|
 |
|
|
| ... megfonnyasztjuk egy nagy lábasban az olajban. Beletesszük a megmosott, lecsepegtetett sertéscombot, addig kavargatjuk, míg fehérré nem válik a hús. Felengedjük kevés vízzel, beletesszük a zellerleveleket összekötve, főzzük rövid ideig. Ezt követően belenyomjuk a fokhagymákat, megszórjuk sóval, beletesszük a paradicsompürét, paradicsomlével felengedjük. Jó sok oregánóval, bazsaliko... |
| 2018-09-27 14:56:29 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... megfonnyasztjuk egy nagy lábasban az olajban. Beletesszük a megmosott, lecsepegtetett sertéscombot, addig kavargatjuk, míg fehérré nem válik a hús. Felengedjük kevés vízzel, beletesszük a zellerleveleket összekötve, főzzük rövid ideig. Ezt követően belenyomjuk a fokhagymákat, megszórjuk sóval, beletesszük a paradicsompürét, paradicsomlével felengedjük. Jó sok oregánóval, bazsali... |
|
|
| 2018-06-02 10:50:11 |
|
|
|
|
|
|
|
... viz
A versenyre:
1 vizes pohár joghurt
1 tojássárga
2 evőkanál liszt
Só
vaj és pirospaprika (bár nem feltétlenül)
apróra vágom a zellerleveleket , a répát lereszelem , s lábasban kevés olajon lepiritom .
felöntöm a levessel és a vízzel, elkezdem főzni , fűszerezem sóval a borssal . .
a fokhagymát belevágom nem túl ... |
| 2017-12-26 12:55:55 |
|
|
|
|
|
|
|
... karikázzuk. Megmossuk a zeller zöldjét, s a felét finomra aprítva félretesszük.
A felforrt leveshez hozzáadjuk a földarabolt zellergumót, póréhagymát, répát és a vágatlan zellerleveleket. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Addig főzzük (ez legalább 2 óra), amíg a hús megpuhul. Közben néha megkeverjük, szükség esetén adunk hozzá még vizet.
A megfőtt húst és szal... |
|
|
| 2014-07-07 22:04:39 |
|
|
|
|
|
|
|
... a fűszerekkel. Mikor félig megpuhult a csülök, beletesszük felkarikázva zöldségeket, egészben az egyik fej vöröshagymát, a paprikát és a paradicsomot, valamint a csokorba kötött zellerleveleket, készre főzzük. A legvégén tesszük bele a tárkonyt, amivel jól összeforraljuk.
Amikor minden puhára főtt, rántást készítünk, sok-sok fokhagymával és a másik fej vöröshagymával, e... |
|
|
| 2014-03-07 13:11:56 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... felverjük, hozzáadjuk a csomómentesen elkevert tejfölt és a citrom levét. Ha a z... |
| 2012-04-10 20:18:35 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... vágott hagymát, a pirospaprikát, feleresztjük vízzel, majd félpuhára főzzük. Ekkor adjuk hozzá a karikára vágott paprikát, a paradicsomot, a burgonyát és a cérnával összekötött zellerleveleket is. Időnként rázogatva puhára főzzük, ha szükséges, főzés közben öntünk hozzá még egy kis vizet vagy húslevest. Tálalás előtt a zellerlevelet eldobjuk, és a pörkölt levét a cukorral ízesíthe... |
| 2011-11-20 12:27:57 |
|
|
|
|
|
|
|
... zeller
paradicsom
paprika
kömény
fűszerpaprika
bors
tengeri só
Egy jénai tál alját hajszálvékony szalonnával kibéleljük. Erre tesszük a zellerleveleket. A dinsztelt hagymával, fokhagymával, kaporral, zöldpaprikával, piros arannyal, köménnyel, borssal, paprikával összekevert káposztát rétegezve lerakjuk, a vékonyra vágott lángolt kolbá... |
| 2011-06-25 11:52:34 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... rátesszük a karikára vágott paprikát és a meghámozott, szintén karikára vágott paradicsomot. Lecsó sűrűségűre dinszteljük, majd felöntjük kb. 3 liter vízzel. Ekkor tesszük bele a zellerleveleket és a karikára vágott burgonyát, sózzuk. Ha a krumpli félig megfőtt (10-15 perc a forrástól), beletesszük a lebbencstésztát és felforraljuk. Ha a tészta feljött a leves tetejére, beletesszü... |
| 2011-03-01 20:08:24 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... kiskanálnyi ketchuppal meg egy szál zellerzölddel ízesítjük. Fedő alatt kis lángon pároljuk. Végül a fedőt levéve z... |
| 2010-11-27 16:32:28 |
|
|
|
|
