (Akazien-), flüssig
4 EL Balsamico, weiß
200 ml Geflügelfond, oder Brühe
2 EL Crme fraîche
1 TL Thymian, getrocknet
1 Handvoll Basilikum
Öl (Erdnuss-)
Paprikapulver, edelsüß
Salz und Pfeffer, schwarz
Die Zwie... |
| 2012-04-20 20:23:58 |
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Zutaten
500 g Wurst, (Jagdwurst oder Schinkenwurst)
500 g Wurst, (roter Presssack)
500 g Wurst, (weißer Presssack)
2 Zwiebel(n)
2 Gewürzgurke(n)
3 Ei(er), hart gekochte
Mayonnaise
Ketchup
Essig
Salz und Pfeffer
Wurst in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Eier und Gurken hacken. Zwiebeln in halbe Ring... |
| 2012-04-20 19:46:08 |
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