|
 |
|
|
... kristálycukor
fél dl olaj
4 kanál liszt
4 kanál kakaó
fél sütőpor
5 tojás fehérjéből hab
Krém:
25 dkg túró
1 Rama
2 vaníliás cukor ... |
| 2006-12-31 09:07:03 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
4 tojás, 20 dkg porcukor, 10 dkg daraliszt, egynyolcad liter tej, fél csomag sütőpor, 10 dkg darált dió.
A krémhez: 2,5 dl tej, 3 dkg daraliszt, 1 csomag vaníliás cukor, 1 tojás, 18 dkg vaj, 18 dkg porcukor.
A tojássárgáját és a porcukrot 20 percig keverjük. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, a tejet, és jól összekeverjük. A tojásfehérjéből ... |
|
|
| 2006-12-31 00:43:41 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
30 dkg porcukor, 2 dl méz, 4 tojás, 1 csomag őrölt fahéj, fél csomag őrölt szegfűszeg, 1 púpozott ek. szódabikarbóna, 70 dkg liszt; a díszítéshez 3 tojásfehérje és 30 dkg cukor.
A porcukrot a mézzel, tojással, őrölt fahéjjal, őrölt szegfűszeggel és a szódabikarbónával elvegyített liszttel jól kikeverjük. Kb. fél centi vastagra nyújtjuk, és különböző for... |
| 2006-12-31 00:38:18 |
|
|
|
|
|
|
|
Tom Collins
Hozzávalók: 5cl gin, 3cl citromlé, 1 teáskanál porcukor, szódavíz, koktélcseresznye vagy citromszelet.
A három alapanyagot koktélpohárban összekeverjük, és felöntjük szódavízzel. Díszítéshez koktélcseresznyét és citromszeletet használunk.
Happy Go
Hozzávalók: 10 cl grépfrút... |
|
|
| 2006-12-29 01:03:00 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
4 narancs (kb. 40 dkg), 1 ek. porcukor, 8 cl Triple Sec, 4 ek. tejszínhab, 4 szem meggybefőtt, 4 gerezd dió.
1. A szép egyforma narancsok héját a szárnál késsel kissé leegyenesítjük, hogy megálljanak. A narancsok felső harmadát levágjuk. Húsukat görbe késsel óvatosan körbevágjuk a hártya és a fehér héjrész találkozásánál. A kiemelt narancshúst gon... |
|
|
| 2006-12-29 00:52:54 |
|
|
|
|
|
|
|
... Csokoládéparfé
Hozzávalók:
12 dkg csokoládé,
6 dl tejszín,
3 tojássárgája,
1/4 rúd vanília,
12 dkg porcukor.
A csokoládét lereszelem, és 4 dl tejszínt kemény habbá
verek. 2 dl tejszínbol a 3 tojássárgájával, a reszelt
csokoládéval, a vaníliával, a cukorral forró vízgoz ... |
| 2006-12-28 09:42:08 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók: ( 50-60 darabhoz):
50 dkg finomliszt, 12,5 dkg vaj, 19 dkg porcukor, 3 evőkanál méz, 2 egész tojás, 1 kávéskanál őrölt fahéj, 1 kávéskanál szódabikarbóna, 1 kávéskanál borsoskafűszer (ha nincs éppen borsoska-fűszerünk, készítsünk magunk: 5 db szegfűszeget, egy csipet édesköményt, egy csipet ánizsmagot ká... |
| 2006-12-24 23:01:00 |
|
|
|
|
|
|
|
... szoktam.
Hozzávalók:
3 db tojásfehérje
30 dkg finomra szitált porcukor
pár csepp ecet
Habverővel összekeverjük, majd amikor kemény habbá alakul, a formanyomóba beletöltjük és karikákat nyomunk egy alufólia lappal kibélelt tepsire. Mivel ... |
| 2006-12-24 12:40:34 |
|
|
|
|
|
|
|
... alapján)
Hozzávalók:
Tészta
20 dkg darált dió
25 dkg porcukor
35 dkg liszt
2 evőkanál kakaó
2 evőkanál Rum
25 dkg margarin
1 dl tej
Krém
30 dkg porcukor
3 db tojás
25 dkg margarin
1 ma... |
| 2006-12-23 20:04:31 |
|
|
|
|
|
|
|
... ahogyan Én szoktam.
Hozzávalók:
32 dkg margarin
32 dkg porcukor
6 db tojás
2 tábla tortabevonó csokoládé
Világos tésztához: 15 dkg liszt, 1 mokkáskanál sütőpor
Csokis tésztához: 12 dkg liszt, 3 dkg kakaó, 1 mokkáskanál... |
| 2006-12-22 23:06:42 |
|
|
|
|
