|
 |
|
|
Főtt alapkrém süteményekhez, tortákhoz
Kategória: Sütemények, édességek
Hozzávalók: 10 dkg liszt
25 dkg margarin/vaj, vagy fele-fele
18 dkg cukor
2 cs. vaníliás cukor
csipet só
4 dl tej
+ tetszés szerinti ízesítő anyagok
Elkészítés: A lisztet elkeverjük a cukorral, felöntjük apránként a tejjel, csomómentesre keverjük, beledaraboljuk a... |
| 2010-01-07 17:03:21 |
|
|
|
|
|
|
|
... natúr szeretjük.)
Burgonyapürével tálalom!
A recept szerint felmelegíteni nem lehet, hanem a maradékból lehet pástétomot készíteni: a finomra darálás után ugyanannyi súlyú margarinnal összekeverni, és ízesíteni: sóval, borssal, pici mustárral. Habosra keverés után hűtőbe tenni, és szeletelhető.
(Én még nem csináltam pástétomot, mert hidegen is szeretjük.)
#... |
|
|
| 2010-01-03 11:30:50 |
|
|
|
|
|
|
|
... Mandulás Golyó Hozzávalók:
3 dl tej
30 dkg gríz
40 dkg porcukor
25 dkg margarin
40 dkg háztartási keksz
kakaópor
mandulaaroma
tortabevonó
Elkészítés:
A tejet felforralom, a grízt beleteszem és megfőzöm. A porcukrot, a margarint, a
darált kekszet egy tálban összekeverem a grízzel.A massza 1/3-t mandulaarom... |
| 2009-12-28 09:46:34 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
3 dl tej
30 dkg gríz
40 dkg porcukor
25 dkg margarin
40 dkg háztartási keksz
kakaópor
mandulaaroma
tortabevonó
Elkészítés:
A tejet felforralom, a grízt beleteszem és megfőzöm. A porcukr... |
|
|
| 2009-12-27 14:13:10 |
|
|
|
|
|
|
|
... értéksorrendben: csukamájolaj; nyers borjúmáj; nyers ökörmáj; nyers spenót; csipkebogyó; hecsedli; nyers répa; szárított sárgabarack; krémsajt; zsíros sajt; petrezselyem; menta; vaj; vitamintartalmú margarin; tojássárgája; szilva; paradicsom; fejes saláta; sárgarépa; káposzta; szójabab; zöldborsó; búzacsíra; friss tej; narancs; pasztőrözött tej; datolya.
9. fejezet Hogyan kel... |
|
|
| 2009-12-26 22:16:46 |
|
|
|
|
|
|
|
... kókuszreszelékben.
A kész trüffliket papírkapszliba teszem, és míg meg nem esszük a hűtőbe teszem.
KÓKUSZOS PRALINÉ (www.weddings.hu)
Hozzávalók: 22 dkg margarin, 20 dkg félédes étcsokoládé, 15 dkg kókusz reszelék, 12 dkg méz, 6 dkg tejpor, 2 dkg vaníliás cukor, 1 dl tej, 1 evőkanál étolaj
A kókuszreszeléket min. fél órára beázt... |
| 2009-12-20 10:20:06 |
|
|
|
|
|
|
|
... darálva,mazsola,kevés rum és zseléscukor amit apróra belevágunk,majd az alábbi krém 1/3 -t tesszük bele.
KRÉM:
3 evőkanál lisztből 3 dl tejből sürű pépet főzzünk belőle.
25dkg margarint 25 dkg porcukorral habosra keverünk.
Ha kihűlt a pép hozzákeverjük.
A 3 egyenlő részre vágott piskotát bekenjük vele.A középső részére felhalmozzuk az összekevert mas... |
| 2009-12-13 20:25:56 |
|
|
|
|
|
|
|
... dkg
A belsejéhez:
Rama süt margarin: 10 dkg
kókuszreszelék: 10 dkg
... |
| 2009-12-11 15:56:33 |
|
|
|
|
|
|
|
... darált dió: 30 dkg
barna cukor: 20 dkg
A belsejéhez:
Rama süt margarin: 10 dkg
kókuszreszelék: 10 dkg
porcukor: 10 dkg
A forgatáshoz:
... |
| 2009-12-11 15:18:33 |
|
|
|
|
|
|
|
... masszával, és hûtőbe tesszük. Alkalomhoz illően díszítjük a kiborított tortát.
Túrótorta III.
3 tojás sárgáját, és 1 egész tojást 2 pohár cukorral és 25 dkg margarinnal, 1 csomag vaníliás cukorral habosra keverünk. Egy másik tálban 50 dkg túrót kevés tejjel kikeverünk, és a tojásokhoz adjuk. 50 gramm zselatint 2, 5 dl tejben feloldunk, és takarék l... |
| 2009-12-04 01:46:49 |
|
|
|
|
