|
 |
|
|
... finomliszt, 10 dkg hámozott, darált mandula, 10 dkg porcukor, késhegynyi só, 1 vaníliarúd, 20 dkg lágy vaj/margarin, 2 tojássárgája, 1 tojás a kenéshez, 1 ek. mandulaforgács, 10 dkg tortabevonó étcsokoládé, 2 ek. napraforgóolaj, 1 ek. vágott pisztácia.
1. A lisztet munkalapra/deszkára szitáljuk, tetejére szórjuk a mandulát, a porcukrot és a sót. A vaníliarudat felhasítj... |
| 2007-06-24 00:37:26 |
|
|
|
|
|
|
|
... torta
Fél liter, azaz 5 deci tejszínt 2 zacsi vaníliás cukorral, plusz kb 80-100 gr cukorral felforralok.
Szépen, lassan beletördelek 400-500 gr étcsokit.
Lehet tortabevonó is.
Állandóan kevergetni kell, hogy elolvadjon a csoki, és teljesen elkeveredjen.
Ez az alap Canaché/Ganaché vagy párizsi krém.
Én még hozzákevertem 50 gr vajat is. ... |
|
|
| 2007-06-12 14:25:12 |
|
|
|
|
|
|
|
Csók- oládéfondü
Fogyasztása ÉDES-KETTESBEN MÉGJOBB!
  
20 dkg ét tortabevonó,
20 dkg cukor,
2 dl tejszín,
kávéskanálnyi liszt,
6 dkg margarin,
3-4 evőkanál narancslikőr vagy meggylikőr;
a mártogatáshoz banán,
eper,
mandarin,
narancs,
ananász
és meggy,
tetszés szerin... |
| 2007-05-15 17:30:29 |
|
|
|
|
|
|
|
... víz
100 g cukor
1 tasak vanillincukor
75 g búzaliszt
1,5 teáskanál sütőpor
25 g étkezési keményítő
1 narancs reszelt héja
Mázhoz:
2 tasak tortabevonó ét
50 g fehér csokoládé
Elkészítés:
A tojásokat a vízzel egy keverőedényben konyhai robotgéppel
a legmagasabb fokozaton habosra verjük. Keverés közben
hozzá... |
|
|
| 2007-05-06 22:13:08 |
|
|
|
|
|
|
|
... dkg liszt
1/2 teáskanál sütőpor
2-3 teáskanál fahéj
13 dkg margarin
1 tojás
7-8 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
a díszítéshez: mandula, tortabevonó
A vajat krémesre keverem, majd beleütöm a tojást, összekeverem. Ezután jöhet bele a többi hozzávaló, elkeverem őket. Ha összeállt a tészta, 1 órára hűtőbe rakom pihenni, ma... |
|
|
| 2007-05-04 01:20:24 |
|
|
|
|
|
|
|
... dkg liszt
1/2 teáskanál sütőpor
2-3 teáskanál fahéj
13 dkg margarin
1 tojás
7-8 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
a díszítéshez: mandula, tortabevonó
A vajat krémesre keverem, majd beleütöm a tojást, összekeverem. Ezután jöhet bele a többi hozzávaló, elkeverem őket. Ha összeállt a tészta, 1 órára hűtőbe rakom pihenni, ... |
| 2007-04-13 10:19:40 |
|
|
|
|
|
|
|
... található.
A Sacher-torta (egyik) receptje
Hozzávalók:
16 dkg vaj, 18 dkg cukor, 8 tojás, 15 dkg étcsokoládé, 6 dkg liszt, 1 üveg sárgabaracklekvár, 2 tábla tortabevonó
Elkészítése:
A vajat 12 dkg cukorral habosra keverjük, majd egyenként hozzádolgozzuk a tojások sárgáját. Habbá verjük a tojásfehérjét a maradék cukorral, és gő... |
| 2007-04-13 00:30:10 |
|
|
|
|
|
|
|
... túró
# 20 dkg cukor
# 3 evőkanál búzadara
# 3 tojás
# 1 citrom reszelt héja
# 2 evőkanál tejföl
# 1 csomag vaníliás cukor
# A tetejére:
# tortabevonó
Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, a masszát három részre osztjuk. 2/3-ába kakaóport szórunk. Zsírozott tepsibe először a kinyújtott sárga lapot helyez... |
| 2007-03-10 06:51:54 |
|
|
|
|
|
|
|
... zselatinlap (1 dkg zselatinpor), 2,5 dl tejszín, 1 vaníliarúd belseje, 1 tk. porcukor, 1 ek. kakaópor.
A díszítéshez: 1 dkg vaj, 2 ek. méz, 5 dkg dióbél, 2 ek. mák, 5 dkg tejcsokoládés tortabevonó, 2,5 dl tejszín, 1 ek. rum, 1 csomag vaníliás cukor, 18 cm átmérőjű tortaforma, sütőpapír.
1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tojások sárgáját és fehérjét szétválasztj... |
| 2007-01-13 01:33:33 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
32 dkg margarin
32 dkg porcukor
6 db tojás
2 tábla tortabevonó csokoládé
Világos tésztához: 15 dkg liszt, 1 mokkáskanál sütőpor
Csokis tésztához: 12 dkg liszt, 3 dkg kakaó, 1 mokkáskanál sütőpor
Töltel... |
| 2006-12-22 23:06:42 |
|
|
|
|
