Belépés
Zöldséges rizseshús..


Hozzávalók:
60 dkg pulykamell
1 hagyma
3 gerezd fokhagyma
1 paprika
1 paradicsom
bors
pirospaprika
majoranna
olaj
4 db gomba (pucolva, kockázva)
1 kaliforniai paprika (vékony csíkokra vágva)
1 marék zöldborsó
1 db sárgarépa (k...
2010-08-13 12:17:51
Körözött IV.
Hozzávalók:
25-30 dkg túró
1 vöröshagyma
fokhagyma

bors
köménymag
tejföl
pirospaprika
erőspaprika
Elkészítés:
A túrót kikeverem tejfellel - annyit rakok bele, hogy jól kenhető legyen, majd belekeverem az apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát, valamint erőspaprikát ízlés szerint. Fűszerezem sóval, borssal, köménymaggal. Egy ...
2010-08-13 09:53:27
Retró sült hekk
Hozzávalók:
1 kg hekk
3 gerezd fokhagyma
7 dl tej
20 dkg liszt
3 db tojás

őrölt pirospaprika
Elkészítés:
A hekkhalakat rávesszük egy éjszakai fürdőzésre, amit félliternyi, sóval és zúzott fokhagymával tuningolt tejben ejtenek meg.

Sütés előtt a maradék 2 dl tejbe belekeverjük a 20 dkg lisztet, a 3 db tojást és a pirospapri...
2010-08-13 04:55:54
Kovászos uborka
Hozzávalók:
2,5 kg közepes méretű kovászolni való uborka
6 dkg só
2 csokor kapor
25 dkg kenyér
1 nagy fej fokhagyma
2 l meleg víz
1 db 3 literes befőttes üveg
Elkészítés:
Az üveg aljába teszek egy csokor kaprot. Az uborkákat a mosogatóban vízbe rakom. Mindegyiket alaposan megdörzsölöm a kezemmel, és levágok a két végéből kb. 1-1 cm-t, ma...
2010-08-13 04:54:09
Apró töltött zöldségek
... személyre)

8 közepes méretű paradicsom
8 kis méretű patisszon
8 nagy fej hagyma
fél szelet kétszersült, vagy pirított toast kenyér
fél csomó petrezselyem
2-3 gerezd fokhagyma
még egy fej hagyma
500 gr csemege szalámi, vagy enyhén füstölt sütnivaló kolbász
só, bors ízlés szerint
Elkészítés:

Mossuk meg a paradicsomok...
2010-08-13 04:31:10
Ízes étkek
... dl-es üveghez): 1 kg sárgarépa, 1 kg petrezselyemgyökér, 1 kg kimagozott paprika, 20 dkg karfiol, 20 dkg vöröshagyma, 40 dkg zellergumó, 20 dkg paradicsom, 20 dkg karalábé, 2 nagy fej fokhagyma, egy csokor petrezselyemzöld, egy csokor zellerzöld, egy csokor lestyánlevél, fél kg só.
A hozzávalókat alaposan megmossuk, lecsorgatjuk, majd húsdarálón ledaráljuk. Összekeverjük a só...
2010-08-13 00:26:10
Vendégváró csirkés saláta
... fűszerkeverék
* 1 ek liszt
* 4 ek olívaolaj

Öntethez:

* 2 dl tejföl
* 2 dl natúr joghurt
* 3 db főtt tojás
* 2 gerezd fokhagyma
* só
* bors

elkészítés

1. Elkészítjük az öntetet a hozzávalókból, a főtt tojást belereszeljük, majd hűtjük.
2. A zöldségeket megtis...
2010-08-12 22:59:51
Lahmacun
... felvesz)

A húsos kencéhez:

* 25 dkg finomra darált marhahús (lehetőleg zsírosabb, ill. birkahússal is keverhető)
* 2 fej vöröshagyma
* 3 gerezd fokhagyma
* 1 nagy / 2 kisebb tv paprika
* 1 zöld csípős, hegyes paprika (elhagyható)
* 2 paradicsom
* féldl paradicsompüré
* 1 kk kakukkfű
...
2010-08-12 21:45:18
Cobb saláta
... narancslé
* 2 tk só
* háromnegyed tk frissen őrölt fekete bors
* háromnegyed tk Worcestershire-szósz
* negyed tk angol mustár
* 1 kis gerezd fokhagyma (finomra zúzva)
* negyed csésze olívaolaj
* háromnegyed csésze salátaolaj elkészítés ...
2010-08-12 21:31:14
1 2 3 ...............1582 1583 ........2364 2365 2366 2373 2374 ........3163 3164 3165 
Címkék: Körözött IV, túrót kikeverem, apróra vágott, hekkhalakat rávesszük, éjszakai fürdőzésre, üveg aljába, csokor kaprot, mosogatóban vízbe, csokor petrezselyemzöld, csokor zellerzöld, csokor lestyánlevél, hozzávalókat alaposan, csirkét alaposan, sütésre alkalmas, fokhagymát vékony, főtt tojást, zöldségeket megtis, húsos kencéhez, petrezselyemzöld, konyhapapírral, worcestershire, paradicsompüré, összekeverjük, hozzávalókból, belereszeljük, fűszerkeverék, megdörzsölöm, petrezselyem, köménymaggal, pirospaprika, fokhagymával, belekeverjük, erőspaprikát, paradicsomok, lestyánlevél, lecsorgatjuk, porcukrozzuk, vöröshagymát, hozzávalókat, mosogatóban, menüajánlat, mindegyiket, háromnegyed, hekkhalakat, belekeverem, kaliforniai, kakukkfüves, vöröshagyma, erőspaprika, félliternyi, zöldségeket, birkahússal, kétszersült, elkészítjük, szeleteljük, salátaolaj, fokhagymát, elkészítés, hozzávalók, fűszerezem, fürdőzésre, paradicsom, húsdarálón, zellerzöld, ledaráljuk, vendégváró, zellergumó, kovászolni, kimagozott, pirospapri, elhagyható,
© 2013 TVN.HU Kft.