... kénvegyületek adják, melyek mellesleg baktériumölő hatásúak. Táplálkozási jelentőségét magas energiaértéke, számottevő fehérje-, rost- és vitamintartalma adja. Az egyik legolcsóbb (téli) vitaminforrás.
A hagymafej a szár föld alatti részéből képződik. A levelek hengeresek, belül üresek, általában viaszborításúak. A hagymafej alakja a megnyúlttól a laposig sokféle lehet. A hag... |
