|
 |
|
|
... dió
20 dkg cukor
kis kakaópor
kis Rum
tej az összedolgozáshoz
1. Összekeverjük a tésztához a margarint, a tojás sárgáját, a 14 kanál tejet, és a cukrot (persze ez porcukor legyen), majd fél órát állni hagyjuk.
2. Közben összekeverjük a lisztet és a sütőport.
3. Összegyúrjuk a fél óra elteltével az egészet.
A tésztából dió nagysá... |
| 2006-12-22 21:15:26 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
a tésztához: 10 dkg mandula, 10 dkg porcukor, 2 tojásfehérje, a krémhez: 10 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 2 tojássárgája, 1-2 teáskanálnyi kávépor, 1-2 teáskanálnyi vaníliás cukor.
Elkészítése:
A mandulát forrázzuk le, tisztítsuk meg a héjától, őröljük durvára, majd keverjük hozzá a porcukrot. Óvatosan forgassuk bele az előzetesen habbá vert... |
|
|
| 2006-12-22 18:21:58 |
|
|
|
|
|
|
|
... margarin
1 dl tejföl
1 ek cukor
2 dkg élesztő
pici só
kevés tej
ízlés szerint baracklekvár, darált dió vagy mák a töltelékhez
kb. 10 dkg vaníliás porcukor
Elkészítés:
Az élesztőt a cukros tejben megfuttatjuk.
A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal. Hozzáadjuk a cukrot, a sót, az élesztőt, a tejfölt és annyi tejet... |
| 2006-12-22 14:56:43 |
|
|
|
|
|
|
|
... csak desszertként szeretnéd alkalmazni, elkészítheted belőle a Juliskát felfalni kívánó boszorkány házát, vagy akár a karácsonyfadíszeket is.
A puha mézeskalács
15 dkg porcukor
3 tojás
féltojásnyi (3 dkg) margarin
őrölt fahéj és szegfűszeg
reszelt citromhéj
20 dkg felmelegített és kihűlt méz
30 dkg liszt
1 kávéska... |
|
|
| 2006-12-20 09:13:15 |
|
|
|
|
|
|
|
... G.Zax
Bolond körte
Hozzávalók:
5 db (50 dkg) körte (meghámozva és kimagozva)
5 dkg porcukor,
1 evőkanál méz,
2 teáskanál citromlé,
1/2 teáskanál őrölt szerecsendió,
1 evőkanál kukoricaliszt egy evőkanálnyi vízben elkeverve
1 dl zsírszegény tejföl.
... |
|
|
| 2006-12-19 19:51:25 |
|
|
|
|
|
|
|
... teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál só
15 dkg cukor
1 citrom reszelt héja
17,5 dkg joghurt
1 tojás
0,6 dl növényi olaj
1 citrom leve
Tetejére:12,5 dkg porcukor
2-3 evőkanál citromlé
Elkészítés:
A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük. A muffinformákat papírral kibéleljük.
Egy kisebb tálban elkeverjük a száraz hozzávalókat... |
| 2006-12-12 21:37:13 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
szárított füge, darált dió, narancslé, citromlé, porcukor, reszelt narancshéj, kristálycukor.
Elkészítése:
A fügét daráljuk le (erre jó a húsdaráló is). Adjunk hozzá negyedannyi darált diót, ízesítésnek porcukrot, citromlét, s kevéske reszelt narancshéjat. A hozzávalókat jól gyúrjuk össze - közben öntsünk hozzá annyi narancslét, ho... |
| 2006-12-12 01:02:16 |
|
|
|
|
|
|
|
... 2.
(2-2 rúd)
Hozzávalók:
A tésztához 56 dkg finomliszt, 21 dkg vaj, 2 dkg élesztő, 3 dkg cukor, csipetnyi só, 2 tojássárga; a diótöltelékhez: 30 dkg darált dióbél, 25 dkg porcukor, másfél reszelt alma, 5 dkg sárgabaracklekvár, 5 dkg mazsola, 8-10 dkg apróra vágott birsalmasajt;
A máktöltelékhez: 30 dkg darált mák, 25 dkg porcukor, 7 dkg mazsola, 1 zacs... |
| 2006-12-10 14:52:39 |
|
|
|
|
|
|
|
... tojás,
1/2 teáskanál só,
fahéj,
vaníliás cukor,
1 citrom reszelt héja,
10 dkg mandula.
Ezen kívül:
10 dkg vaj,
6 dkg cukor,
5 teáskanál porcukor
Elkészítése: A mazsolákat áztassuk a rumban. Az élesztőt egy kevés cukorral futtassuk fel langyos tejben. Meleg helyen, 10-15 percig kelesszük. A maradék cukrot, a zsírt és a t... |
| 2006-12-09 16:38:13 |
|
|
|
|
|
|
|
... margarin
1 tojás
3 dl tejszínes tej
10 dkg cukor
28 dkg liszt
1 csomag sütőpor
1/2áskanál szódabikarbóna
10 dkg étcsokoládé
Díszítéshez:
19 dkg porcukor
6 evőkanál mentalikőr
(12 db cukorrózsa)
pisztácia
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra (gázsütő 2. fokozat), a muffinformákat kivajazzuk, vagy muf... |
| 2006-12-08 11:30:31 |
|
|
|
|
