|
 |
|
|
...
Hozzávalók:
Tészta: 30 dkg finomliszt, 16 dkg margarin, 15 dkg Glukosweet glukonon, 1 tojás, 2 tojássárgája, csipetnyi só, 1 citrom reszelt héja.
Töltelék: 30 dkg margarin, 5 dkg Glukosweet glukonon, 5 tojás, 10 dkg őrölt mandula.
Tetejére: 17 dkg diétás, sűrű, lehetőleg piros lekvár.
Elkészítés:
A tésztához valókat gyors mozdulatokkal összegyúrjuk... |
| 2010-12-20 05:45:59 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
1 csomag réteslap, 25 dkg hámozott, mozsárban összetört mandula, 25 dkg akácméz, 1 narancs és egy citrom reszelt héja, 2 db egész tojás, 4 tojás sárgája.
Elkészítés:
A réteslapot fehér asztalterítőre széthajtjuk. A töltelék anyagait habosra összekeverjük, majd rákenjük a réteslapokra. A réteslapokat összecsavarjuk, tojássárájával megkenjük és vaj... |
|
|
| 2010-12-20 05:42:23 |
|
|
|
|
|
|
|
... dkg liszt, 1 tojássárgája, só, 2 dl meleg víz.
Töltelék: 50 dkg túró, 10 dkg cukor, 2 dl tejföl, 4 tojássárgája, 10 dkg őrölt mandula, 10 dkg száraz babapiskóta, csipet só, 1 citrom reszelt héja és leve, 1 csomag vaníliás cukor, 1 kg eper, 10 dkg vaj a sütéshez.
Elkészítés:
A hozzávalókból rétestésztát gyúrunk, vékonyra nyújtjuk és megkenjük a túrós krémmel (a túrót... |
| 2010-12-20 05:40:59 |
|
|
|
|
|
|
|
... citrom, 3 evőkanál zsemlemorzsa, só.
Elkészítés:
A sós vízben megfőzött burgonyát leszűrjük, és szitán áttörjük. Hozzáadjuk a vajat, a porcukrot, a tojássárgákat, a darált mandulát, reszelt citromhéjat és szűrt citromlével ízesítjük. Belekeverjük a felvert tojáshabot is. A réteslapot bőven meghintjük zsemlemorzsával, hogy a fölösleges nedvességet beszívja. A burgonyás ke... |
|
|
| 2010-12-20 05:40:29 |
|
|
|
|
|
|
|
... csomag réteslap, 10 dkg csokoládé, 5 dkg liszt, 5 dkg vaj, 5 dkg mandula, 10 dkg cukor, 3 tojás, 4 dl tej.
Elkészítés:
A lisztet 1 dl hideg tejjel kikeverjük. A többi tejet a reszelt csokoládéval felforraljuk, s ha forr, belekeverjük a lisztes tejet, és tűzre téve felforraljuk. Krémmé főzzük, majd kihűtjük. Közben a vajat a tojások sárgájával habosra keverjük, hozzáadjuk... |
|
|
| 2010-12-20 05:40:01 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
1,5 kg meghámozott, 2 cm-es darabokra felvágott érett, de még kemény banán, 2 liter forró sós víz (tengervíz), 1/2 dl vaj vagy margarin, 1/2 dl méz, 1 db friss narancs reszelt héja és leve, 1/4 teáskanál só, 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió, 1/2 dl apróra vágott, pörkölt mandula.
Elkészítés:
Egy fedett nagy lábosban, 2 - 3 cm-es sós vízben főzzük... |
| 2010-12-20 05:34:15 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
3 db nagy tojás, 2 db narancs reszelt héja, 1 teáskanál vanília, 1/2 teáskanál mandulaolaj, 4 dl finomliszt, 2 dl porcukor, 1 teáskanál sütőpor, 1/4 teáskanál só, 2 dl pörkölt mandula.
Elkészítés:
Ezt a toscanai csemegét érdemes jó előre elkészíteni és légmentesen záró pléhdobozban tárolni. Melegítsük elő a sütőt 150C°-ra. Egy nagy sütőlapot véko... |
| 2010-12-20 05:32:46 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
3 db nagy tojás, 2 db narancs reszelt héja, 1 teáskanál vanília, 1/2 teáskanál mandulaolaj, 3,5 dl finomliszt, 0,7 dl cukrozatlan, keserű kakaópor, 1,5 dl porcukor, 1 teáskanál sütőpor, 1/4 teáskanál só, 2 dl pörölt mandula*.
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 150C°-ra. Egy nagy sütőlapot vékonyan olajozzunk meg, vagy tegyünk rá sütőpapírt. Egy t... |
| 2010-12-20 05:30:54 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
Tészta: 16 dkg vaj, 18 dkg liszt, 8 dkg darált mandula, 1 tojássárgája, 6 dkg reszelt sajt, csipetnyi só, késhegynyi pirospaprika. Sajtkrém: 5-5 dkg vaj és reszelt sajt, pirospaprika, őrölt bors, só.
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, vékonyra kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és megsütjük. A krém hozzávalóit jól kikeverjük... |
| 2010-12-20 05:28:57 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
15 dkg liszt, 15 dkg vaj, 4 tojás, 4 dkg cukor, 1 evőkanál kakaópor, fél csomag sütőpor. A töltelékhez: 20 dkg porcukor, 20 dkg darált mandula, 5 dkg reszelt csololádé, a kenéshez tej.
Elkészítés:
A vajat elmorzsoljuk a sütőporral elkevert liszttel, majd összegyúrjuk a tojássárgákkal, a cukorral és a kakaóporral. A tojásfehérjékből vert kemény ha... |
| 2010-12-20 05:26:30 |
|
|
|
|
