|
 |
|
|
... osztjuk és lisztezett deszkán egymás után kinyújtjuk, őzgerinc formába tesszük, úgy, hogy a tészta mindkét oldalon túllógjon, hogy azt majd a töltelékre lehessen hajtani. Én egy kicsit belenyomkodtam a tésztát az őzgerincbe, hogy jól felvegye az alakját!
Jöhet a töltelék:
A túrót tálba tesszük, ráütjük a tojások sárgáját, a fehérjéből kemény habot verünk, a túróhoz... |
| 2022-06-02 21:17:37 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... a falat azzal nedvesítette be. A fogásokat így gyerekként ellestem. Ez a pemzli ugyan nagyobb volt az apám által egykor használtaknál, de ez nem riasztott vissza. Szakértő módon belenyomkodtam a festékes vödörbe, majd laza mozdulatokkal mázolni, akarom mondani, festeni kezdtem a falat. Festettem, életemben először, s roppant elégedett voltam a munkámmal. Haladtam is gyorsan, egész... |
|
|
| 2018-07-01 17:03:19 |
|
|
|
|
|
|
|
... kókuszreszelék
13 dkg olvasztott vaj
A vajat megolvasztottam, majd hozzákevertem a lisztet, cukrot és a kókuszreszeléket. Egy kb. 28x18 cm-es tepsit kibéleltem sütőpapírral és belenyomkodtam a tésztát. 180 fokos sütőben 15 percig sütöttem.
Karamell krém:
6 dkg vaj
35 dkg sürített tej (2 db budget féle)
2 ek méz
A vaj... |
| 2015-08-22 12:43:33 |
|
|
|
|
|
|
|
... kakaóport vajat és a diót, majd annyi főzött kávét adtam hozzá, hogy egy jól alakítható masszát kapjak. A tortaforma aljára szilikonos sütőpapírt tettem, majd a masszát egyenletesen belenyomkodtam.
Hozzávalók a krémhez:
150 gramm 70%-os étcsoki
1 csomag tejszín ízű pudingpor
4 dl tej
5 ek. cukor
... |
|
|
| 2015-03-23 08:51:38 |
|
|
|
|
|
|
|
... kakaóport vajat és a diót, majd annyi főzött kávét adtam hozzá, hogy egy jól alakítható masszát kapjak. A tortaforma aljára szilikonos sütőpapírt tettem, majd a masszát egyenletesen belenyomkodtam.
Hozzávalók a krémhez:
150 gramm 70%-os étcsoki
1 csomag tejszín ízű pudingpor
4 dl tej
5 ek. cukor
... |
|
|
| 2015-02-24 09:03:02 |
|
|
|
|
|
|
|
... volt a 2.fogás.Balázskával
ebédeltem kettesben,nagyon ízlett nek.Annyit egyszerűsítettem rajta,
egyszerre öntöttem a tepsibe a grízt,a meggyet ráterrítettem és
belenyomkodtam.Mikor megsült,porcukorral megszórtam,jól nézett ki.
#193
2009. március 20. 17:24
Előzmény Horváth Ferencné [Katica] 2009. március 20. 13:02
Válaszolj!
... |
| 2014-06-07 12:41:51 |
|
|
|
|
|
|
|
... hozzáadom a tojássárgákat. A lisztet kimérem és jól elkeverem benne a sütőport. Ezután beledolgozom a vajas-tojásos masszába. Egy nagy méretű tepsit kibélelek sütőpapírral, majd belenyomkodtam a tésztát. Megkentem sárgabaracklekvárral.
A tojásfehérjéket kemény habbá vertem fel, majd hozzáadagoltam a kristálycukrot és végezetül a darált diót. Ezt a diós krémet rákentem a sárga... |
| 2014-04-28 16:20:01 |
|
|
|
|
|
|
|
... étcsokoládé
Az étcsokoládét vízgőz fölött megolvasztotta, ecsettel kikentem a formát,hűtőbe tettem 5 percre majd még egyszer kikentem.Mindegyikbe tettem kevés nugátot, mogyorót vagy mandulát belenyomkodtam és annyi csokoládét öntöttem rá, hogy befedje az egészet. 1 órára hűtőbe tettem majd felülről kissé megnyomogattam mindegyik bonbont és szinte maguktól kipattantak... |
| 2013-11-23 15:43:11 |
|
|
|
|
|
|
|
... kókuszreszelék
13 dkg olvasztott vaj
A vajat megolvasztottam, majd hozzákevertem a lisztet, cukrot és a kókuszreszeléket. Egy kb. 28x18 cm-es tepsit kibéleltem sütőpapírral és belenyomkodtam a tésztát. 180 fokos sütőben 15 percig sütöttem.
Karamell krém:
6 dkg vaj
35 dkg sürített tej (2 db budget féle)
2 ek méz
A v... |
| 2013-11-03 13:47:56 |
|
|
|
|
|
|
|
... amíg elolvadt és az öntet besűrűsödött.
A kekszes alaphoz a kekszet ledaráltam, az olvasztott vajjal összegyúrtam. Egy kisebb kapcsos tortaformát kivajaztam, a masszát belenyomkodtam úgy, hogy két centis peremet is formáztam. Előmelegített sütőben 15 percet sütöttem 180 fokon.
Amíg sült elkészítettem az almás és krémsajtos tölteléket:
Az almákat meghámoz... |
| 2013-10-26 18:15:32 |
|
|
|
|
