A rebarbara Kelet-Ázsiából származik, sok faja terjedt el Bulgáriától Kínáig. Magas termetű, nagyon nagy levelű növény, óriási virágzata rovarmegporzású, termése szárnyas makk.
Bár gyümölcsként fogyasztjuk, zöldségként tartják számon; a levélnyelét használjuk fel. Levélnyelének magas oxál- és almasavtartalma következtében a rebarbara igen frissítő, szomjat csillapító hat... |
