|
 |
|
|
Hozzávalók 4 személyre: 30 dkg pulykamell vagy sertéscomb, 2 gerezd fokhagyma, 1 kis csokor petrezselyemzöld, só, őrölt bors, 4 nagyobb, azonos méretű cukkini (1 kg), 1-1 mokkáskanál szárított borsikafű és zsálya, 1 mokkáskanál szárított bazsalikom, 1 tojás, 1 dl tejszín, 5 dkg reszelt parmezán sajt, 1 kávéskanál vaj, 2 evőkanál zsemlemorzsa.
Elkészítés: A húst kétsze... |
| 2010-08-19 08:18:31 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók: cukkini, só, liszt, étolaj, 4 tojás, 25 dkg tehéntúró, 5 dl tej, 10 dkg füstölt reszelt sajt, 1 evőkanál ételízesítő, kevés őrölt bors, 2 gerezd összezúzott fokhagyma, vaj.
Elkészítés: A megmosott cukkinit kisujjnyi vastag szeletekre vágjuk, és 10-15 percig sós vízben főzzük, majd konyhai papírtörlővel leitatjuk róla a vizet. Lisztbe forgatjuk, és kevés ol... |
|
|
| 2010-08-19 08:17:41 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók 4 személyre: 4 kisebb cukkini, 15 dkg darált hús, 15 dkg párolt rizs, 1 fej vöröshagyma, 2 evőkanál étolaj, 2 db sárgarépa, 5 fej gomba, 1 db kaliforniai paprika, só, őrölt fehér bors, kakukkfű, 1,5 dl húsleveslé, 5 dkg reszelt sajt.
Elkészítés: Az olajon megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a darált húst, a kis kockákra vágott sárgarépát, ... |
| 2010-08-19 08:17:12 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók 4 személyre: 2 szál dundi póréhagyma, 25 dkg cukkini, 2-3 gerezd fokhagyma, 25 dkg spenót, 5 dkg húsos szalonna (bacon), só, őrölt bors, 1-2 csipet reszelt szerecsendió, 8 dkg liszt, 8 tojás, 1 dl főzőtejszín, 10 dkg sajt (gouda, trappista), 1 nagy csokor petrezselyemzöld, 1-2 szem paradicsom.
Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk, a spenótot váltott vízb... |
|
|
| 2010-08-19 08:00:38 |
|
|
|
|
|
|
|
... cukkini, 5 dkg liszt, étolaj a sütéshez, 20 dkg ementáli sajt szeletben, 5 dkg reszelt parmezán sajt; a húsos raguhoz: 2 evőkanál étolaj, 25 dkg darált hús, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 50 dkg paradicsom, 5-6 bazsalikomlevél, 1-1 csipet őrölt rozmaring és oregánó; a besamelhez: 8 dl tej, 8 dkg margarin, 8 dkg liszt, 4 tojássárgája, 2 dkg reszelt parmezán sajt.
... |
|
|
| 2010-08-19 07:58:20 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Mártás:
(Ez a mártás egyébként spagettivel összekeverve is nagyon kellemes étel a Családom körében, egy kis sajt a tetejére) 
2 nagyobb fej hagyma, 2-3 cikk fokhagyma - lereszelve - kevés olajon megfonnyasztom, fél liter paradicsompürével felengedem. 1 evőkanál ketchupot, pici darált paprikát, sok rozmaringot, pici borsot, pici csilit, maj... |
| 2010-08-19 06:42:30 |
|
|
|
|
|
|
|
... ek olaj (pl. olíva, vagy kókuszolaj), görög (gyros) fűszerkeverék ízlés szerint
Hozzávalók a tzatzikihez: 2 kígyóuborka, só, 2 dl sűrű tejföl, 10 dkg krémes feta sajt, 2-3 gerezd fokhagyma + friss paradicsom
A pitát az alábbi recept alapján megsütheti otthon is.
Az uborkát mossuk meg, majd tökgyalun reszeljük le.
Sózzuk, és hagyjuk, hogy levet eress... |
| 2010-08-19 05:29:16 |
|
|
|
|
|
|
|
...
hozzávalók 4 főre
* 4 darab csirkemell
* 5 ek olaj
* 1 ek vaj
* 1 közepes vöröshagyma
* 3-4 fokhagyma
* 2 paradicsom
* 2 zöldpaprika
* 2 dl vörösbor
* só
* bors
* oregánó
Tálaláshoz:
* bazsalikom
* 15-20 dkg mozzarella sajt, reszelve|... |
| 2010-08-19 05:24:32 |
|
|
|
|
|
|
|
... fehérpaprika
* egy kisebb, zsenge cukkíni (meghámozva, felkarikázva)
* 3 db vöröshagyma (karikákra vágva)
* 3 db paradicsom felszeletelve
* 2 gerezd zúzott fokhagyma
* só (ízlés szerint)
* 2-3 ek étolaj
* 1 szál lecsókolbász (felkarikázva)
* 1 szál kissé csípős füstölt kolbász (felkarikázva)
* 8 db fe... |
| 2010-08-19 05:20:07 |
|
|
|
|
|
|
|
... kg) tök
* 1 kg zöldpaprika
* 50 dkg paradicsom
* 1 vöröshagyma
* 5 dkg szalonna
* 2 ek olaj
* 15-20 dkg gomba
* 1 gerezd fokhagyma
* 1 ek pirospaprika
* só vagy bio ételízesítő
elkészítés
1. A tököt meghámoz... |
| 2010-08-19 05:17:31 |
|
|
|
|
