|
|
|
... kizsírozott és lisztezett egy tepsit, és kimért 30 deka lisztet, amihez hozzákevert egy sütőport. S közben még a tojásfehérjéből is felverte a habot.
- Az úgy má jó lesz, ügyesen kikeverted - dicsért meg, miközben szeműgyre vette a rám bízott fázist.
- No, most szépen belé kell keverni a habba ezt a masszát, s az átalszitált sütőporos lisztet, de óvatoson, me nem szabad ... |
2023-01-31 16:38:36 |
|
|
|
|
|
|
... töltelékeket előkészítettem.
Gesztenyés: a natur gesztenyemasszát kiolvasztottam, adtam hozzá 1 ek. vajat, 1 ek. tejfölt, 2 ek. rumaromát, 2-3 ek. porcukrot (ízlés szerint). Alaposan kikevertem.
Kakaós: Nesquik kakaóport használtam (alá tejfölt kentem a tésztára).
Fahéjas: Ízlés szerint a fahéjat porcukorral vagy kristálycukorral elkeverjük (alá te... |
|
2022-06-30 23:22:06 |
|
|
|
|
|
|
... dkg túró
30 dkg cukor
5 tojás
5 ek. búzadara
2 citrom reszelt héja+leve
Elkészítés:
Ebből a mennyiségből két őzgerincre való lesz!
Nálam a kisebbik kikeverte a tölteléket, amíg én összeállítottam a tésztát!
A tészta:
A szárazanyagokat (liszt, kakaó, cukor, sütőpor) összekeverjük, a közepébe ütjük a tojást és apránként hozzáadjuk a... |
2022-06-02 21:17:37 |
|
|
|
|
|
|
... kevertem a tejjel, illetve kávéval és sűrűre főztem. A cukrot, vaníliás cukrot (nekem ennyi cukorral ízlett a süti, de természetesen ízlés szerinti mennyiséget használjatok) alaposan kikevertem a vajjal, majd a kihűlt kávés pudinghoz adtam és addig dolgoztam össze, amíg selymes, fincsi krémet kaptam.
A piskótát elvágtam, megkentem a krémmel, arra rákentem a felvert tejs... |
|
2021-08-13 08:36:14 |
|
|
|
|
|
|
... Videó
ŐSZ
sárga és vérarany palettán
fényeid kikeverte, átfesti
tegnapi harsányzöld világát
láthatatlan óriás ecsettel,
rendezi... |
|
2020-08-12 20:30:58 |
|
|
|
|
|
|
... kedvem.
Főztem egy pudingot: 200 ml tejet és 200 ml tejszínt felforraltam 40 g cukorral (én most ennek megfelelő mennyiségű édesítővel), csipet sóval és egy tk vanília kivonattal. 3 tojás sárgáját kikevertem 100 ml tejjel és 35 g étkezési keményítővel. A forralt tejből kb. 100 ml-t lassan! hozzáöntöttem a tojásos keverékhez, majd ezt vissza a forró tejhez (hőkiegyenlíté... |
2020-08-05 16:13:30 |
|
|
|
|
|
|
... felolvasztottam. Hozzáadtam a mascarponét, elkevertem, majd óvatosan beledolgoztam a habfixálóval habbá vert habtejszínt.
A világos krémhez a mascarpone sajtot a cukorral alaposan kikevertem, hozzáadtam a habfixálóval habbá vert habtejszínt.
A csokis réteghez (amit a tetejére hazsnáltam) a habtejszínt felmelegítettem, levettem a tűzről és hozzáadtam a csokoládét.... |
2019-01-06 16:35:50 |
|
|
|
|
|
|
... maga,
De együtt - meleg tónusú szivárvány,
Őszi divatlap hű lenyomata.
Lilás-piros terméssel díszlik szerte
A kecskerágó, galagonya, som,
Egy láthatatlan mester kikeverte
Palettáján, a ritkás bokrokon.
Sétálunk lassan, hallgatjuk a csendet,
Beszélgetünk, van témánk épp elég,
Madár sehol, víg dallal nem üzenget,
A trópus... |
2018-11-18 15:48:50 |
|
|
|
|
|
|
... kihűlni.Közben elkészítettem a krémet:2 tasak vanília pudingot simára kevertem 6 dl tejjel,15 dg cukorral és állandó keverés mellett,sűrűre főztem,majd kihűtöttem.12-15 dg vajat habosra kikevertem 2 tasak vaníliás cukorral és hozzá adagoltam a kihűlt pudingot.Fél liter"Hullala"édes tejszínt habba vertem,felét a vaníliakrémbe forgattam,másik felét pedig félre tettem.A krémet egyenl... |
2018-11-03 15:15:40 |
|
|
|
|
|
|
... maga,
De együtt - meleg tónusú szivárvány,
Őszi divatlap hű lenyomata.
Lilás-piros terméssel díszlik szerte
A kecskerágó, galagonya, som,
Egy láthatatlan mester kikeverte
Palettáján, a ritkás bokrokon.
Sétálunk lassan, hallgatjuk a csendet,
Beszélgetünk, van témánk épp elég,
Madár sehol, víg dallal nem üzenget,
A trópus... |
2018-09-12 17:59:57 |
|
|
|
|