|
|
|
... dinnye héját levágjuk, a húsát kimagozzuk, és kockára vágjuk - 60 dkg gyümölcshúsra van szükségünk.
A kockára vágott dinnyét turmixgépbe tesszük, hozzáadjuk a cukrot, a citromlevet, a pezsgőt és összekeverjük. Tálba öntjük, és kb. 4 óra hosszára a mélyhűtőbe betesszük Közben 30 percenként átkeverjük, hogy ne képződjenek nagy jégkristályok. Tálaláskor a talpas poha... |
2010-07-26 21:13:52 |
|
|
|
|
|
|
... narancsszörp
10 dkg mazsola
0.5 dl rum
1 ek. citromlé
Elkészítés:
A mazsolát megmossuk, szárát leszedjük, és kislábosba szórjuk. Ráöntjük a rumot, a citromlevet és
annyi vizet, hogy a folyadék éppen csak elfedje a gyümölcsöt. Fedőt teszünk rá, és felforraljuk. A
lángról azonnal lehúzzuk, és befedve hagyjuk kihűlni. Talpas poharakat va... |
|
2010-07-26 11:01:48 |
|
|
|
|
|
|
... kakukkfű
Elkészítés:
Először a páclevet készítem el, ami annyiból áll, hogy az olajat és a citromlevet tálba öntöm, a fokhagymát fokhagymanyomón átnyomom, fűszerezem, alaposan elkeverem.
A padlizsánok végeit levágom, majd csíkokban meghámozo... |
2010-07-25 20:37:32 |
|
|
|
|
|
|
... olvaolajon megpárolom (kb. 5 perc alatt eléri a megfelelő állagot), fűszerezem. Amíg hűl, apróra vágom a petrezselymet. A már langyos cukkinit (a levével együtt) tálb... |
|
2010-07-25 15:15:45 |
|
|
|
|
|
|
... tojást héjában sós vízben megfőzöm, borsót megpárolom, paradicsomot leforráz... |
|
2010-07-24 16:03:02 |
|
|
|
|
|
|
... olaj,
Só és bors
pác:
1 gerezd fokhagyma
4 evőkanál olívaolaj,
2 evőkanál szójaszósz
1 lime
elkészitése:
Előszőr is a pácot csinálom mg:a citromlevet,szójaszószt,fokhagymátés az olajat alaposan kikeverem.A tonhalat kb: 3 cm-re darabokra felszeletelem és a pácban jól megforgatom, majd a hötőbe teszem egy időre ,hogy magába szivja ... |
2010-07-24 14:50:34 |
|
|
|
|
|
|
... lábosba öntjük, és folyamatosan kevergetve addig főzzük, amíg a cukor teljesen felolvad. Ezután hűlni hagyjuk.
3. A barackpépet egy fedeles műanyagtálba tesszük, hozzáadjuk a citromlevet, a vaníliás cukrot, és a langyosra hűlt cukros vízből annyit öntünk rá, amennyit kényelmesen simára tudunk keverni. (Ha az egészet egyszerre rátöltjük, akkor túl híg lesz a keveréshez, ezé... |
2010-07-24 14:01:28 |
|
|
|
|
|
|
... egy tömör, egyenletes réteget kapjak. Beteszem a sütőbe, és 20-25 percig sütöm, amíg világosra sül. Amíg sül, kikeverem a tetejét: a tojást fehéredésig keverem a cukorral. Hozzáadom a citromlevet, citromhéjat, végül a lisztet, sütőport, csipet sót (ha használok, a likőrt), és teljesen csomómentesre keverem. Amikor a tészta megsült, ráöntöm a masszát. Visszateszem a sütőbe és 20 pe... |
2010-07-24 13:41:59 |
|
|
|
|
|
|
... joghurt
* 2 tk sütőpor
elkészítés
1. Robotgéppel a vajat, a cukrot, a citromlevet és a citromhéjat könnyű habosra keverjük.
2. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, majd ha ezeket jól eldolgoztuk, jön a búzadara, a sütőpor és az őrölt mandula.
3. ... |
2010-07-23 22:31:32 |
|
|
|
|