|
 |
|
|
Hozzávalók:
8 szép hosszúkás zöldpaprika, 20 dkg durvára reszeit sajt, 2 tojás, vaj, kapor, só, bors, 3 dl tejszín vagy tejföl, zsemlemorzsa.
Elkészítése:
A felvert tojást elkeverjük 2-3 púpos kanál zsemlemorzsával, és 5 dkg olvasztott vajjal. Pár percig pihenni hagyjuk, amíg a tojás felszívja a zsemlemorzsát (készíthetjük kifacsart áztatott zseml... |
| 2006-10-15 15:58:09 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... osztva, megtöltve sütőben me... |
|
|
| 2006-10-14 08:13:19 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... tojással megkenjük, reszelt sajttal meghintjük. Egymáshoz nem túl közel tepsire rakjuk, és előmelegített sütőb... |
| 2006-10-10 18:17:22 |
|
|
|
|
|
|
|
Hah, ily szépen süt a nap, és a levegő is kellemesen simogató. Csak az a fránya háttér ne volna ott fent...
Mai menű:tejfeles kruplileves laskatésztával, provenszi pulykasült, lecsó ízesitéssel, sajtos szarvacska, kompot, kokuszos kocka. (Összesen 250 gr/fő.)
... |
|
|
| 2006-10-10 13:40:29 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
3 szelet pulykamellfilé
1 nagy doboz főzőtejszín
2 gerezd fokhagyma
olaj
tészta
1 kanál liszt
só
bors
vegeta
Elkészítés:
A pulykamelleket megmosom, és felkockázom, a fokhagymát megpucolom. A serpenyőbe olajat öntök, és a pulykamell kockákat belerakom.Ízesítem borssal, sóval,vegetáva, és az öss... |
|
|
| 2006-10-05 20:51:25 |
|
|
|
|
|
|
|
...6 személyre
HOZZÁVALÓK:
40 dkg liszt
30 dkg kemény sajt
3 dkg vaj
1 tojás
6 evőkanál gesztenyeméz
olaj, a sütéshez
ELKÉSZÍTÉS
A lisztet deszkára szitáljuk, mélyedést vájunk a közepébe, beleütjük a tojást, a megpuhult vajat, és annyi enyhén sós vizet, hogy sima tésztát gyúrhassunk belőle. A té... |
| 2006-10-05 07:17:32 |
|
|
|
|
|
|
|
...80 dkg-os kalácshoz
HOZZÁVALÓK:
70 dkg liszt
2,5 dkg friss élesztő
1 kávéskanál cukor
1,5 dl langyos tej
5 dkg vaj
10 dkg reszelt gouda sajt
2 evőkanál apróra vágott petrezselyem
só
A tetejére:
1 tojássárgája
tengeri só
a forma kikenéséhez: vaj
ELKÉSZÍTÉS
... |
| 2006-10-05 07:16:38 |
|
|
|
|
|
|
|
| A kicsontozott csirkernellet felszeletelem és kicsit kiklopfolom. Tejbe mártom, grillporkeverékkel és csipetnyi majoránnával fűszerezem, majd hirtelen átsütöm. Ezután mindegyik szeletre ráhelyezek egy félbevágott sárgabarackot (lehet friss és befótt is), és betakarom egy-egyvékony eidamisajt-lappal. Elhelyezem a tepsiben, és az egészet meglocsolom egy egész tojással összekevert tej... |
| 2006-10-02 17:56:23 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... állandóan kevergetve hozzáadjuk a meleg, cukros tejet. 4 tojássárgáját a citromhéjjal kikeverünk, 5 tojásfehérjét a sóval, a vaníliáscukorral, és 2 evőkanál cukorral habbá verjük, majd a sajtos krémhez adjuk. A maradék tojássárgákat 1 evőkanál tejjel habosra keverjük. A sajtos krémet kivajazott, 22 cm átmérőjű, kipattintható tortaformába öntjük, a tejes tojáskrémet a tetejére simí... |
| 2006-09-25 06:55:23 |
|
|
|
|
|
|
|
Sajtos szendvics
Hozzávalók: vaj, zöldpaprika, sajt-, esetleg körözött.
A vajas kenyérszeletre kisebb darabokra szeletelt sajtot teszünk, vajjal és zöldpaprikával, esetleg körözöt-tel díszítjük. A sajtszeleteket felvágott- vagy sonkaszeletekkel felváltva is rakhatjuk.
Ezenkívül még, igen sok szendvicset készíthetünk a sajtos szendvicsből, ilyenkor a díszítéseke... |
| 2006-09-19 10:36:27 |
|
|
|
|
