|
 |
|
|
...
Ízőrzők - Szigetbecse - receptek
Tejfölös-hagymás lepény
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 3 dkg élesztő, 1 teáskanál cukor, só, 1 tojás, 2 dl tej, 1,5 kg vöröshagyma, egy fakanál sertészsír, 1 liter tejföl.
Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet a tojással, és a megkelt élesztős tejjel kidagasztjuk, csipetnyi sóval ízesítjük, és k... |
| 2011-12-04 16:12:16 |
|
|
|
|
|
|
|
Ízőrzők - Györköny - receptek
Krumplis gombócleves
Hozzávalók: 4 közepes nagyságú burgonya, só, 10 dkg füstölt szalonna, 1 csokor petrezselyem zöldje, 1 nagyobb szál sárgarépa, 25 dkg liszt, 1 tojás, 1 teáskanál őrölt pirospaprika.
A krumplit megtisztítjuk, felkockázzuk, enyhén sós vízben puhára főzzük. A főző lében hagyunk egy kevés burgonyát, felö... |
|
|
| 2011-12-04 16:05:59 |
|
|
|
|
|
|
|
NARANCSOS-GESZTENYÉS PIRAMIS
Hozzávalók 10 adag elkészítéséhez:
Sacher lap:
4 db tojás
3,5 dkg liszt
3,5 dkg dió
7 dkg cukor
1,5 dkg vaj
1,5 dkg kakaópor
Narancskrém:
30 dkg tejszínhab|... |
| 2011-12-04 11:27:15 |
|
|
|
|
|
|
|
Ízőrzők - Szigliget - receptek
Balatoni vegyes halászlé
Hozzávalók: törpeharcsa, keszeg, balin, ezüstkárász, ponty, a halak ikrája, 6 kisebb fej vöröshagyma, só, 2 gerezd fokhagyma, 6 babérlevél, 2 dl olaszrizling, őrölt fűszerpaprika, 2 evőkanál mangalicazsír, 1 paradicsom, 2 teáskanálnyi csípős őrölt paprika.
Először előkészítjük az alap léhez val... |
|
|
| 2011-12-04 09:36:30 |
|
|
|
|
|
|
|
Ízőrzők - Domoszló - receptek
Macok (mackó)
Hozzávalók: 1 kg krumpli, 1 evőkanál só, 2 evőkanál liszt, 1 tojás, 1 kávéskanál őrölt fekete bors, 2 dl tejföl. A tepsi kikenéséhez zsír, a sütéshez zsír, vagy étolaj.
A krumplit lereszeljük, megsózzuk, a liszttel és a tojással összekeverjük, őrölt borssal ízesítjük. A tepsit vastagon megkenjük zsírral, ... |
|
|
| 2011-12-04 09:20:20 |
|
|
|
|
|
|
|
Ízőrzők - Bucsuta - receptek
Vargányás gombaleves
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 babérlevél, 6 szem fekete bors, só, 50 dkg vargánya, 70 dkg burgonya. A rántáshoz 1 fakanálnyi sertészsír, 2 evőkanál liszt, 1 teáskanál fűszerpaprika. A habaráshoz 3 evőkanál liszt, négy dl tejföl.
A borsot, a babérlevelet, a fokhagymát teatojásba... |
| 2011-12-04 06:41:58 |
|
|
|
|
|
|
|
Sakk szelet
Hozzávalók:
A sárga tésztához:
16 dkg margarin
16 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja
3 tojás
12 dkg liszt
késhegynyi sütőpor.
A barna tésztához:
16 dkg margarin
16 dkg cukor... |
| 2011-12-03 19:17:40 |
|
|
|
|
|
|
|
Csokis linzerek Mikulásra
Hozzávalók
A tésztához:
60 dkg finom liszt
40 dkg margarin
15 dkg porcukor
5 dkg vaníliás cukor
1 cs. sütőpor
3 db tojás sárgája
2 k. tejföl
csipet só
A krémhez:
10 dkg margarin
1 k.kakaópor
2 k.porcukor
A tetejére:
20 dkg étcsokoládé ... |
| 2011-12-03 18:55:39 |
|
|
|
|
|
|
|
Íme, három nagyon finom torta, amit gyorsan sütés nélkül is elkészíthetők karácsonyra.
Őszibarackos túrótorta
Finom őszibarackos tejszínes torta, amely sütés nélkül is elkészíthető.
Hozzávalók: 2 zöldcitrom, 20 dkg babapiskóta, 12,5 dkg vaj, 1 üveg őszibarackbefőtt, 5 dl... |
| 2011-12-03 17:51:26 |
|
|
|
|
|
|
|
Érsek szelet
Hozzávalók:
A tésztához:
50 dkg liszt
12 dkg vaj
2 tojás
10 dkg cukor
1 csomag sütőpor
1 dl tej
A töltelékhez:
50 dkg alma
őrölt fahéj
fél kis üveg ribizlilekvár
1 tojás a tészta kenéshez
Elkészítés:
A lisztet a vajjal morzs... |
| 2011-12-03 10:34:29 |
|
|
|
|
