|
|
|
Egyik barátomtól kaptam. Ha úgy látjátok jónak, olvassátok el:
HÁZAINK SZINTE MINDEGYIKÉBEN MEGTALÁLHATÓ EGY KEDVES SZERETNI VALÓ FA A DIÓFA. AZ ÁRNYAS TEREBÉLYES NÖVÉNYRŐL KEVESEN TUDJÁK, BÁR TERMÉSÉT SOKAN KEDVELIK, HOGY MENNYI GYÓGYHATÁST KÖSZÖNHETÜNK E N... |
2015-02-16 13:49:49 |
|
|
|
|
|
|
... szükség.
Süteményekhez is illik a forralt bor
Jellemző fűszerei: fahéj, szegfűszeg, vanília, citrom, narancs, szerecsendió, kardamom. Édesíteni lehet mézzel, cukorral. Lehet gazdagítani gyümölcsökkel, érdemes aszalt gyümölcsöket is belefőzni, de egy-két almát is bel... |
|
2015-01-24 21:46:40 |
|
|
|
|
|
|
... Ella)
1½ dl tej
5 dkg vaj + 1 dkg
5 dkg fekete olívabogyó finomra aprítva
1 dundi gerezd fokhagyma
1 csokor friss bazsalikom
ízlés szerint só, frissen őrölt szerecsendió
Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, annyi sós vízben tesszük fel főni, amennyi ellepi. 15-20 perc alatt puhára főzzük. Burgonyatörőn áttörjük. A tejet é... |
2015-01-23 23:12:59 |
|
|
|
|
|
|
A DIÓFA az ember legnagyobb barátja
Tudnod.kell | 2013.10.04.
Kertes házaink szinte mindegyikében ... |
|
2015-01-05 16:56:42 |
|
|
|
|
|
|
... alkalmazható, felváltva más borogatásokkal.
Szorulás esetén lazítja a széklet állagát. Hasmenés esetén, pedig összehúzó hatása nem engedi a bélfal további renyheségét.
A szerecsendió a vastagbélre van hatással, együtt alkalmazva a két gyógynövényt a teljes bélrendszerre ható összetételt kapunk.
Fűszerként is fogyasztható, hüvelyesekkel együtt főzve, el... |
|
2014-11-19 05:08:15 |
|
|
|
|
|
|
... sütni
A belga konyha előszeretettel használja a különféle csonthéjasokat, azok ízével és textúrájával gazdagítva a fogásokat. A bőven fűszerezett ételekben a meghatározó ízek a szerecsendió, a fahéj, a fekete bors, sáfrány, gyömbér, babérlevél. A bő fűszerezés oka természetesen a belgák középkorban betöltött kereskedelmi szerepére vezethető vissza. Az egzotikus fűszerek... |
2014-11-13 23:14:04 |
|
|
|
|
|
|
... következő: Az összeroppantott, megtört zöld diót egy óráig a levegőn hagyjuk állni, majd egy liter 90-95 fokos alkoholba helyezzük, adunk hozzá szegfűszeget, fahéjat és egy darabka szerecsendiót (nem többet, mint 1/8 darabot). Jól lezárt üvegben 40 napig tartjuk. Aztán leszűrjük. Szirupot készítünk 2 kg cukorból és 1 liter vízből, amit a cukor teljes feloldódásáig melegítünk. Lehű... |
2014-11-08 20:52:32 |
|
|
|
|
|
|
... amelyeket az öreg kontinensen sokszor szó szerint aranyáron mértek. A középkorban pl. a már említett bors mellett legendásan drága keleti fűszernek számított többek között a fahéj, a szerecsendió, a szegfűszeg. Az újkor hajnalán pedig igazi luxusfűszer volt a vanília, a chili vagy a kakaófa termése. Ma persze mindezekhez könnyen hozzá lehet jutni, de időről időre ma is feltűnnek i... |
2014-10-25 22:35:43 |
|
|
|
|
|
|
... következő: Az összeroppantott, megtört zöld diót egy óráig a levegőn hagyjuk állni, majd egy liter 90-95 fokos alkoholba helyezzük, adunk hozzá szegfűszeget, fahéjat és egy darabka szerecsendiót (nem többet, mint 1/8 darabot). Jól lezárt üvegben 40 napig tartjuk. Aztán leszűrjük. Szirupot készítünk 2 kg cukorból és 1 liter vízből, amit a cukor teljes feloldódásáig melegítünk. Lehű... |
2014-10-12 20:57:16 |
|
|
|
|
|
|
... cukkinivirág
2 db mozzarella golyó (egyenként 10 dkg-osak)
6 vékony szelet főtt sonka
1 evőkanál reszelt pecorino sajt
4 evőkanál finomliszt
só
frissen őrölt szerecsendió
víz a tészta összeállításához
olaj a sütéshez.
Elkészítés: A tésztához a lisztet tálba szitáljuk, annyi vizet adunk hozzá, hogy palacsintatészta-sűrűségű legyen,... |
2014-10-10 22:31:48 |
|
|
|
|