|
 |
|
|
Hozzávalók:
6 db egész csirkecomb
1 l tejföl
30 dkg sajt
1 kanál só
Elkészítés:
Fogok egy mélyebb jénait, mindegy hogy fedeles, vagy sem. Beleöntöm a tejföl felét, belerakom az előzőleg kettévágott csirkecombokat, bőrrel, bőr nélkül, ízlés szerint. Ráöntöm a tejföl maradékát, jól összekutyulom, majd az egész tetejére ráreszelem ... |
| 2011-03-27 12:39:13 |
|
|
|
|
 |
|
|
... kiszedjük egy lapos jénaiba, megszórjuk sóval és borssal, majd ráöntjük a megmaradt sült zsírt.
A májat sosem szabad előre sózni, mert kemény lesz tőle. Amikor kész, akkor kell sózni és borsozni. Nem kell sokáig sütni, mert akkor meg a kiszáradás miatt lesz kemény.
Hagymás tört krumplival tálaljuk.
Én csak frissen szeretem, ezért pont annyit szoktam készíteni, am... |
|
|
| 2011-03-25 13:56:26 |
|
|
|
|
|
|
|
...-
Demjén Ágnes [Ági]
33: Köszi, a ribizke II.változatára gondoltam, csak én úgy emlékeztem, hogy a megmosott leszemezett ribizkét vízzel, citromsavval másnapig állni hagyjuk, és az átszűrt levet lemérjük, és ehhez a léhez ugyanannyi súlyú cukrot adunk amennyi a lé súlya,ezt olvadásig kikeverjük, pici szalicilt( ... |
| 2011-03-21 22:30:38 |
|
|
|
|
|
|
|
Mézes sült kecskecomb
Hozzávalók 4-6 személyre:
1 kecskecomb
4 közepes fej vöröshagyma
1 kg burgonya
só (lehet húspuhító is)
bors
rozmaring
2-3 evőkanál méz, amivel a húst bekenjük
olaj vagy zsír a sütéshez
5 dl víz
Elkészítés:
A combot jól megmosom, lecsep... |
|
|
| 2011-03-21 20:04:39 |
|
|
|
|
|
|
|
Gyors sajtos falatkák
Hozzávalók 4 személyre:
50 dkg liszt
20 dkg margarin
10 dkg zsír
10 dkg reszelt sajt
2 tojássárgája
1 kis pohár tejföl
1 tasak sütőpor
1 csapott tk só (sózni ízlés szerint)
Tetejére:
1 tojás sárgája
1 k tej (össze kavarva a kenéshez)
10 dkg reszelt sajt, vagy köménymag, ... |
|
|
| 2011-03-21 05:50:37 |
|
|
|
|
|
|
|
Púpos husi
Hozzávalók 4 személyre:
4szelet karaj,vagy tarja. 20dkg gomba ,20dkg sajt, 10dkg gépsonka, kis liszt olaj 20dkg sajt
Előkészületi idő: 20 perc
Sütési idő: 20 perc
Elkészítés:
Kiklopfolni a húst és kissé sózni ,lisztbe mártani és forró olajban oldalanként 1-2 percig sütni.
Sütőtálba tenni. A vissza... |
| 2011-03-21 05:39:17 |
|
|
|
|
|
|
|
Török rakott csirke
Hozzávalók:
50 dkg csirkemell
5 közepes padlizsán
2 bögre rizs
2 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
2 közepes paradicsom
1 paprika
2 dl tejföl
só
bors
ételízesítő
olaj
Elkészítés:
A megmosott padlizsánokat fél centis szele... |
| 2011-03-19 15:25:14 |
|
|
|
|
|
|
|
Eric Knight
Lassie hazatér
EGY ROSSZKEDVŰ ÖREGÚR
Rudling hercege egy rododendronbokor mellett állt és körülnézett. Hangját még jobban kieresztette.
- Hynes! - üvöltötte. - Hol ez a fráter már megint? Hé, Hynes!
Ahogy ... |
| 2011-03-19 14:52:50 |
|
|
|
|
|
|
|
Rusztikus lencsekosárkák avokádó töltelékkel
Hozzávalók:
12 darab, 4 cm átmérőjű kosárkához:
A lencsekosárkához:
25 dkg előzetesen fűszeres lében főzött lencse
5 dkg zsemlemorzsa
5 dkg frissen reszelt parmezán vagy grana padano
1 teáskanál olívaolaj
1 nagy méretű tojás
ízlés szerint frissen őr... |
| 2011-03-19 14:21:33 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... elolvadt, rúdmixerrel az egészet pürésítjük. Tejet és tejszínt keverünk hozzá, hogy lágy legyen, és ilyenkor lehet korrigálni - ha ... |
| 2011-03-16 07:01:00 |
|
|
|
|
