|
 |
|
|
SZENTIRMAI JENŐ
Szentirmai Jenő (Arad, 1891. december 14.- Csucsa, 1959. szeptember 2.) erdélyi magyar költő, ír... |
| 2019-02-08 18:30:10 |
|
|
|
|
|
|
|
Cordon bleu (Személyenként):
1 szelet disznókaraj (de lehet borjú, pulyka vagy csirkemellből is készíteni)
1 szelet gépsonka
1 szelet szendvics sajt
tojás
liszt
zsemlemorzsa a panírozáshoz
só
bors
paprika
olaj a sütéshez
... |
|
|
| 2018-04-07 00:55:17 |
|
|
|
|
|
|
|
Nézzünk körül otthon: ha van almánk, csirkemellünk és egy kis sajtunk, akkor nyert ügyünk van. A recept egyszerû, az alapanyagok harmonizálnak.
Hozzávalók
60 dkg csirkemell,
2 db sajt (camembert),
10 dkg dió,
3 dl tejszín, só,
10 dkg sajt (parmezán),
1 teáskanál keményítő,
olaj
Az almákat megmossuk, magházu... |
| 2018-01-12 19:59:17 |
|
|
|
|
|
|
|
Az érett birsalmák általában sárga színűek, de az új ,,narancs" birsalma már narancssárga színű. Illatuk kellemes. A fa áprilisban virágzik, és júliustól szeptemberig hoz gyümölcsöt, attól függően, hogy milyen fajtáról van szó. A gyümölcs felülete általában molyho... |
|
|
| 2015-10-15 07:33:48 |
|
|
|
|
|
|
|
Krémes sajttekercs
Hozzávalók:
40 dkg trappista sajt
5 főtt tojás
20 dkg sonka
2 teáskanál margarin
1 doboz kockasajt
újhagyma
snidling
mustár
só
bors
pirospaprika
sütőzacskó
Elkészítés:
Először felteszem a tojásokat főni. A sajtot sü... |
|
|
| 2015-08-01 21:45:19 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Őzgerincben sült csirkemell
Hozzávalók:
1 egész csirkemell
1 csomag szeletelt kolozsvári szalonna
1 pár virsli
30 dkg sajt
2 tojás
kevés liszt - lehet helyettesíteni étkezési keményítővel
zöld petrezselyem
só, bors, ízlés szerinti fűszerek
A körethez:
hasáb... |
| 2015-06-12 16:36:44 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók 6 személyre
1 l tej lehetőleg házi vagy 3,5 % zsíros tej.
fél kg Tehén túró
Pici só
fűszer ízlés szerint (fokhagyma krém,házi delikát,őrölt bors )
1 kávéskanál szódabikarbóna
8 dkg vaj
1 egész tojás
Elkészítés:
A liter tejet felforraljuk és hagyjuk hűlni ,közben a túrót összetörjük.Majd belerakjuk a tejbe
és ezzel ... |
| 2015-01-15 18:36:03 |
|
|
|
|
|
|
|
Krémes sajttekercs
Hozzávalók:
40 dkg trappista sajt
5 főtt tojás
20 dkg sonka
2 teáskanál margarin
1 doboz kockasajt
újhagyma
snidling
mustár
só
bors
pirospaprika
sütőzacskó
Elkészítés:
Először felteszem a tojásokat főni. A sajtot sü... |
| 2014-12-20 23:26:18 |
|
|
|
|
 |
|
|
...6 db birsalma
50 dkg cukor
1 db citrom
A birsalmákat alaposan megmosom, cikkekre vágom, magházukat egy éles késsel eltávolítom.
Lábasba teszem, felengedem vízzel, majd a fél citrom levét belefacsarom és puhára főzöm.
Leszűröm és a puha gyümölcsöt botmixerrel pürésítem. (A héját nem húzom le, hiszen az tartalmazza azt a bizonyos pektint, amitől meg... |
| 2014-09-18 14:20:13 |
|
|
|
|
|
|
|
Rakott zöldbab hús nélkül
veresheni
Hosszan tartó kúrám étrendjének színesebbé tételeként találtam ki ezt az isteni finom rakott ételt. Így 1 hónapnyi hús elhagyás után már teljesen megszoktam, hogy a Candida kúra fő alapanyagait hasznosítsam. Na és persze itt a zöldbab szezon és ezt ki kell használni, amíg igazán friss zöldséghez jut az ember.
rakott_zö... |
| 2014-08-29 13:58:13 |
|
|
|
|
