Regisztráció  Belépés
Faszénen sült
... sertéscsülök (hátsó, csonttal együtt),1,5 csapott evőkanál só,1 teáskanál őrölt kömény,1 teáskanál őrölt feketebors, 2 teáskanál majoránna ,3 fej fokhagyma, 4 fej vöröshagyma, késhegynyi rozmaring, 30 dkg füstölt szalonna (a kenegetéshez), 2 dl olaj, 1 l sör
A csülköket jól besózzuk, a fűszereket (bors, kömény, majoránna, 1 fej zúzott fokhagyma) összekeverjük az olajjal és jó...
2010-06-14 02:58:54
Májjal töltött gomba és hagyma
Májjal töltött gomba és hagyma baconbe tekerve

Hozzávalók 4 főre
5 fej gomba (fehér csiperke)
5 fej nagyobb vöröshagyma
10 szelet bacon
5 ágacska rozmaring, kettévágva
5 dkg parmezán sajt, reszelve

Töltelékhez:
1 fej vöröshagyma, apró kockára vágva
10 dkg csirkemáj , apró kockára vágva
1 db tojás
1 db szikkadt zsem...
2010-06-13 08:42:55
Csirkemáj sárgabarackkal
...
(holland)
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj, 10 dkg bacon, 6 szárított barack, 2 szilva, 2 hagyma, 3 ek chilipor, 4 ek levespor vagy kocka, csipet kakukkfű és rozmaring, háromnegyed dl narancslé, háromnegyed dl barackpálinka vagy baracklé.
Sütés mikróban: A barackot vágja kis kockára, főzze mikróban, 1 dl vízben 2 percig a legerősebb fokozaton, hagyja kilni. A hagymát...
2010-06-13 00:07:18
Szuvlaki másképp (görög)
Szuvlaki másképp (görög)
Hozzávalók: 1 kg csirkehús, 8 dkg hagyma, 3 dkg sárgarépa, 3 dkg zeller vagy petrezselyem, 2-4 gerezd fokhagyma, csipet kakukkfű, rozmaring és koriander, 1 kk oregano, 2 szegfűszeg, 1 kk bors, 1 ek vágott petrezselyemlevél, fél citrom reszelt héja, só, 1-2 citrom leve, 2 ek olívaolaj, 1,2 dl bor vagy víz.
A csirkét csontozza ki, vágja kis kocká...
2010-06-13 00:03:56
Jéney Gábor
... gyermeked
te halállal fenyegeted, de hisz még
meg sem született.




Gömöri csendélet

Gömör ország megszámlálhatatlan hontja
mind az ország rozmaring csokra
s az ezer szinű rétek határán
sűrű s büszke erdő áll
Itt a nagy szarvas jár
s a nyomában sok-sok vadász
Föld eme piciny pontján
ahol a gólya szá...
2010-06-12 10:54:03
B. Marikától kaptam-köszönöm !
... nem tisztességes öltözék az, amelyben fosztogatók járnak.
A szűr persze tovább élt és mesélt.
Meséltek a cifraszűrön a virágok, és meséltek a színek. A tulipán, a rózsa, a rozmaringág, a tölgylevél, a piros, a zöld, a kék, a fekete és a fehér, az életfa és a hullámvonal, amelyik azt jelezte: "Fölül a lélek, alul a test!"

A trianoni szűrt néhai Vitéz Zalai...
2010-06-12 08:47:56
Csülöknyárs
Hozzávalók: 2 első csülök, 3-4 fej hagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, rozmaring, bors, só.
A csülköket kicsontozom, majd úgy vágom kockákra, hogy mindegyikre jusson egy darabka bőr is. A hagymákat felnegyedelem. A nyársakra váltakozva felhúzom a csülköket és a hagymákat. Sózom, borsozom, majd mingegyik nyársat egy darab alufóliára teszem és megszórom zúzott fokhagymával és fris...
2010-06-12 00:01:44
A csodálatos szódabikarbóna
... az a gyógynövény van, hiszen ezt teszik a készítményekbe és nem áll hónapokon a drogéria polcán) és az öblítőhöz teszek illóolajat. Általában, ami nekem van otthon: levendula,citrom, rozmaring. VALÓBAN ILLATOS LESZ A RUHA! (az illóolajat nagy tételben meg kell rendelni a gyógyszertárban5o - 1oo g)(Egy +tanács: ha nagy üvegben kapjátok érdemes a
kisüvegbe, a régi, kifogyottba ...
2010-06-11 16:35:36
Gránátpaszuly csülökkel, erdél
Hozzávalók:
2db csülök, 500g gránátpaszuly, 200g sóska, 2db babérlevél, 1 csomó kapor, 2g szárított csombor, 2g rozmaring, 2g kakukkfű, 2g majoránna, 2g szurokfű, 1g egész bors, 1g törött bors, 1g szárított tárkony, 1g szárított lestyán, 10g fűszerpaprika, 2g erős fűszerpaprika, 4dl tejföl, 50g citrom, 4db fejes saláta, 30g só.
A babot a babérlevéllel feltesszük főni, ...
2010-06-11 00:33:13
Főételek.
... és a csirkére szórjuk. A visszamaradt zsiradékon végül megpirítunk egy nagyobb fej reszelt vöröshagymát, beleadunk 1 evőkanálnyi paradicsompürét, 1 kiskanálnyi tört bazsalikomot vagy rozmaringot, kevés vízzel engedjük fel, és a csirkére öntve, fedő alatt puhára pároljuk. Amikor már készen van, 2 dl tejfölbe keverünk 5 dkg reszelt sajtot, elkeverjük a csirke mártásával, és az egész...
2010-06-10 11:39:34
1 2 3 .....................257 258 ..........385 386 387 ..........513 514 515 
Címkék: Jéney Gábor, Vitéz Zalai, VALÓBAN ILLATOS LESZ RUHA, csodálatos szódabikarbóna, barackot vágja, legerősebb fokozaton, csirkét csontozza, ország rozmaring, ezer szinű, nagy szarvas, nyomában sok-sok, szűr persze, trianoni szűrt, csülköket kicsontozom, hagymákat felnegyedelem, nyársakra váltakozva, darab alufóliára, drogéria polcán, öblítőhöz teszek, illóolajat nagy, babérlevéllel feltesszük, csirkére szórjuk, visszamaradt zsiradékon, csirkére öntve, csirke mártásával, paradicsompürét, gyógyszertárban, szódabikarbóna, sárgabarackkal, készítményekbe, fűszerpaprika, gránátpaszuly, barackpálinka, felnegyedelem, babérlevéllel, összekeverjük, tisztességes, petrezselyem, vöröshagymát, sertéscsülök, fokhagymával, visszamaradt, kenegetéshez, bazsalikomot, vöröshagyma, mindegyikre, kicsontozom, töltelékhez, gyógynövény, kifogyottba, csülöknyárs, rozmaringág, háromnegyed, cifraszűrön, fosztogatók, evőkanálnyi, rozmaringot, kiskanálnyi, hullámvonal, megpirítunk, szegfűszeg, hozzávalók, illóolajat, fenyegeted, mártásával, csodálatos,
© 2013 TVN.HU Kft.