|
|
|
...
A kelt tészták királynője: az aranygaluska
Ha a hétvégi ebéd keretében egy gulyás vagy - mondjuk - tárkonyos csirkeraguleves után megeszünk egy adag aranygaluskát, biztos, hogy nem maradunk éhesek. Nem bonyolult, csak neki kell veselkedni.
Máig emlékszem a nagymamám konyhájában terjengő élesztős tészta illatra, mely megelőzte a szépséges aranygaluskák fe... |
|
2012-11-11 12:43:43 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
Leveshez
70 dkg csirkemell filé vagy egy csirkeaprólék
1 fej vöröshagyma
1 csomag leveszöldség vegyesen
2 evőkanál liszt
2 dl tejszín
1 kiskanál tárkony
olaj
Knorr Delikát8 ételízesítő
borecet
Elkészítés:
A zöldségféléket megtisztítjuk felaprózzuk, a húst alaposan megmossuk, ha mellébő... |
2012-10-31 17:17:06 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1 db csirkemell
2 liter víz
2 db Knorr Csirkehúsleves-kocka
1 db sárgarépa nagy
1 db petrezselyemgyökér nagy
1 db zellergumó kisebb
só
bors
1 db babérlevél
1 db citrom
1 evőkanál liszt
2 evőkanál olaj
Elkészítés:
A csirkemellet felkockázzuk és 2 l hideg vízben odatess... |
|
2012-10-16 16:23:55 |
|
|
|
|
|
|
... http://www.nosalty.hu/receptek/kateg oria/levesek/raguleves
http://www.nosalty.hu/files/imagecac he/img-4... |
|
2012-10-03 23:53:17 |
|
|
|
|
|
|
... órát, majd vizes kézzel formáljunk kis gombócokat belőle. Dobáljuk őket forrásban lévő sós vízbe. Mikor feljönnek a víz felszínére, szűrjük le, és kínáljuk a leveshez.
Csirkeraguleves burgonyagombóccal
Hozzávalók 4 személyre:
60 dkg csirkecombfilé
2 evőkanál vaj
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
20 dkg sárgarépa... |
2012-09-21 08:15:07 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1 db petrezselyemgyökér
1 db csirkemell
1 fej hagyma
1 db zeller (kicsi)
0.25 db karalábé
3 szál répa
1 marék zöldborsó
Elkészítés:
A csirkemellet kicsontozzuk, a húst csíkokra vágjuk. A csontot és a bőrt feltesszük főni, az egész hagymával, sóval, borssal és némi szerecsendióval fűszerezve. Nagyon ... |
2012-03-24 13:57:48 |
|
|
|
|
|
|
...30 dkg csirkehús (vegyesen comb, szárny és mell)
2 közepes szál sárgarépa
2 közepes szál fehérrépa
1/2 kisebb zeller
1 maréknyi zöldborsó
1 csokor petrezselyem zöldje
1 ek liszt
2 ek olaj
1 dl tejföl
1 tk ételízesítő
1 tk só
1/2 citrom leve
tálaláshoz 2 főtt tojás
A megtisztított zöldségeket apró kockákr... |
2012-03-17 20:26:21 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
70 dkg csirkecomb vagy csirkemell
1 fej vöröshagyma
2 db fokhagymagerezd
4 szál sárgarépa
2 szál fehérrépa
1 db zellegumó kisebb (zellerzölddel együtt)
1 db karalábé
1 csokor petrezselyemzöld nagy csokor
só
bors fekete, frissen őrölt
2 evőkanál libazsír
Elkészítés:
A combok... |
2011-12-10 23:55:59 |
|
|
|
|