|
 |
|
|
... volt)
1 ek. liszt
fél csésze tej
só, bors
reszelt saj
Tetejére:
1 felvert tojás
szezámmag
Serpenyőben megolvasztottam a vajat, hozzáadtam a karikára vágott újhagymát, a kockára vágott sonkát és a finomra aprított kápia paprikát. Csak 1-2 percig pirítottam, majd meghintettem a liszttel, azzal is átsüt... |
| 2018-09-03 05:36:50 |
|
|
|
|
|
|
|
... második lapot megkenem a csokis krémmel- ráteszem a harmadik lapot.
Enyhén rásimítom. A harmadik lap tetejére pedig rákenem a csokimázt.
Jelen esetben, 10 dkg étcsokoládét megolvasztottam 2 ek. tejszínnel .A tejszíntől nem
lesz ropogós a csoki, de megszilárdul, így szebben lehet szeletelni. Minimum egy napot
vagy éjszakát hagyjuk pihenni,hogy a lapok átpuhulj... |
|
|
| 2018-01-09 11:35:22 |
|
|
|
|
|
|
|
... (itt kapható)
- kb. 1 ek kókuszzsír
....
A lisztet, porcukrot, darált diót, tojást, szódabikarbónát, reszelt citromhéjat egy tálba mértem, a Ligát kicsit megolvasztottam, a lisztes keverékhez öntöttem. Kézzel összegyúrtam majd negyed órára hűtőbe tettem. Negyed óra leteltével a tésztát enyhén rizslisztezett nyújtólapon kézzel párszor átgyúrtam, majd kb. ... |
| 2017-11-28 08:24:31 |
|
|
|
|
|
|
|
... bőrös oldalukon), majd egy tepsibe raktam, bőrös felükkel felfelé, és bekentem mindegyiket narancsdzsemmel.
A teflonserpenyőben visszamaradt szafthoz adtam a nádcukrot, kissé megolvasztottam, majd felöntöttem a narancslével és a borral, hozzáadtam a gyömbérport. Egyet forraltam rajta, azután a combok köré öntöttem óvatosan, hogya lekvárt ne "mossam" le a húsokról. 190 fokos s... |
|
|
| 2017-02-09 10:13:58 |
|
|
|
|
|
|
|
... jártam el a maradék masszával és töltelékkel, összesen 4 rudat készítve, és a tekercseket legalább 1 órára hűtőbe tettem.
A mázho... |
|
|
| 2017-01-05 09:06:50 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók: 25 dkg mascarpone, 5 dkg fehércsokoládé, 2 dl tejszín, 10 dkg porcukor, 40 dkg eper tejcsokireszelék
A fehércsokoládét vízgőz fölött megolvasztottam.A mascarponét kikavartam 5 dkg porcukorral,hozzáadtam a fehércsokit és a felvert tejszínhabot. 20 dkg epret összeturmixoltam 5 dkg porcukorral és 20 dkg ot darabokra vágtam.Pohárba rétegeztem az epret, krémet é... |
| 2016-05-17 14:28:57 |
|
|
|
|
|
|
|
... masszával és töltelékkel,
összesen 4 rudat készítve, és a tekercseket legalább
1 órára hűtőbe tettem.
A mázhoz a tortabevonót az olajjal együtt vízgőz fölött
megolvasztottam, és bevontam vele a tekercseket,
amik újra hűtőbe kerültek.
Közvetlenül tálalás előtt szeleteltem.
... |
| 2016-01-17 12:15:09 |
|
|
|
|
|
|
|
... formához)
-a tésztához:
10 dkg vaj
12 dkg liszt
2. ek. cukor
csipet só
A sütőt 180 fokra előmelegítettem.
A vajat a mikróban 400 watton 2 perc alatt megolvasztottam (langyos legyen csak), és hozzákevertem az előzőleg összekevert cukorhoz, sóhoz és liszthez. A kevercset a sütőpapírral bélelt tepsire szórtam, és egyenletesen elnyomko... |
| 2015-10-14 10:36:10 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
A tésztához:
13 dkg liszt
9 dkg cukor
5 dkg kókuszreszelék
13 dkg olvasztott vaj
A vajat megolvasztottam, majd hozzákevertem a lisztet, cukrot és a kókuszreszeléket. Egy kb. 28x18 cm-es tepsit kibéleltem sütőpapírral és belenyomkodtam a tésztát. 180 fokos sütőben 15 percig sütöttem.
Karamell krém:
... |
| 2015-08-22 12:43:33 |
|
|
|
|
|
|
|
... dkg főzés nélküli vaníliás pudingpor,
25 dkg porcukor (nálam10 dkg )
Csoki bevonat
:10 dkg étcsokoládé,
2,5 dkg vaj
A vajat megolvasztottam,félrehúztam, hozzáadtam a cukrot, kakaót és a felvert tojást
folytonosan keverve, nehogy kicsapódjon. Visszatettem a tűzre és alacsony hőfokon
folytonos keveréssel 2-3 percig főz... |
| 2015-04-27 19:23:37 |
|
|
|
|
