|
 |
|
|
Hozzávalók (kb 4 adagra)
A töltelékhez:
500 g sertés apróhús
2 gerezd fokhagyma
1 evőkanál olaj
1 közepes fej vöröshagyma
4 db zöldpaprika
1 db egésztojás
125 g rizs
1 púpozott teáskanál pirospaprika
őrölt feketebors ízlés szerint
só ízlés szerint
|... |
|
|
| 2011-06-04 17:14:00 |
|
|
|
|
|
|
|
... gyönyörtől!
Hozzávalók (4 adagra)
A bundához:
440 g reszelt burgonya
4 db egész tojás
100 g liszt
ízlés szerint őrölt fehér bors
ízlés szerint kevés só
4 gerezd fokhagyma
petrezselyemzöld
A húshoz:
640 g csirkemell filé
A tálaláshoz:
tejföl
reszelt trappista sajt
A körethez:
főt... |
| 2011-06-04 16:47:20 |
|
|
|
|
|
|
|
... magas likopin tartalma miatt érdemes fogyasztani, hanem a sok más hasznos anyaga miatt is.
A paradicsom legkedveltebb fűszerei a bazsalikom, az oregano, a kapor, a kakukkfű, a fokhagyma, a metélőhagyma, a petrezsely tulajdonképpen egy igen erős toxin, aminek koncentrációja a gyümölcs érésével csökken, és nem okoz kárt a szervezetben.
A paradicsomlevet nem csa... |
|
|
| 2011-06-04 10:25:25 |
|
|
|
|
|
|
|
... napraforgó- és a szőlőmag olaj sokkal lágyabb zamatú, ezért nagyszerűen illik az olyan erősebb ízű öntetekbe, amelyek zöldfűszereket, mustárt, mézet, vagy csípősebb aromákat - mint a fokhagyma vagy a chili paprika - tartalmaznak.
A balzsamecetet telt, sötét és édes, testes öntetek készítéséhez használják.
A fehér- és a vörösborecet önmagában is könnyű, üde í... |
|
|
| 2011-06-04 09:44:16 |
|
|
|
|
|
|
|
India, ez a mesés, távoli ország egészen idegennek tűnik az európai ember számára, aki úgy tekint rá, mint a fölfedezésre váró ismeretlenre.
Ám inkább újrafelfedezésről kellene beszélni, hiszen India kultúrája sokkalta ősibb, mint Európáé: az Indus-völgyi civilizáció kö... |
| 2011-06-03 21:10:45 |
|
|
|
|
|
|
|
Sajtos gomba
Hozzávalók:
30 dkg gomba
5 dkg reszelt füstölt sajt
2 dl kefir
1 nagy fej vöröshagyma
3 evőkanál olaj
1 evőkanál liszt
2 gerezd fokhagyma
1 kávéskanál törött fekete bors
1 mokkáskanál currypor
ízlés szerint só.
Elkészítés:
A gombák végeit a homoktól letisztítjuk, majd gyorsan, folyóvíz alatt ... |
| 2011-06-03 17:32:41 |
|
|
|
|
|
|
|
...1 bögre tej
két db tojás
1,5 bögre sajt
2 bögre finomliszt
4 teáskanál sütőpor
1 / 4 teáskanál só
feketebors
1 gerezd fokhagyma
kevés mustár
ízlés szerint sonka
elkészitése:
a hozzávalókat kikeverem , s masszát elosztom a formákban.180 fokon 18-20 percig sütöm.
krémhez:
natur ömlesztett sajt |... |
| 2011-06-03 12:02:43 |
|
|
|
|
|
|
|
... vöröshagyma
* 2 db paradicsom
* 2 zöldpaprika
* 3 evőkanál olaj
* 1 evőkanál finomliszt
* 1 teáskanál piros fűszerpaprika
* 4 gerezd fokhagyma
* ízlés szerint só
* cukor
* őrölt fehérbors.
Elkészítés:
a húst gondosan megmosom, és megfelelő méretű lábasba vagy fazékba rakom. Vizet... |
| 2011-06-03 11:46:49 |
|
|
|
|
