|
 |
|
|
... tejszín, kb. 1 liter húsleves, só, őrölt bors; a tetejére: 4 szelet kenyér, 10 dkg parmezán sajt.
1. A fokhagymát megtisztítjuk, összezúzzuk, az olvasztott vajon megfuttatjuk. A lisztet rászórjuk, fél percig pirítjuk, a tejszínnel és a húslevessel felengedjük.
2. Kis lángon 20 percig forraljuk. A kenyerek héját levágjuk, majd a szeleteket a sajttal megszórjuk, és f... |
| 2007-01-14 00:40:09 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... sárgáját és fehérjét szétválasztjuk; a fehérjét 2 ek. vízzel kemény habbá verjük, közben a porcukrot lassanként beleszórjuk. Belevegyítjük a narancshéjat és a tojássárgáját; beleszitáljuk a lisztet meg a kakaót, belekeverjük a darált diót. A tortaformát kibéleljük sütőpapírral; beletöltjük a masszát, és az előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük. Ha kihűlt, vízszintesen félbevá... |
|
|
| 2007-01-13 01:33:33 |
|
|
|
|
|
|
|
Az élelmiszermolyok
A házi élelmiszermolyok különböző fajtái a lisztet, olajos magvakat, fűszereket stb. kedvelik. A károkat a lárváik, kukacaik idézik elő. A sötét színű élelmiszermolyok 100-400 petét raknak az élelmiszerek közelében vagy a csomagolásukra. A kikelő lárvák azonnal táplálkozni kezdenek, közben az élelmiszerből csomókat készítenek, amelyet fonalakkal szőne... |
| 2007-01-13 01:03:56 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... habverővel addig keverjük, míg habos nem lesz. Utána adjuk hozzá a tojást, a mézet és a tejet, majd pár percig lassú fokozaton keverjük. Egy másik edénybe keverjük össze a vaníliát, sót, lisztet, zabpelyhet, sütőport, fahéjat, mazsolát és a diót. Evőkanállal adagoljuk a vajas keverékhez, majd a végén az összevágott almát is. Egy vajjal megkent és lisztezett sütőpapírra evőkanállal... |
|
|
| 2007-01-12 01:06:56 |
|
|
|
|
|
|
|
... megmossuk, kockákra vágjuk, és megfőzzük. Közben a szilvát megmossuk, kimagozzuk. A burgonyát áttörjük, hagyjuk kihűlni.
Nagy lábosban kb. 5 liter vizet forralunk. A burgonyához keverjük a lisztet, 3 dkg vajat, egy csipet sót, és alaposan összegyúrjuk. Lisztezett deszkán kb. 5 mm vastagra kinyújtjuk, és 6x6 cm oldalú négyzetekre vágjuk.
Minden négyzet közepére 1 szem szi... |
|
|
| 2007-01-09 17:25:54 |
|
|
|
|
|
|
|
... volt.
Nem is csoda, hiszen a három vekni is kővé változott.
A gazdag asszony félelmében megdöbbent. Azonnal elment a pékhez és bevásárolt szegény asszonytársának. Vett még neki lisztet, húst, sőt egy kis édességet is.
- Fogadja el jó asszony és bocsásson meg: fukar és hazug voltam.
Amint hazaért, a kődarabokból ízletes kenyér lett.
"Bizony mondo... |
| 2007-01-07 15:30:07 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... Énekeltek, a pap megszentelte, megfüstölte a házat, a kántor az ajtóra felírta a három király nevének kezdőbetűit. Utána a háziak megvendégelték őket. Az egyházúak egy zsákba szilvát, diót, lisztet, szalonnát, kolbászt szedtek, amit a pap és a kántor osztott szét egymás között. Egyharmad volt a kántoré, kétharmad a papé. Ez a javadalom a kántor díjlevelébe volt foglalva (Manga 194... |
| 2007-01-06 20:52:19 |
|
|
|
|
|
|
|
... főzzük, míg a borsó megpuhul (van, aki úgy szereti, hogy teljesen pépesre főzi).
Ha a főzelék megfőtt, belekeverjük a rántást: forró zsíron zsemleszínűre pirítunk 1-2 evőkanál lisztet, belekeverjük a reszelt hagymát és fokhagymát egy csipet pirospaprikával, majd felöntjük 2 dl hidegvízzel és a tűzről lehúzva jól elkeverjük. Ha a rántást belekevertük a főzelékbe, hagyjuk... |
| 2007-01-03 00:50:20 |
|
|
|
|
|
|
|
... pogácsa
Hozzavalok:
3o dkg liszt
o,5 kg krumpli
1 egesz tojas
so
olaj (a kisuteshez)
A krumplit meghamozod, feldarabolod, megfozod es attorod. A lisztet,tojast, sot hozzaadod es osszekevered.
A teszta inkabb lagy legyen. Kinyujtod o,5 cm vastagsagura. Kinyujtas utan villaval megszurkalod a teszta tetejet.
Pogacsaszaggatov... |
| 2007-01-02 22:09:06 |
|
|
|
|
|
|
|
... szerencsesüti)
20 dkg vaj
15 dkg liszt
5 tojás
2 dl víz
5 dkg kristálycukor
papírlapok üzenetekkel
Főzés
Felforraljuk a vizet a vajjal és a cukorral. Hozzátesszük a lisztet és fakanállal simára keverjük. Ha elválik az edény falától, levesszük a tűzről.
Amikor kihűlt, egyenként beleütjük a tojásokat, jól összekeverjük, habzsákból a tepsi... |
| 2006-12-31 17:26:31 |
|
|
|
|
