|
 |
|
|
...
Zutaten
1 Flasche Schnaps (Korn)
1 Flasche Likör (Pfirsich oder Maracuja)
1 Liter Maracujasaft
5 Becher Sahne
1 / 2 Liter Joghurt (Pfirsich)
300 g Zucker
2 Pck. Vanillezucker
Alles zusammen in eine Bowleschüssel geben und gut verrühren. Danach für längere Zeit in den Kühlschrank stellen und kalt servieren.
Kan... |
| 2010-02-22 16:18:34 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... lassen. Wer nicht vorgekochtes Kasseler verwendet, sollte es in der Pfanne kurz anbr... |
|
|
| 2010-02-22 14:55:56 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Zutaten
1 kg Kalbsschulter
3 Zwiebel(n), rot
1 Zweig/e Rosmarin
2 EL Butter
2 EL Olivenöl
1 Lorbeerblatt
1 EL Tomatenmark
1 Flasche Wein, rot, trocken
Salz
Pfeffer
Fleisch waschen und trockentupfen, in ca. 4 cm dicke Würfel schneiden. Die Zwiebeln und die Rosmarinnadeln abstreifen. Dann beides zusa... |
| 2010-02-22 11:42:01 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Zutaten
1 Dose/n Pfirsich(e)
100 g Zucker
6 cl Weinbrand
2 Stange/n Zimt
1 Msp. Muskat, gemahlen
1 Zitrone(n), abgeriebene Schale und Saft
1 Flasche Wein, rosé
Pfirsiche abtropfen lassen, den Saft auffangen und die Fruchthälften vierteln. Saft, Zucker, Weinbrand verrühren, die Hälfte der Pfirsichstücke dazugeben, ca... |
|
|
| 2010-02-21 15:42:15 |
|
|
|
|
|
|
|
... Die Schale spiralförmig abschneiden. Die Lorbeerblätter mit einem Küchenkrepp abreiben. Nun die Zutaten
( die halbierten Schoten zum Schluss!), bis auf das Öl, in eine ausgespülte Flasche geben. Dann erst das Öl einfüllen. Gut verschlossen bei Zimmertemperatur, kein direktes Sonnenlicht, 2 Wochen ziehen lassen.
Die halbierten Chilis entfernen.
Dieses exotische Aro... |
|
|
| 2010-02-20 18:50:28 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... untermischen und unter umrühren auflösen. Die Mischung darf nicht kochen! Topf vom Herd nehmen und Whiskey, Rum oder Weinbrand zufügen (je nach Geschmack, ich nehme bei Weinbrand min... |
| 2010-02-19 20:59:58 |
|
|
|
|
|
|
|
...
500 g Schweinefleisch
500 g Zwiebel(n)
500 g Rindfleisch
500 g Paprikaschote(n), rot u. grün
500 g Speck (geräucherter Bauchspeck)
500 g Hackfleisch
4 Flaschen Sauce (Schaschlik-Soße, 250 ml)
1 Becher Sahne
Die Tomaten in Scheiben schneiden und in einen großen Bräter zuunterst schichten. Darauf das in Würfel (Gulasch) ge... |
| 2010-02-19 15:28:14 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Zutaten
1 kg Kirschen (TK)
500 g Beeren (Waldfrückte, TK)
1 kg Kandiszucker
3 Flaschen Rum, brauner
1 Liter Wasser
1 kleine Chilischote(n)
50 g Ingwer, frischer
1 Liter Rotwein, trocken
Kirschen, Waldfrüchte, Zucker und Wasser zusammen aufkochen, sodass die Früchte den Saft verlieren. Etwas abkühlen lassen und... |
| 2010-02-18 23:59:30 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Zutaten
500 g Mehl
1 Pck. Backpulver
200 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Prise Salz
4 Tropfen Bittermandelöl
4 Tropfen Aroma (Zitronenaroma)
1 Flasche Rum-Aroma
1 Msp. Kardamom
1 Msp. Muskatblüte
2 Ei(er)
125 g Butter, weiche
50 g Palmfett
250 g Quark
125 g Rosinen
125 g Kori... |
| 2010-02-17 15:54:54 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Zutaten
300 g Himbeeren, (frisch oder tiefgefroren) genaue Menge nach Geschmack
1 Dose Litschi(s) mit Saft
1 Flasche Maracujasaft bzw. -nektar
1 Liter Wein, weiß, herb
1 Flasche Sekt
evtl. Weinbrand oder Wodka
Alle Zutaten
gut gekühlt verwenden (tiefgefrorene Himbeeren werden nicht vorher aufgetaut). Himbeeren, Lits... |
| 2010-02-16 22:07:36 |
|
|
|
|
