|
 |
|
|
... édeskömény levelekkel díszítve tálaljuk. Nagyon különleges, lélekmelegítő leves.
Füstölt sajt-krémleves újhagymával
Hozzávalók:
4 dkg vaj, 1 púpozott evőkanál finomliszt, 8 dl víz, 1,5 húsleveskocka, 15 dkg reszelt füstölt sajt, 2 dl tejszín, fél-fél mokkáskanál reszelt szerecsendió és őrölt bors, újhagyma, pirítós
Elkészítés:
A vajat egy... |
| 2011-03-04 09:07:23 |
|
|
|
|
|
|
|
...hozzávalók / 2 adag
0.5 kg sertéstarja
2 gerezd fokhagyma
2 nagy fej vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 evőkanál finomliszt
1 ek mustár
1 dl napraforgó olaj
4 db burgonya
A tarját felszeleteljük, és kiklopfoljuk. Sózzuk, borsozzuk, majd dörzsöljük be
az összezúzott fokhagymával. A szeleteket véko... |
|
|
| 2011-03-04 08:23:29 |
|
|
|
|
|
|
|
Császármorzsa pistucosan
Hozzávalók 3 személyre:
20 dkg búzadara
4 dkg finomliszt
szűk 5 dl tej (2,8%- zsírtartalmú)
5 tojás szétválasztva
20 dkg kristálycukor
1 csomag vaníliás cukor
reszelt citromhéj
pici só
a sütéshez 7 dkg vaj
A tálaláshoz:
vaníliás porcukor, lekv... |
| 2011-03-04 06:03:30 |
|
|
|
|
|
|
|
Almás pite pistucosan
Hozzávalók:
egy 35x25 cm- tepsihez:
25 dkg finomliszt
10 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
1 csomag sütőpor
csipetnyi só
14 dkg porcukor
14 dkg vaj
1 egész tojás
szűk 1 dl tejföl
A töltelékhez:
2 kg alma (feldolgozás előtt mérve)
6 dkg fe... |
|
|
| 2011-03-04 05:58:06 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1.5 dkg só
1.5 dkg élesztő
2 ek tej
3 dkg kristálycukor
35 dkg vaj
50 dkg finomliszt
6 db tojás
Elkészítés:
2 ek. langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt, összekeverjük a liszttel, 4 tojással, cukorral, sóval. Ha már kezd összeállni a massza, egyenként belegyúrjuk a 2 tojást. Kanállal felpuhítjuk a ... |
|
|
| 2011-03-03 22:52:20 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
A tésztagolyókhoz kell
125 g vaj
200 g finomliszt
30 g kakaópor
150 g cukor
2 tojás
1/2 csomag sütőpor
A masszához kell
500 g túró
250 g cukor
125 g vaj
1 evőkanál citro... |
| 2011-03-03 19:00:20 |
|
|
|
|
|
|
|
... zellerzöld
* 1 csokor petrezselyem
* 1 dl olaj
* só
* bors
* 35 dkg túró
* 2 db tojás
* 15 dkg rétesliszt
* 10 dkg finomliszt
* 1 csokor kapor
Elkészítés:
A galuskához a kétfajta lisztet összedolgozzuk a túróval, a tojásokkal, sóval, borssal és a finomra vágott friss kaporral. A ... |
| 2011-03-03 11:21:05 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
a tésztához:
6 tojás
6 ek porcukor
6 ek finomliszt
1/2 cs sütőpor
2 ek keserű kakaópor
10 dkg sütőmargarin
A tepsi kikenéséhez:
liszt
margarin
A krémhez:
1 cs főzni való vanília pudingpor
3 dl tej
20 dkg porcukor
50 dkg fagyasztott gesztenyepüré
20dkg margarin
2 ek rum (vagy aroma)... |
| 2011-03-02 06:02:42 |
|
|
|
|
|
|
|
... csirkemellfilé
A páchoz:
1/2 kk só
1/2 kk őrölt fehér bors
1 kk cukor
1 k szezámolaj
1 k fehérbor
A bundázáshoz:
1 tojás
2 k olaj
12 dkg finomliszt
3 dkg étkezési keményítő
1 kk sütőpor
1,5 dl víz
1 kk só
A mézes mártáshoz:
3 k méz
2 k cukor
3 k kechup
3-4 k balzsamecet|... |
| 2011-03-01 17:46:45 |
|
|
|
|
|
|
|
... ketchup
5 dl húsleves (kockából is lehet)
csipetnyi só
3 evőkanál cukor
2 evőkanál étkezési kukoricakeményítő
Tésztához:
1 tojás
3 púpozott evőkanál finomliszt
3 púpozott evőkanál keményítő
2 dl világos sör
kicsi só
Elkészítés:
1. A húst 2 cm vastag csíkokra vágjuk.
2. A tojásfehérjét, keményítőt,... |
| 2011-03-01 17:31:19 |
|
|
|
|
