Keresés: sajt????rtes??l??sek, Sertéscsülök konyhafőnök , Sajttal töltött füstölt csülök, Sajtos rántott sertésláb , Sajtos-hagymás csülök, Olasz csirkemájas risotto, Római zöldséges sertéscsülök, A legegyszerűbb sajtmártás, Burgonyás ételek, Egyszerű recept, Hamis görögsaláta, , Sertéscsülök konyhafőnök , Sertéscsülök konyhafőnök módra, Hozzávalók:, 1db csülök, 500g karfiol, 2g őrölt fehér bors, 10g fokhagyma, 20g só, 10g sertéssült-fűszersó, 1g curry, 0,5dl olaj, 200g reszelt sajt, 2dl tejföl., A csülköt kicsontozzuk, sóval és fűszersóval bedörzsöljük. Tepsibe tesszük, leöntjük olajjal és alufóliával lefedve, előmelegített sütőben pároljuk. Kb. egy óra múlva a fóliát, Sajttal töltött füstölt csülök, Hozzávalók:, 1,6kg füstölt sertéscsülök, 20dkg félkemény sajt, 5dkg vaj, bors., A csülköt lábasba tesszük, felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje, majd puhára főzzük. Óvatosan kihúzzuk belőle a csontot úgy, hogy a hús lehetőleg egyben maradjon. A sajtot lereszeljük, összekeverjük kevés vajjal, majd a masszával megtöltjük a csont helyét. A csont két végét lefűrészeljük, é, Sajtos rántott sertésláb , Hozzávalók:, 2 sertésláb, 1 tojás, liszt és zsemlemorzsa a bundázáshoz, olaj a sütéshez, só, törött bors, 5 dkg. reszelt parmezán sajt., A megtisztított lábakat kuktafazékban, kevés sós vízben olyan puhára főzzük, hogy a csontjai magától kicsússzanak. Az összes csont eltávolítása után a színhúst belenyomkodjuk egy kerek formába. Egy-két evőkanál levet ráöntünk, maj, Sajtos-hagymás csülök, Hozzávalók:, 1,5kg füstölt sertéscsülök, 1 közepes póréhagyma, 10dkg ementáli sajt, őrölt bors, 1 evőkanál mustár, 5 szem borókabogyó, 2 babérlevél, őrölt bors., A csülköt megmossuk, leitatjuk róla a nedvességet, majd bevagdossuk. Megkenjük mustárral, megszórjuk őrölt borssal, és tűzálló üvegedénybe fektetjük. A póréhagymát megtisztítjuk, zöldjével együtt vékony karikára, Olasz csirkemájas risotto, leveskockából is lehet főzni),, 1 fej vöröshagyma, 40 dkg rizottó (apró szemű) rizs, 1 dl fehér bor, 30 dkg csirkemáj, 15 dkg friss zöldborsó, 15 dkg parmezán sajt, 12,5 dkg vaj, Elkészítés: , Első lépésben készítsük el az úgynevezett sottritot: 5 dkg vajon pároljuk meg a nagyon apróra vágott vagy lereszelt hagymát. Ez i, Római zöldséges sertéscsülök, Hozzávalók:, 2 csülök, fél fej hagyma, l cs vegyes zöldségkocka (mélyhűtött is lehet), 3o dk burgonya, l0 dk füstölt tarja, 2 dl fehér bor, só, bors, 2 dl tejföl, l0 dk reszelt sajt, A csülköt kevés forró zsírban elősütjük. A burgonyát kis kockákra vágjuk és a római tálba rakjuk. Ráhelyezzük a csülköket, ráöntjük a bort és lefedve sütőben majdnem készre pároljuk. Rászór, A legegyszerűbb sajtmártás, Hozzávalók:, * 30 dkg rokfort jellegű sajt (kék nemespenész legyen benne, gazdagon), * 15 dkg trappista sajt, * 5 dkg füstölt sajt, * evőkanál vaj, * tejföl, Elkészítés:, Reszeld le a sajtokat durvára. A vajat olvaszd fel egy nagyobb lábosban. Mielőtt a vaj megkapna, öntsd bele a sajtokat, keverd át fakanállal. Fo, Burgonyás ételek, lyukassal., Figyelem: Vigyázzunk a burgonyával, mert némelyikfajta lágyabb tésztát ad!, , xxxxxxxxxxxxxxxxx, Sajtos fillér, Hozzávalók: 10 dkg zsír, 10 dkg cukor, 20 dkg főtt áttört, burgonya, 30 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 1 egész tojás, reszelt sajt, 2 dkg só., , Egyszerű recept, Egyszerű, recept, , Hozzávalók: Sárgarépa, sajt (füstölt és sima, fele-fele mennyiségben) majonéz, fokhagyma, tejföl., Hozzávalók:, Sárgarépa, sajt (füstölt és sima, fele-fele mennyiségben) majonéz, fokhagyma, tejföl., Elkészítés:, A répát és a sajtot lereszelem, majd a kettőt összekeverem. (nem kell méricskélni, egyenlő , Hamis görögsaláta, [kep]http://www.nosalty.hu/files/recept_kepek/hamis_gorogsalata.jpg[/kep], * 3 paradicsom, * 3 szál újhagyma, vagy 1 fej hagyma, * 10 dkg feta sajt, * 1 közepes cukkini, * 10-12 szem olívabogyó, * olívaolaj, * oregánó, * só, * bors, elkészítés , 1. A zöldségeket vágjuk fel 1x1x1 cm, , ,KiNeHagyd, Ki Ne Hagyd