|
 |
|
|
... kelni hagyom a deszkán, majd újra elsodrom. Vékonyan megkenem zsírral, és megint összehajtogatom. Megint hagyom kis ideig pihenni. Újra kisodrom és pogácsaszaggatóval kiszúrom. Kizsírozott tepsire rakom, van belőle legalább hárommal vagy néggyel. Késsel bevagdalom a tetejét, majd tojásos tejjel lekenem. Előmelegített sütőben szép aranysárgára sütöm
Igen kiadós, van belőle bőv... |
| 2006-09-25 17:33:26 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... A tésztát pár órára hideg helyre tesszük pihenni, közben néhányszor kinyújtjuk és négybehajtva újra pihentetjük. Végül másfélujjnyi vastagságúra nyújtjuk, és kis pogácsáknak kiszaggatva tepsire rakjuk. A pogácsák tetejét felvert tojással bekenjük, vigyázva, hogy a tojás le ne csurogjon az oldalukra, így lesznek a pogácsák szép magasak. J ó meleg sütőben kisütjük. Aki szereti, tört... |
|
|
| 2006-09-24 14:19:07 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... egész lisztet, elkeverjük, és kislángon melegítjük, amíg megszárad. Előbb az egyik, majd a másik felvert tojást is belekeverjük, majd a masszát nyomózsákba töltjük. A sütőpapírral bélelt tepsire tésztaköröket nyomva kis fészkeket formálunk, forró sütőben 20 percig sütjük, majd hagyjuk hűlni. A töltelékhez jól összekeverjük a mascarponét, a lekvárt és a vaníliáscukrot. A kihűlt fés... |
| 2006-09-14 07:21:44 |
|
|
|
|
|
|
|
... szerint
Elkészítése:
A burgonyákat alaposan megmossuk, és héjában megfőzzük. Kihűtjük, majd ujjnyi vastag karikákra vágjuk. A karikákat forró olajban megsütjük, majd egy tepsire sorakoztatjuk. A paradicsomokat megmossuk, felkarikázzuk, és mindegyik burgonyakarikára teszünk egy szeletet. Megsózzuk, és megszórjuk oregánóval. A sonkaszeleteket elosztjuk annyifel... |
|
|
| 2006-09-08 21:05:14 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... kókuszkrémmel megtöltjük, majd felgöngyöljük. A hengereket fóliába csavarjuk, és újabb 4-5 órára a hűtőszekrénybe tesszük. Ezután fél centi vastag karik... |
|
|
| 2006-09-08 00:32:28 |
|
|
|
|
|
|
|
... kristálycukorral és a barna cukorral habosra keverjük. Akkor jó, ha fényes, sima masszát kapunk. Egyesével hozzáadjuk a tojásokat, a vaníliaaromát, a lisztet, a sót és a csokoládét. Kivajazott tepsire kis halmokat teszünk, és meleg sütőben készre sütjük. Akkor jók, ha puhák, és krémes a belsejük. Amikor kész, grillrácson kihűtjük.
Igazi cookie-formánk lesz, ... |
| 2006-09-06 07:26:41 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
negyed kg cukor,
4 tojássárgája,
l egész tojás,
1 dkg őrölt gyömbér,
negyed kg liszt.
A hozzávalókat összegyúrjuk, ujjnyi vastagra nyújtjuk, formákkal kiszaggatjuk, kikent, lisztezett tepsire tesszük, 2 óra hosszat állni hagyjuk, majd gyenge tűznél sütjük. Napokkal korábban kell készíteni, mert eleinte kemény.
... |
| 2006-09-04 14:36:17 |
|
|
|
|
|
|
|
...
A sütőt 150 fokra előmelegítjük; egy tepsit kizsírozunk és liszttel beszórunk; a masszát sima csővel ellátott dresszírzsákba töltjük, majd kb. diónyi halmocskákat nyomunk a tepsire. (Ha nincs dresszírzsákunk, teáskanállal is kiszaggathatjuk a kis halmokat.) A sütő középső szintjén aranysárgára sütjük, kb. 35-40 perc alatt.
Tipp: A kristálycukrot csak akkor ... |
| 2006-09-04 14:26:25 |
|
|
|
|
