|
 |
|
|
... bontva (kb. 3,5 kg), só, majoranna, 200 g zsír,250 g füstölt szalonna, 1 pohár sör .
Elkészítés:
A malac sülthöz a malacot megtisztítjuk, a szőrt lekaparjuk és hideg vízben megmossuk.A körmöket levágjuk, a térdízületeket visszahajlítjuk és ha szükséges, a gerincet is bevágjuk. A belsejét sóval és majorannával bedörzsöljük. (Kívül nem szabad sózni,mert a sótól a bőre felh... |
| 2006-12-31 11:32:59 |
|
|
|
|
|
|
|
... szilvával
Hozzávalók (4 személyre):
70 dkg kicsontozott sertéscomb, 20 dkg aszalt szilva, 1 ek. liszt, 1 ek. olaj, só, bors, csipetnyi gyömbér.
1. Az aszalt szilvát megmossuk, kb. 1 órára meleg vízbe áztatjuk, majd lecsöpögtetjük és kimagozzuk.
2. A húst téglalap alakú szeletekre vágjuk. A leeső széleket finomra daráljuk, majd egy kis vízzel ... |
|
|
| 2006-12-30 00:39:52 |
|
|
|
|
|
|
|
...
4 tojássárgája, 1 tk. kristálycukor, 1 l világos sör, só, frissen őrölt bors, 4 szelet pirítani való fehérkenyér, vaj a sütéshez, zöldfűszer.
1. A zöldfűszereket megmossuk, szárazra itatjuk, és finomra aprítjuk; a kenyérszeletek héját eltávolítjuk, belét csíkokra vágjuk; a vajat felforrósítjuk, aranysárgára sütjük benne a kenyércsíkokat, majd melegen tartjuk... |
| 2006-12-29 00:51:14 |
|
|
|
|
|
|
|
... margarin, 1 tojás, muffin sütőforma, muffin papír
Elkészítés:
A lisztet összekeverjük a CANDEREL édesítőporral, a sütőporral és egy csipet sóval.
A narancsot alaposan megmossuk, az egyik héját lereszeljük, mindkettő levét kinyomjuk. A liszthez adjuk a narancslevet (ha nincs 2 dl, egészítsük ki dobozos lével), a margarint, a tojást és a narancs reszelt héját. ... |
|
|
| 2006-12-18 22:09:35 |
|
|
|
|
|
|
|
... tészta, 1 csomó retek, 1 fej saláta, 3 dl joghurt, 4 ek. napraforgómag, 1 gerezd fokhagyma, 2 ek. olívaolaj, só.
A tésztát bő, sós vízben kifőzzük. A megtisztított retket megmossuk, cikkekre vágjuk. A saláta leveleit nagyobb darabokra tépjük. A leöblített és lecsöpögtetett tésztát összekeverjük a salátával és a retekkel. A joghurtot kikeverjük az olajjal, fokhagymával ... |
|
|
| 2006-12-15 23:26:00 |
|
|
|
|
|
|
|
... egy gombakonzerv, két paradicsom, két zöldpaprika, 2,5 d1 tejszín, só, bors, fokhagyma, grillpor, kevés olaj, egy vöröshagyma.
Elkészítés:
A csirkét szétszedjük, megmossuk, a burgonyát megtisztítjuk, hasábokra vágjuk. A burgonyát kacsasütő tepsibe rakjuk, megsózzuk, és ráöntjük a gombát (a levét nem), a gomba fölé pedig a karikára vágott paprikát és paradics... |
| 2006-12-15 01:06:59 |
|
|
|
|
|
|
|
... fehérbor, 2 tyúkhúsleveskocka, 1,5 dl tejszín, só, bors, szerecsendió, 4 szelet rozsos szendvicskenyér, 2 ek. olaj, 4-8 szál metélőhagyma.
1. A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk. A sárgarépát nagyjából felaprózzuk. Az újhagymákat 8-10 cm-es zöldjükkel együtt felkarikázzuk. A szalonnát apró kockákra vágjuk.
2. A szalonnát mérsékelt tűzön zsírjára pirítjuk. ... |
| 2006-12-15 00:46:18 |
|
|
|
|
|
|
|
... de azért papír jobb volt!
A cigánygyerek játszik az udvaron, véletlenül beleesik abudiba.
Odamegy az anyja, kiemeli, ránéz és megkérdezi az apját:
-Te, ember, most megmossuk, vagy csináljunk egy másikat?
A javítóintézetben az egyik gondozó beszélget Gazsival :
-Van apád?
-Nincs.
-Mi történt vele?
-Átment rajta a dózer.
-És a... |
| 2006-12-14 09:22:32 |
|
|
|
|
|
|
|
... pirított mandulával
Hozzávalók: 2 db egész pisztráng, 1 evőkanál liszt, só, 5 dkg vaj, 10 dkg mandula, 0.5 dl olaj a sütéshez
Az egész pisztrángot megtisztítjuk a pikkelyeitől, megmossuk, ruhával letöröljük. A fejét levágjuk. Egy ruhával letakart (hogy ne csússzon) vágódeszkára fektetjük, és éles késsel a gerincénél kezdve a filéket szépen lefejtjük. Besózzuk, lisztbe m... |
| 2006-12-10 19:03:21 |
|
|
|
|
|
|
|
... pirított mandulával
Hozzávalók: 2 db egész pisztráng, 1 evőkanál liszt, só, 5 dkg vaj, 10 dkg mandula, 0.5 dl olaj a sütéshez
Az egész pisztrángot megtisztítjuk a pikkelyeitől, megmossuk, ruhával letöröljük. A fejét levágjuk. Egy ruhával letakart (hogy ne csússzon) vágódeszkára fektetjük, és éles késsel a gerincénél kezdve a filéket szépen lefejtjük. Besózzuk, lisztbe m... |
| 2006-12-10 14:36:50 |
|
|
|
|
