|
 |
|
|
Pulykamell bazsalikomos paradicsommártással
4 személyre
4 szelet pulykamell
só, bors
olaj (a sütéshez)
80 dkg paradicsom
1 kisebb hagyma
2 gerezd fokhagyma
2 chili
3 zöldhagyma
2 ek. olaj
friss bazsalikomlevelek
szárított bazsalikom és kakukkfű
A pulykamellet megszórjuk sóval és borssal, majd ... |
| 2010-03-16 07:46:15 |
|
|
|
|
|
|
|
...4 személyre:
4 vastag pulykamellfilé
80 dkg paraj
2 gerezd fokhagyma
margarin
só, bors
A parajt megtisztítjuk, majd kevés vajba forgatjuk addig, amíg össze nem esik. Eközben sóval, borssal és fokhagymával fűszerezzük. A pulykamellfilékbe éles késsel nyílásokat vágunk, és ebbe töltjük a parajos tölteléket, majd a nyílásokat összezárjuk. A margari... |
|
|
| 2010-03-16 07:35:08 |
|
|
|
|
|
|
|
hozzávalók 4 főre
8 tojás
50 dkg pulykamell filé
20 dkg főtt sonka
1 kis csokor petrezselyem
2 tojásfehérje
2 dl tejszín
1 mk szárított kakukkfű
diónyi margarin
20 dkg szeletelt gépsonka
elkészítés
A tojásokat keményre ... |
| 2010-03-15 16:48:12 |
|
|
|
|
|
|
|
...2 szelet száraz kenyér
2,5 dl tej
45 dkg darált pulykamell
1 tojás
3 ek. felaprózott petrezselyem
1 gerezd fokhagyma
4 tk. reszelt parmezán
só, őrölt bors
10-20 dkg fűszeres zsemlemorzsa
olívaolaj
bazsalikomos paradicsommártás
45 dkg spagetti, főzve
A tejbe áztatott kenyeret összekeverjük a darált hússal, a tojás... |
|
|
| 2010-03-12 06:21:15 |
|
|
|
|
|
|
|
... Sajttal töltött medvehagymás pulykamell
Alapanyagok
pulykamell szeletek, spenót, trapista sajt, póréhagyma, olaj
Elkészítés
A pulykamell szeleteket kicsit megkloffolom, megsózom, majd rárakok egy medvehagyma levelet (spenót is jó), és egy ... |
|
|
| 2010-03-04 18:46:33 |
|
|
|
|
|
|
|
Aszalt szilvás pulykamell
Hozzávalók:
4 szelet pulykamell,
20 dkg kimagozott aszalt szilva,
15 dkg gyöngyhagyma,
2 dl száraz fehérbor,
1 dl tejszín,
2 szem szegfűszeg,
darabka fahéj,
3 dkg vaj,
só,
fehér bors
Elkészítés:
A kiveregetett hússzeleteket sóval, fehér borssal bedörzsölj... |
| 2010-02-26 18:54:43 |
|
|
|
|
|
|
|
ALBÁN SZELET
14 e.k. tejben felfuttatunk 1 dkg szalakálit.
6 tojás sárgáját kikeverünk 30 dkg cukorral, 1 rámával. Hozzákeverjük a már kihűlt szalakális tejet, 30 dkg lisztet, végül a tojások felvert habját.
3 részre osztjuk, az egyik részbe kakaót, a másik részbe puncspudingot teszünk. 3 részbe sütjük.
Krém:
3 dl tej, 3 dkg liszt sű... |
| 2010-02-26 17:01:50 |
|
|
|
|
|
|
|
...4 személyre:
80 dkg pulykamell
só, bors
20 dkg magozott olajbogyó
2 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 dl olívaolaj
10 dkg juhsajt
1 ek. oregánó
1 ek. bazsalikom
2 sárgarépa
A pulykamellekre sót, borsot szórunk, és eldörzsöljük rajtuk. Ezután a felaprózott vöröshagymát, az összepréselt fokhagymát, az oregánót, ... |
| 2010-02-24 18:52:48 |
|
|
|
|
|
|
|
...fürj tojással és spenóttal töltve parmezánrétesben, brokkolis krumplipürével
Hozzávalók:
60 dkg pulykamell filé
40 dkg mélyhűtött spenótlevél
3 gerezd fokhagyma
20 dkg juhtúró
2 db paradicsom
1 csomag füstölt fürjtojás
olívaolaj
2 teáskanál fokhagymás sült fűszerkeverék
só, bors, szerecsendió
2 csomag telj... |
| 2010-02-23 07:53:33 |
|
|
|
|
|
|
|
... joghurttal is - újabb értékes kalóriákat spórolhatnak meg ezzel. A tápanyagértékek kb. 300 g készételre vonatkoznak.
Hozzávalók:
1 fej édes káposzta
60 dkg pulykamell, -comb, vagy sovány sertéscomb
1 csokor kapor
só
Elkészítése:
A káposztát a torzsa eltávolítása után kb. ujjnyi cikkekre vágjuk, főzőedénybe tesszük, hoz... |
| 2010-02-20 16:46:42 |
|
|
|
|
