|
 |
|
|
... sárgarépa
5 dkg darált marhahús
3 csirkemáj
1 evőkanál sűrítettparadicsom
1 dl vörösbor (száraz)
1 liter húsleves (kockából)
parmezán sajt
só
feketebors (őrölt)
Kedvencek közé tesz Kedvencnek jelölöm
Csirkemájas rizottó elkészítése
1. Vágja finomra a vöröshagyma felét, a zellert és a sárgarépát.
2. Pirítsa sárgára ... |
| 2011-09-25 14:58:30 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... mert a gomolya maga is sós, és nagy eleink bölcsessége megmutatta nekünk, hogy belerakni a sót, sokkal egyszerűbb, mint kiszedni. Borsot is tehetünk bele, ha szeretjük a frissen őrölt feketebors illatát, melynek egzotikus íze forróvérű leányként tüzeli vérünket, ám jusson eszünkbe, hogy csípős paprika már van költeményünkben, melyet talán szentségtörés is egyszerűen körözöttnek hí... |
|
|
| 2011-09-22 22:01:54 |
|
|
|
|
|
|
|
... pacal
1/2 kg velos csont
1 hagyma.,1 reszelt sargarepa,10 deka zeller gumo,1 fejfokhagyma,50 ml.olaj,50 ml.ecet,3 deka so,20 deka tejfol,4 tojas,4 deka liszt,2 baberlevel,6 szem feketebors es 2 deka alapfuszerek
http://youtu.be/... |
| 2011-09-06 18:41:10 |
|
|
|
|
|
|
|
... sült csülök nagyon időigényes, de kárpótol az íze!
Hozzávalók:
- 1 hátsó sertéscsülök (jó nagy)
- 1 fej hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 babérlevél
- feketebors
- 3 dkg élesztő
- 1 csipet cukor
- 50 dkg liszt
- 1 tk só
- 7 dl víz
... |
|
|
| 2011-09-05 10:51:02 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... turmalin, g... |
|
|
| 2011-09-04 15:57:32 |
|
|
|
|
|
|
|
... kávéskanál összetört magot 1 csésze fölforralt vízbe és hagyjuk ázni 20 percig.
A lehűtött tea külsőleg, a szem borogatására, lemosására is alkalmas.
Feketebors:
A feketebors kiváló orvosság,
amit a betegség első jeleire kell bevenni.
A betegségek kezelésére, de azok megelőzésére is alkalmas,
ha mind... |
| 2011-09-01 15:18:30 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... forrásától számított 8-10 percig gőzöljük. A vízben hagyjuk kihűlni. Savanyúságok eltevéséhez használhatjuk a "Kapros" néven kapható tartósító-ízesítő keveréket, amely kaprot, babérlevelet, feketeborsot, mustármagot, koriandert, sót és benzoesavas nátriumot tartalmaz. Úgy használjuk, hogy 4,5 l vizet felforralunk 4 dl 20%-os ecettel, ha gyengébb ecetet használunk, kevesebb vizet é... |
| 2011-08-29 16:58:26 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... kg friss, hibátlan, jól mosott, apró uborkát téve, pár sárgarépa- és tormakarikát tehetünk közé. 3 l ízlés szerint ecetes vízhez 2 ek. sót, 4 ek. cukrot, 0.5 kk. köményt, 10-12 szem feketeborsot, ugyanannyi szegfűborsot, mogyorónyi gyömbért, 1-2 szál csombort, 1 kk. szalicilt téve, felforraljuk, az uborkára öntjük. Ha a lé kihűlt, az üvegeket lazán lekötve, 1 hétig meleg helyen ta... |
| 2011-08-29 16:54:03 |
|
|
|
|
|
|
|
Rapsic vadas
Hozzávalók: A páchoz: 1 kg petrezselyem, másfél kg sárgarépa, 6 db vöröshagyma, 1 fej fokhagyma, néhány szem szegfűbors, feketebors, babérlevél, és só.
50 dkg füstölt szalonna, 2 kg kicsontozott szarvas comb, 1 fakanál sertészsír, 5 gerezd fokhagyma
A zsemlegombóchoz: 10 db zsemle, 3 tojás, só, 50 dkg liszt, kis csokor petrezselyem zöldje, 1 fakanál sert... |
| 2011-08-28 20:24:32 |
|
|
|
|
|
|
|
... ételei:
Kakaskirály rétestésztában
Hozzávalók: egy megtisztított, feldarabolt kakas, 2 fej vöröshagyma, 3 evőkanál sertészsír, 1 púpos evőkanál őrölt fűszerpaprika, 1 teáskanál őrölt feketebors, 2 teáskanál só, 3 gerezd fokhagyma, 4 dl tejföl, 10 dkg liszt. A réteshez: 40 dkg félfogós liszt, 1 tojás, 1 csapott teáskanál só, 1 evőkanál sertészsír a tésztába, t... |
| 2011-08-28 18:29:31 |
|
|
|
|
