|
|
|
... sütőporos liszt
* 1 teáskanál őrölt fahéj
* 1 tojás, plusz 1 tojássárgája
* 45 dkg eper, lecsumázva és felszeletelve
* porcukor a szóráshoz
* felvert zsíros tejszín, görög joghurttal keverve a tálaláshoz
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Vajazz ki, és bélelj ki egy 23 cm átmérőjű, csatos tortaformát. Robotgépben dolgozd össze ... |
2011-01-23 14:22:51 |
|
|
|
|
|
|
... tepsit. Szórd rá a dióval elkevert zsemlemorzsát, majd terítsd rá a cseresznyét. Erre szórj cukrot, és a másik fél kinyújtott tésztával fedd be. Kicsit nyomkodd rá a gyümölcsre, majd egy felvert tojással kend meg a tetejét. Villával szurkáld meg, és előmelegített, forró sütőbe téve 10 percig közepes lángon süsd, ezután mérsékeld a lángot, és süsd aranybarnára. Csak teljes kihűlése... |
|
2011-01-23 14:21:09 |
|
|
|
|
|
|
... és a megmaradt 20 evőkanál cukorral sűrűre főzzük, majd kevergetve ... |
2011-01-23 14:14:48 |
|
|
|
|
|
|
Valerij Kunyicin
Hajnal
Hajnalra
A csend
Belefáradt a magányba.
Az erdőt felverte a madarak trillája.
A természet élvezte e zenét,
S a fűre harmat hullott cseppenként.
Egyszerre a mélykék ég meghasadt
Amint a hegyek ormáról
A nap leküldte
Az első fényes sugarat.
... |
|
2011-01-23 10:40:48 |
|
|
|
|
|
|
... kockákra vágjuk, hozzáadjuk a zellert és a darabokra vágott póréhagymát, majd a húslevesben megfőzzük. Ha puha, áttörjük, majd sózzuk, borsozzuk. Ezután lehűtjük, és tálalás előtt hozzáadjuk a felvert joghurtot.
Apróra vágott újhagymával meghintjük.
Moldvai csorba
Hozzávalók 4 személyre: 60 dkg burgonya, 40 dkg tyúk- vagy csirkehús, 1 szál sárgarépa, ... |
|
2011-01-23 08:41:16 |
|
|
|
|
|
|
... vágott burgonyát, 10-15 percig forraljuk, ízesítjük babérlevéllel, sózzuk, borsozzuk, beleöntünk egy fél pohár savót, és még 5-6 percig főzzük. Ezután az edényt levesszük a tűzről, a levest felvert tojássárgájával ízesítjük, és meghintjük apróra vágott kaporral vagy zöldpetrezselyemmel. Ez a leves kissé savanykás ízű.
Burgonyaleves metélttel, tatárosan
Hozz... |
2011-01-22 19:13:35 |
|
|
|
|
|
|
... főzzük. Ezután beletesszük a tésztakockákat, a párolt zöldséget, és lassú tűzön 10-15 percig főzzük. Ekkor hozzáadunk sót, borsot, babérlevelet, felkeverjük, és levesszük a tűzről. Jól felvert tojássárgájával ízesítjük. Tálalásnál a levest tányérokba öntjük, meghintjük apróra vágott kaporral és zöldpetrezselyemmel.
Szujuk-os üzbég módra
Hozzávalók 4 személy... |
2011-01-22 19:11:20 |
|
|
|
|
|
|
... majd most is sereglik hozzája a nép dolgozni. De uramfia! Minden fát, követ a kalmárhoz hordanak, hozzája sereglik a nép munkára. Megtoldotta Tarasz cár a béreket, de a kalmár még jobban felverte. Tarasz cárnak temérdek a pénze, de a kalmárnak még annál is több, végül is ő maradt felül a bérekkel. A cári palota megállt, nem épült tovább. Kertet is tervezett Tarasz cár. Eljött az ő... |
2011-01-21 23:04:42 |
|
|
|
|
|
|
... burgonya, 1 tojás, 2 liter tej, 3-4 evőkanál liszt, 5 dkg vaj, só ízlés szerint.
A megfőtt, áttört burgonyát, a nyers tojássárgáját és a lisztet összekeverjük, megsózzuk, hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét, és újra összekeverjük. Az így elkészített masszát deszkára tesszük, széleit befelé nyomjuk, majd forró vízbe mártott kávéskanállal a forró tejbe galuskákat szaggatunk. Ta... |
2011-01-21 20:22:46 |
|
|
|
|