|
 |
|
|
| ... mogyoróval, mandulával, vagy egy kis szelet mézes kenyeret. Minél kevesebb sót használjunk, és változatosan fűszerezzünk! Kóstoljunk meg új fűszereket: rozmaring, vasfű, borsikafű, szerecsendió, kakukkfű, kapor, lestyán, majoránna, szurokfű, bazsalikom! Együnk csírázó növényeket! Csíráztassunk otthon különböző biomagokat, és szórjuk a csírákat szendvicsekre, salátába. Különleges í... |
| 2011-03-25 09:20:02 |
|
|
|
|
|
|
|
... kisebb csirkemellfilét négyfelé vágunk, besózzuk, borsozzuk.
Másfél pohár joghurtban elkeverünk egy marék reszelt füstölt sajtot, két gerezd
szétnyomott fokhagymát és egy kevés szerecsendiót. Egy kisebb tűzálló edényt
nagyon vékonyan kivajazunk, és a hússzeleteket a kencével váltakozva lerakjuk
benne úgy, hogy a tetejére is joghurt kerüljön.
... |
|
|
| 2011-03-20 15:46:21 |
|
|
|
|
|
|
|
... főre:
2 csirkemell filé
só
bors
1 doboz (20 dkg) hagymás Creme Bonjour
15 dkg Edami sajt
csipetnyi őrölt szerecsendió
A bundázáshoz:
liszt
tojás
zsemlemorzsa
A sütéshez:
olaj
1; A csirkemellet megmossuk, leszárogatjuk, kissé ... |
| 2011-03-20 14:28:56 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók: 1 fej karfiol, 5 dkg vaj, 5 dkg reszelt sajt, só, szerecsendió, bio vegeta
A karfiolt nagyobb rózsákra szedve tedd fel a vegetás, sós vízben főni. Ha megpuhult, teljesen csepegtesd le, majd pépesítsd botmixerrel, keverd bele még forrón a reszelt sajtot és a vajat, majd fűszerezd. Hígabb lesz, mint a krumplipüré, de nagyon finom. Brokkoliból is készítheted. [k... |
|
|
| 2011-03-16 07:12:42 |
|
|
|
|
|
|
|
... házi krémsajt (elkészítése a Kifőztük 2010/3-as számában található)
10 dkg reszelt trappista sajt
10 dkg reszelt füstölt sajt
1-2 gerezd fokhagyma
só, bors, őrölt szerecsendió
a hempergetéshez:
pirospaprika, reszelt sajt, petrezselyemzöld, szemes mák, szezámmag, lenmag,
A hozzávalókból sajtkrémet keverünk, a fokhagymát préselve... |
|
|
| 2011-03-15 19:27:24 |
|
|
|
|
|
|
|
... 1 fej hagyma, 2 evőkanál olaj, 3 dl tejszín, 2 evőkanál liszt, 10-15 dkg főtt csemegekukorica, 10-15 dkg zöldborsó, 1 evőkanál friss, vagy egy csapott kávéskanál szárított tárkony, szerecsendió, ételízesítő.
Az apróra vágott hagymát az olajon megpirítjuk, beletesszük a felkockázott csirkemellet. A csirke fehéredéséig pirítjuk, majd felengedjük kb. 1,5 l liter forróvízzel. Éte... |
| 2011-02-13 09:37:13 |
|
|
|
|
|
|
|
... tűzön, amíg az edény falától el nem válik.Ekkor belekeverek 2 egész tojást, utána 8 dkg reszelt sajtot és annyi tejföllel hígitom, hogy a kanálról nehezen folyjon le.Fűszerek: só,bors szerecsendió.
Kivajazott tálba tesszük a zöldségeket,tehetünk rá összevegdalt sonkát is .Leöntjük a mártással, hagyjuk, hogy a zöldségek közé is beszivárogjon, a tetejét reszelt sajttal és marg... |
| 2011-02-12 11:52:31 |
|
|
|
|
|
|
|
... (szendvicsre)
Hozzávalók: 30 dkg töpörtyű, 3 db főtt tojás, 1 nagyobb lila hagyma vagy vöröshagyma, kb. 3 gerezd fokhagyma, 2 teáskanálnyi pirospaprika, 1 teáskanál csemege piros arany, só, bors, szerecsendió, . 2-3 evőkanál tejföl, 2 evőkanál mustár (ha nagyon savanyú a mustár, akkor csak 1 evőkanállal használjunk belőle!)
Elkészítés: A tepertőt megdaráljuk.... |
| 2011-01-24 11:46:17 |
|
|
|
|
|
|
|
... csökkenti, a lerakódás okozta artériás érszűkületet. Csökkenti a vérnyomást is.
Sáfrány ellenjavallat: A benne lévő krocetin nagy mennyiségben MÉRGEZŐ!
Szerecsendió (Myristica fragrans)
Egyik jellegzetessége, hogy képes a test hőmérsékletének... |
| 2011-01-18 07:08:54 |
|
|
|
|
|
|
|
... (szendvicsre)
Hozzávalók: 30 dkg töpörtyű, 3 db főtt tojás, 1 nagyobb lila-hagyma vagy vöröshagyma. 3 gerezd fokhagyma, 2 teáskanálnyi pirospaprika, 1 teáskanál csemege piros-arany, só, bors, szerecsendió, . 2-3 evőkanál tejföl, 2 evőkanál mustár (ha nagyon savanyú a mustár, akkor csak 1 evőkanállal használjunk belőle!)
Elkészítés: A tepertőt megdaráljuk. A tojást ... |
| 2011-01-17 19:43:15 |
|
|
|
|
