|
 |
|
|
... szárnyasfűszerkeverék (bármilyen jó hozzá)
* 1 evőkanál olaj
* liszt
* só
* bors
* 1,5-2 dl víz
Elkészítés:
A húst szeletekre vágom, kicsit klopfolok rajta, de maradjon vastagsága is, különben kiszárad!!! Pici sóval, a fűszerkeverékkel, a borssal megszórom. Kicsit állni hagyom, ha van időm. Felmelegítem a vajas ola... |
| 2010-07-21 07:38:53 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1 nagy csirkemell filé, 20 dkg trapista sajt, 2
tojás, 10 szelet bacon szalonna, 15 dkg gépsonka, kevés liszt.
A csirkemellet szeletekre vágjuk és kicsit kiklopfoljuk. Ízlés szerint fűszerezzük.
Nem túl nagy, tűzálló tálat kikenünk margarinnal és a szalonnával kibéleljük a tál alját és oldalát. A tojásokat felverjük és elős... |
|
|
| 2010-07-20 21:29:00 |
|
|
|
|
|
|
|
... tésztát, hogy tekercset kapjunk, majd tegyük a hűtőszekrénybe 2 órára.
Melegítsük elő a sütőt 180 ºC-ra. Kenjük ki margarinnal a tepsiket.
Vágjuk a tésztát 3 mm vastag szeletekre. A szeleteket egymástól 2,5 cm távolságra fektessük az előkészített tepsire. Süssük 180 ºC-on 9-11 percig, vagy amíg kissé megbarnulnak.
Hagyjuk a tepsiben állni 5 percig, majd te... |
| 2010-07-20 12:09:20 |
|
|
|
|
|
|
|
... sajt
fokhagymakrém
só
bors
olaj
Elkészítés:
A krumplit megpucoljuk, karikára vágjuk. A csirkecombok bőrét lehúzzuk, kettévágjuk, sózzuk, borsozzuk. A szalonnát vékony szeletekre vágjuk. Karikára vágjuk a hagymát, a cukkinit, a paprikát és kockára a paradicsomot.
Egy nagyobb tűzálló tálat vagy tepsit olajjal kikenünk, bele... |
|
|
| 2010-07-20 11:11:58 |
|
|
|
|
|
|
|
... szilárduljon. Ezzel egyidejűleg begyújtom és 200 fokra állítom a gázsütőt.
A fagyasztóból kivett, kicsomagolt tésztarudat vágódeszkán hosszú, éles késsel vékony, kb. 4 milliméteres szeletekre vágom (mindig jól nyomjuk meg a kést, különben a szeletek alja ott ragad a deszkán!). A korongokat ezután máris betehetjük a sütőpapírral bélelt tepsibe. 2-2 centi helyet minden ir... |
|
|
| 2010-07-19 21:28:29 |
|
|
|
|
|
|
|
... bors
* oregánó
* bazsalikom
* 5 dl tejföl
* 20 dkg sajt
Elkészítés:
4 tojást keményre főzünk, felszeleteljük. A cukkiniket ujjnyi szeletekre vágjuk, és olívaolajon megpirítjuk, szalvétára helyezzük, félretesszük. Közben elkészítjük a paradicsomszószt: olívaolajon megpirítjuk a kockára vágott hagymát, majd hozzáöntjük a para... |
| 2010-07-19 21:17:42 |
|
|
|
|
|
|
|
... dkg sajt
* 1 kis pohár tejföl
* 2-3 tojás
* zsemlemorzsa
* ételízesítő
* olaj a sütéshez
Elkészítés:
A csirkemellet szeletekre vágjuk, ételízesítővel megszórjuk. Beleforgatjuk zsemlemorzsába, majd felvert tojásba, ismét a zsemlemorzsába. Olajon kisütjük.
Jénaiban tesszük a kisült húst, reszelt sajttal me... |
| 2010-07-19 21:10:29 |
|
|
|
|
|
|
|
... * bors
* olaj
Elkészítés:
A krumplit megpucoljuk, karikára vágjuk. A csirkecombok bőrét lehúzzuk, kettévágjuk, sózzuk, borsozzuk. A szalonnát vékony szeletekre vágjuk. Karikára vágjuk a hagymát, a cukkinit, a paprikát és kockára a paradicsomot.
Egy nagyobb tűzálló tálat vagy tepsit olajjal kikenünk, beletesszük a karikára vágott krumplit... |
| 2010-07-19 18:34:02 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... kekszrudat az alufólia közepére fektetjük, és szorosan beletekerjük... |
| 2010-07-19 14:36:26 |
|
|
|
|
|
|
|
... szerecsendió
Elkészítés
A cukkinit alaposan megmossuk és kettőbe vágjuk. A belsejét kikaparjuk és apróra vágjuk.
A szintén apró kockára vágott hagymát olajon pároljuk, beletesszük a szeletekre vágott gombát és a cukkini belsejét. Sózzuk, borsozzuk és készre pároljuk.
A rizst sós vízben megfőzzük.
A megfőtt rizst összekeverjük a hagymás gombával és be... |
| 2010-07-19 13:36:13 |
|
|
|
|
