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Zutaten
500 g Riesengarnelen, TK
1 kleine Zwiebel(n)
250 g Cocktailtomaten
1 kl. Glas Pesto rosso, ca. 200 g
n. B. Salz
n. B. Pfeffer
n. B. Chilipulver, oder süße Chilisoße
500 g Nudeln, z.B. Penne
Garnelen auftauen lassen und den Darm entfernen.
Nudeln nach Packungsanleitung garen. Währenddessen d... |
2013-04-24 18:07:57 |
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Zutaten
500 g Reis
2 große Zwiebel(n)
200 g Margarine
1 Kopf Weißkohl
1 kg Hackfleisch, gemischt
Salz
Pfeffer
Schuss Maggi
Brühe
1 / 4 Tube/n Tomatenmark
Mehl
Am besten gelingen die Kohlrouladen, wenn man sie einen Tag früher zubereitet.
Reis nach Packungsangabe kochen, währenddessen di... |
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2013-04-22 10:52:32 |
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Zutaten
200 g Mehl
50 g Grieß (Nudelgrieß, feiner oder Hartweizengrieß)
2 Eigelb (Größe M)
1 Ei(er) (Größe M)
5 EL Olivenöl
Salz
4 EL Wasser, kaltes
800 g Wirsing
100 g Speck, durchwachsen
20 g Ingwer, frischer
400 ml Gemüsebrühe
4 Stiele Thymian
etwas Muskat, frisch gerieben
etwas Pfeff... |
2013-04-09 20:12:45 |
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Zutaten
1 Zwiebel(n)
1 große Zucchini
2 m.-große Möhre(n)
2 Dose/n Tomate(n), stückige (ca. 400 g)
etwas Tomatenmark
Salz und Pfeffer
1 / 2 Bund Basilikum, evtl. TK
etwas Öl
Parmesan, frisch gerieben
Zuerst werden die Zucchini und die Möhren, dann die Zwiebel in kleine Würfel geschnitten. Das Öl in einem... |
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2013-04-03 12:16:31 |
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Zutaten
750 g Tomate(n), reife
2 Zwiebel(n)
4 Zehe/n Knoblauch
3 Blätter Sellerie
1 EL Öl (Olivenöl)
Salz
Pfeffer
Wasser, nach Bedarf
1 Bund Petersilie
Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln, die Knoblauchzehen und die Sellerieblätter fein hacken. Alles im heißen Öl dünsten, bis die ... |
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2013-04-01 10:56:14 |
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Zutaten
n. B. Wasser
500 g Fischfilet(s) (z.B. Seelachsfilet)
6 Salzkartoffeln
1 Paprikaschote(n), grün
1 Zitrone(n), unbehandelt
1 Lorbeerblatt
1 Becher Sahne
50 g Tomatenmark
1 / 8 Liter Brühe
einige Pfefferkörner, schwarze
Salz
1 Prise Zucker
Das Wasser zum Kochen bringen. Die Zitron... |
2012-06-06 21:26:28 |
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Zutaten
1 Liter Tomate(n), passierte
400 ml Rinderbrühe
1 große Zwiebel(n), gehackt
3 Zehe/n Knoblauch, fein gehackt
2 Karotte(n), in kleine Würfel geschnitten
100 g Kräuter, (italienische Kräuter), TK
2 EL Tomatenmark
4 TL Zucker
Salz und Pfeffer
Paprikapulver, rosenscharf
Olivenöl, extra vergine
K... |
2012-05-27 22:11:33 |
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Zutaten
5 Makrele(n), küchenfertig
5 Tomate(n), reife
1 große Zwiebel(n)
4 Zehe/n Knoblauch, gehackt
100 ml Tomate(n), passierte
3 EL Tabasco
1 Lorbeerblatt
1 Bund Petersilie, glatt gehackt
Salz und Pfeffer
8 EL Öl, zum Barten
4 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und darin die Makrelen anbraten. In ein... |
2012-04-21 14:06:10 |
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Zutaten
1 kg Kalbfleisch, ohne Sehnen
1 große Zwiebel(n), fein geschnitten
1 / 2 Tasse Olivenöl
1 / 2 Tasse Butter
1 / 2 Tasse Tomate(n)
1 kl. Dose/n Tomatenmark
2 Gläser Wein, rot
500 ml Rinderbrühe
500 g Nudeln (Makkaroni)
6 Zehe/n Knoblauch
Salz und Pfeffer
Käse (Hartkäse), gerieben
evtl. O... |
2012-04-20 17:45:18 |
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Zutaten
1 kleines Schweinefilet
1 Pck. Bacon
1 Dose Tomate(n), in Stücken
2 Becher Sahne
Tomatenmark
Rosmarin
Salz und Pfeffer
Das Schweinefilet in Scheiben schneiden und mit Bacon umwickeln. Die Stücke nebeneinander in eine Auflaufform legen. Die Tomaten mit der Sahne verrühren und solange Tomatenmark unterheben, b... |
2012-02-14 11:20:01 |
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