|
 |
|
|
... szeletelve
Készíts a lisztből, sóból, élesztőből, olajból és vízből 8-10 percen keresztül sima, ruganyos tésztát.
1 órát át hagyd kelni.
A hagymát a maradék olívaolajon párold meg, keverd hozzá a fokhagymát és a kakukkfüvet.
A tésztát gyúrd át, nyújtsd ki és tedd egy tepsibe.
Kend meg a főszeres hagymával, borítsd be a szeletelt paradicsommal és ... |
| 2007-03-13 15:32:39 |
|
|
|
|
|
|
|
... friulana)
Hozávalók: olívaolaj, 2 db cukkini, 1 db padlizsán, 10 dkg kolozsvári szalonna, 1 fej vöröshagyma, 8 paprika, 4 paradicsom, szárított erőspaprika, só, bors, oregánó
Elkészítése: Olívaolajon megpirítjuk a felkockázott cukkinit, majd külön a padlizsánt, és mindkettőt félretesszük. Ugyanabban a serpenyőben megpirítjuk az apróra vágott kolozsvári szalonnát és... |
|
|
| 2007-03-09 00:45:59 |
|
|
|
|
|
|
|
... közepes burgonya
1 kis fej vöröshagyma, kevés só, kevés ketchup
kevés oregano (morzsolt), kevés édes chiliszósz (ázsiai boltban kapható)
kevés olívaolaj
Az olívaolajon megdinsztelem az apróra vágott vöröshagymát, majd erre öntöm a leszűrt babot (levét félre kell tenni!), és jól összemelegítem.
A meleg babra teszem a sót, a ketchupot, a chiliszószt és... |
| 2007-02-26 05:37:08 |
|
|
|
|
|
|
|
... paprika
1 fej lilahagyma
1 nagyobb papradicsom
4 db készen vett pita
A zöldségeket összevágjuk nagyobb (kb. 2x2 cm) kockákra, és teflon grillező edényben kevés olívaolajon grillezzük együtt a zöldségeket. Megszórjuk zöldég fűszerkeverékkel, és egy kis füst ízű sóval, és rázogatva grillezzük, amíg egy kicsit átsülnek a finom zöldek. Ha kész, félretesszük, ... |
|
|
| 2007-02-26 01:18:03 |
|
|
|
|
|
|
|
... tököt sütőben megsütjük, majd meghámozzuk és kockákra vágjuk. Hozzáadjuk a finomra vágott petrezselyem zöldjét és a metélőhagymát, majd a csirkemellkockákat, amelyet előzőleg kevés olívaolajon mézzel és egy kevés petrezselyem zöldjével lepirítottunk, sóval és borssal ízesítettünk.
... |
|
|
| 2007-02-22 19:39:08 |
|
|
|
|
|
|
|
... paradicsom
só
bors
A zellert, a répát, a cukkinit és a pórét lapokra, a vöröshagymát karikákra vágjuk. A halszeleteket olívaolajon pirosra sütjük. Egy jénai tálba alulra halmozzuk a zellert, megsózzuk, rátesszük a cukkinit, majd az elősütött halat. Ezt meglocsoljuk olíva... |
| 2007-02-22 19:25:42 |
|
|
|
|
|
|
|
... bazsalikomlevél
3-4 db szárított paradicsom
2-3 kanál olívaolaj
25-35 dkg penne (durum)
A paprikát apró kockákra vágjuk (1-1 cm), és olívaolajon hirtelen megpirítjuk. A fokhagymagezedeket fokhagymanyomóval hozzáadjuk, a paradicsomot (forrázás után a héját eltávolítva) apró kockákra vágva hozzákeverjük. A szárított paradicso... |
| 2007-02-06 13:40:09 |
|
|
|
|
|
|
|
... lilahagyma
1 nagyobb papradicsom
4 db készen vett pita
A zöldségeket összevágjuk nagyobb (kb. 2x2 cm) kockákra, és teflon grillező edényben kevés olívaolajon grillezzük együtt a zöldségeket. Megszórjuk zöldég fűszerkeverékkel, és egy kis füst ízű sóval, és rázogatva grillezzük, amíg egy kicsit átsülnek a finom zöldek. Ha kész, félretes... |
| 2007-02-06 13:22:12 |
|
|
|
|
|
|
|
...
cukkini
sárgarépa
(póréhagyma)
tejszín
krémsajt
metélőhagyma
húsleveskocka
bors
olívaolaj
A zöldségeket felkarikázom és olívaolajon megfuttatom, majd felöntöm vizzel és elkeverem benne a leveskockát. Erős lángon lefőzöm róla a vizet, ezalatt a zöldség megpuhu... |
| 2007-02-06 13:12:02 |
|
|
|
|
|
|
|
... parmezán
4 evőkanál extraszűz olívaolaj
10 g mogyoróhagyma
só ízlés szerint
1. A finomra vágott hagymát pirítsuk meg az extraszűz olívaolajon, majd adjuk hozzá a felaprított kolbászt, és még egy kis ideig pirítsuk.
2. Mossuk meg a paradicsomokat, kb. 1 percre tegyük lobogó vízbe, majd húzzuk le a héjukat. Vágjuk k... |
| 2007-01-27 13:12:37 |
|
|
|
|
