|
|
|
... ezzel a mázzal leöntjük, és rácsra tesszük száradni, hogy a máz megkössön. Minden pogácsa közepébe málnákat nyomkodunk, tejberizzsel befedjük, és 1-1 málnaszemet teszünk a tetejére. Porcukorral megszórva tálaljuk.
Variáció
Málna helyett használhatunk áfonyát vagy szamócát, a tejberizs helyett pedig tejszínhabot. Készíthetjük alkoholos gyümölccsel is.[/... |
2006-10-05 15:01:10 |
|
|
|
|
|
|
... forró sütőben kezdjük, ... |
|
2006-10-05 14:58:44 |
|
|
|
|
|
|
... tésztába dolgozzuk. A sütőtököt nagy kockákra vágjuk, a tésztába mártjuk, és forró olajban pirosra sütjük. Amikor kész, papírtörlőre szedjük, hogy a fölösleges zsiradé... |
2006-10-05 14:57:33 |
|
|
|
|
|
|
... megolvasztott vajat. A krémet kivajazott kapcsos tortaformába simítjuk, és közepesen meleg sütőben másfél óráig sütjük. Kivesszük a formából, kihűtjük, majd két lapra vágjuk. A tejszínt a porcukorral és a maradék kakaóval kemény habbá verjük. A lekvárt simára keverjük. A csokit 1 evőkanál vízzel és az olajjal együtt sima krémmé olvasztjuk. Az alsó lapra kenjük a lekvárt, majd erre... |
|
2006-10-05 07:15:28 |
|
|
|
|
|
|
... hozzákeverjük a tojásfehérjét, és kihűlésig folyamatosan keverjük. Fakanállal a sütemény tetejére kenjük, majd az egészet visszatesszük a felforrósított sütőbe, és 10 percig sütjük. Porcukorral megszórva, málnaszemekkel, mentalevéllel és reszelt citromhéjjal díszítve tálaljuk.
Ha nincs harang alakú sütőformánk, a süteményt téglalap alakú formában is süthetjük. Kem... |
|
2006-10-05 07:08:46 |
|
|
|
|
|
|
... kihűlni. Közben a tejszínt 2 dkg cukorral kemény habbá verjük, a tortácskák aljára kókuszreszeléket szórunk, rá... |
2006-10-05 07:02:40 |
|
|
|
|
|
|
... (leve)
15-15 dkg cukor és porcukor
5 tojásfehérje
ELKÉSZÍTÉS
Az öntethez a ribiszkét megtisztítjuk, megmossuk, ráöntjük a citrom levét, megszórjuk a porcukorral. Robot- vagy turmixgépben összemixeljük, majd szitán átszűrjük, és hűtőbe tesszük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd belekeverjük a kristálycukrot. Nagy lábasban vizet fo... |
2006-10-05 07:01:48 |
|
|
|
|
|
|
... vaniliarúd
2 citrom leve és reszelt héja
3 dkg gyömbér (reszelt)
2 dl narancslé
35 dkg ribizli
mentalevelek
ELKÉSZÍTÉS
A tojásfehérjét a porcukorral simára keverjük, és belemártjuk a mentaleveleket. Egy tepsibe sütőpapírt simítunk, ráhelyezzük a leveleket, és a sütő legkisebb fokozatán kb. 1 órán át szárítjuk. A megtisztított, k... |
2006-10-05 06:52:50 |
|
|
|
|
|
|
... citromlé
2 evőkanál porcukor
ELKÉSZÍTÉS
A málnát megmossuk, leszárítjuk, néhány szemet félreteszünk, a többit pürésítjük, és leszűrjük. A pürét a cit... |
2006-10-05 06:44:11 |
|
|
|
|
|
|
... Mielőtt kivennénk... |
2006-10-02 17:52:26 |
|
|
|
|